[치킨 리뷰] 맘스터치 후덕죽 싸이순살 리뷰

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안녕하세요! 오늘 소개할 맘스터치 신상 메뉴는 후덕죽 셰프의 ‘셰프 컬렉션’으로 출시된 싸이순살 메뉴, 후덕죽 싸이순살입니다. 맘스터치의 셰프 컬렉션답게 싸이버거 소스를 활용해 치킨으로 재해석한 메뉴인데요! 이번 후덕죽 싸이순살을 꽤 맛있게 먹어서, 이번 메뉴도 은근히 기대하며 주문하게 됐습니다. 특히 어향칠리소스가 정말 킥인데요! 치킨이랑 어떻게 어울릴지 궁금하네요! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아보겠습니다.

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📋 한눈에 보기

제품명: 후덕죽 싸이순살 (빅싸이순살)
브랜드: 맘스터치 × 후덕죽 셰프 (셰프 컬렉션)
핵심 소스: 어향칠리소스 (고추기름 + 두반장 조합)
주요 특징: 중화풍 칠리새우 스타일 소스를 싸이순살에 적용, 산미 강한 타입
추천 사이드: 치킨무 필수, 궁채나 자차이 곁들이면 더 좋음
매장 판매가 : 빅싸이순살 15,500원 / 빅싸이순살맥스 24,000원
딜리버리 판매가 : 빅싸이순살 16,000원 / 빅싸이순살맥스 25,000원
총평: ★3.0 — 느끼함은 확실히 잡았지만 소스 향이 진해 호불호가 뚜렷하게 갈리는 메뉴, 중화풍 좋아하면 도전해볼 만함!

후덕죽 싸이순살 가격과 특징

바로 직전에 후덕죽 셰프컬렉션으로 싸이버거, 통새우버거 두 가지를 주문했는데요! 두 메뉴 중 역시 싸이버거가 맛이 꽤 괜찮았었습니다. 특히 소스와 궁채 조합이 상당히 신선하게 느껴져서 이번 치킨 메뉴도 은근 기대하며 주문하게 되었고요! 이번 메뉴도 싸이버거에 사용했던 어향 칠리소스를 그대로 사용했다고 하네요!

세트 구성과 가격 확인

가격을 확인해보겠습니다. 이번에 셰프컬렉션으로 출시된 메뉴인 만큼 버거와 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴도 다양한데요! 우선 치킨 단품 메뉴 가격만 간단히 확인해보겠습니다.

매장 판매가 : 빅싸이순살 15,500원 / 빅싸이순살맥스 24,000원
딜리버리 판매가 : 빅싸이순살 16,000원 / 빅싸이순살맥스 25,000원

후덕죽 싸이순살 구성

그럼 바로 구성을 확인해 보겠습니다. 아무래도 싸이순살 메뉴라서 자세히 살펴볼 건 없을 것 같은데요! 일단 상자를 열자마자 진한 칠리소스 향이 확 퍼져 와 벌써부터 기대가 됩니다.

어향칠리소스의 특징

이 어향칠리소스를 간단히 설명하자면, 고추기름에 두반장 소스를 조합해 매콤한 맛을 살렸고 기존에 치킨 프랜차이즈에서 쓰던 칠리소스와는 결이 꽤 다른 제품이었습니다. 특히 중화풍 치킨 메뉴의 경우 깐풍기나 유린기 스타일 치킨은 꽤 많이 먹어봤지만, 칠리새우 같은 타입은 또 생소한 편이라 두 조합이 꽤 괜찮았던 편이었습니다. 이번 치킨 메뉴도 비슷하게 맛있길 바라야 할 듯합니다.

소스 양과 전체 구성

그 밖에 토핑이나 눈에 띄는 특징은 크게 없습니다. 사실상 기존 싸이순살 메뉴에 소스가 핵심인 메뉴고요. 예전에 출시했던 에드워드리 빅싸이순살 때 소스 양으로 약간 문제가 있었던 걸 의식한 건지, 크림디종 때부터는 꽤 넉넉하게 넣어주는 편입니다.

참고로 크림디종 때는 다소 느끼한 맛이 강해 호불호가 갈렸는데, 이건 중화풍 치킨 메뉴 좋아하시는 분들이라면 나름 괜찮게 느끼실 것 같고요.

전반적으로 중식 느낌이 강하다는 점만 제외하면 크게 호불호가 갈릴 만한 요소는 없어 보입니다. 이번 시리즈는 싸이버거, 통새우버거만 봐도 맘스터치에서 고민해 만든 흔적이 뚜렷하고 전반적으로 꽤 무난했어서, 이것도 비슷하겠거니 생각하고 먹으면 괜찮지 않을까 싶습니다.

