안녕하세요! 오늘 소개해 드릴 CU의 새로운 햄버거 메뉴는 나폴리 맛피아 권성준 셰프와 협업한 파마산 치킨버거입니다. 한동안 흑백요리사 유행이 지나가고, 나폴리 맛피아도 여러 콜라보 메뉴를 선보여 더 이상 새로운 메뉴가 나오지 않을 거라 생각했는데, 예상치 못한 이번 메뉴 출시였습니다! 파마산 치즈와 치킨 버거를 적절히 조합하고 토마토 소스를 더한 맛이라고 하네요! 이러한 스타일의 메뉴를 잘 만드는 권성준 셰프와의 콜라보라 구매하지 않을 수 없었습니다! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아볼까요?
파마산 치킨버거 가격과 특징
아직 정확한 출시일이 정해지지 않은 흑백요리사 시즌2와는 별도로 시즌1의 셰프들은 계속 활발히 활동 중입니다. 이번 메뉴는 CU에서 다소 갑작스럽게 선보인 메뉴입니다. 비록 일주일 전부터 예약 판매를 진행하긴 했지만요!
이번 메뉴는 치즈 페이스트와 닭다리살 패티, 다양한 치즈, 토마토 페이스트 소스를 사용하여, 햄버거로서는 이탈리아 전문 셰프의 감수를 받아 이탈리아의 느낌을 제대로 살렸다고 하네요! 가격은 4,900원으로, 편의점 햄버거 중에서는 다소 높은 편이며, 용기도 일반적인 비닐 대신 이렇게 상자에 담아 출시되었습니다.
총 내용량은 195g이며, 열량은 472Kcal이고 나트륨은 하루 권장량의 54% 수준인 메뉴입니다. 맛이 얼마나 뛰어난지는 모르겠지만, 가벼운 식사로 먹기에는 부족하지 않을 것 같네요! 참고로 닭다리살은 태국산을 사용했다고 합니다.
파마산 치킨버거 구성
그럼 구성을 간단히 살펴볼까요? 먼저 상자를 열면 이렇게 추가 포장 없이 햄버거 본품이 바로 들어 있습니다! 꺼내서 보면 치즈와 소스, 그리고 치킨 패티로 구성된 치킨 버거라는 것을 바로 알 수 있네요!
일단 확인하기 전에 가공 치즈가 그대로 있는 것보다는 살짝 녹은 상태가 나을 것 같아 전자레인지에서 바로 조리했습니다! 옆모습을 간단히 살펴보면 닭다리살 패티를 사용해서인지 패티 자체는 그리 크지 않지만, 편의점 햄버거 치고는 나름 구성을 갖춘 것 같습니다.
치즈가 녹으니 비주얼이 꽤 괜찮아 보이지만, 반으로 잘라서 구성을 자세히 확인해봐야겠죠? 위쪽에는 토마토 소스, 슬라이스 치즈(체다 치즈일 가능성이 높고요), 닭다리살 튀김 패티, 양상추, 그리고 치즈 소스로 이루어져 있습니다.
토마토 소스는 페이스트 형태의 꾸덕한 것을 사용한 것 같고, 치즈 소스도 성분표에 따르면 파마산, 로마노 등 여러 종류의 치즈 페이스트가 사용된 것처럼 보입니다!
치즈 소스와 토마토 페이스트에 슬라이스 치즈까지 더해져 약간 피자 맛이 나는 치킨 버거로 보였습니다. 현재 우리나라에서 인기 있는 셰프 중 하나인 권성준 셰프가 개발한 메