후덕죽 싸이순살 맛 평가

그럼 바로 한 조각 시식해 보도록 하겠습니다. 일단 싸이순살 메뉴라 사실 손으로 집어 먹을 필요는 없었는데, 리뷰하다 보니 장갑을 끼고 먹게 되었습니다. ㅎㅎ 바로 살코기 많은 조각 하나를 들어 한입 베어 물었는데요.

소스 맛: 버거보다 진한 산미

소스는 싸이버거에서 먹었던 어향칠리소스와 비교하면 조금 더 진하게 느껴지는 편입니다. 다른 재료와 섞어 먹는 버거에 비해 싸이순살 단독 메뉴라서 그런지 향이 다소 강한 편이었고요. 게다가 치킨에 상당히 듬뿍 발려져 있어 더 그렇게 느껴지는 것 같습니다. 소스 맛 자체는 새큼한 칠리소스에 이런저런 매콤한 맛이 섞여 있는데, 맵지는 않고 오히려 산미가 더 강하게 느껴지는 타입입니다.

사이드 필수! 단독으로는 금방 물린다

싸이순살 자체는 요즘 외국산 닭을 많이 쓰는 편이라 이 부분이 크게 문제 될 건 아니지만, 소스는 호불호가 갈릴 수 있겠습니다. 중화풍 칠리새우보다 더 진하게 느껴지는 소스가 한입 먹고 한 조각, 두 조각 먹다 보면 입안에 확 퍼지는데요. 기본 싸이순살만 시키지 마시고 치킨무 같은 건 꼭 챙기셔야 합니다. 안 그러면 맛이 좀 물릴 것 같습니다.

하다못해 자차이나 궁채를 조금 곁들여 줬으면 괜찮았을 것 같은데, 그런 상큼함이 빠진 느낌이라 더 강하게 느껴지는 듯합니다.

먹다 보면서 든 생각은 이거 고량주 같은 술이랑 먹으면서 궁채건 치킨무건 뭐든 곁들여야겠다 싶은 느낌이었습니다. 싸이버거의 소스 맛을 떠올리고 주문했다가 은근 엄한 데서 역습을 당한 느낌이고요. 그래도 이런 소스 자체를 좋아하시는 분들이라면 그럭저럭 맛있게 드실지도 모르겠네요!

호불호가 뚜렷한 중화풍 소스

이번 메뉴는 호불호가 갈릴 것 같은 정도가 아니라, 호불호가 갈릴 수밖에 없는 메뉴인 것 같습니다. 당장 중식당에서 파는 칠리새우나 깐풍기도 호불호가 갈리는 마당에, 이런 맛이 그렇지 않을 수는 없고요. 기본 싸이순살의 느끼함 자체는 잘 잡았는데, 그 느끼함을 잡아준 소스 맛이 꽤 낯설게 느껴질 수 있습니다.

총평

개인적으로는 호불호가 뚜렷하게 갈리는 중화풍 치킨 메뉴였습니다. 싸이순살의 느끼함은 잘 잡았고, 소스 양도 충분했네요. 다만 산미가 강하고 향이 진해서 치킨무나 궁채 같은 입가심용 음료나 사이드는 필수이지 않을까 싶습니다. 단독으로 먹으면 꽤 금방 물립니다. 중화풍 치킨 자체를 좋아하지 않으면 낯설게 느껴질 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q. 맘스터치 후덕죽 싸이순살 가격은 얼마인가요?

후덕죽 셰프 컬렉션 치킨 메뉴로, 단품과 버거 세트 메뉴가 다양하게 구성되어 있습니다. 정확한 가격은 맘스터치 매장이나 배달 앱에서 확인해 보시는 걸 추천드립니다.

Q. 후덕죽 싸이순살 맛은 어떤가요?

고추기름과 두반장을 조합한 어향칠리소스가 핵심으로, 중식당 칠리새우 느낌의 새큼하고 매콤한 소스입니다. 맵지는 않지만 산미가 강하고 향이 진한 편이라, 치킨무나 사이드를 곁들여 먹는 걸 추천합니다.

Q. 후덕죽 싸이순살과 후덕죽 싸이버거 중 어떤 게 더 맛있나요?

같은 어향칠리소스를 사용하지만, 싸이버거에는 궁채와 다른 재료가 함께 들어가 소스 맛이 더 균형 잡힌 편입니다. 싸이순살은 소스가 단독으로 느껴져 향이 더 강하므로, 부담 없이 드시려면 싸이버거를 추천합니다.

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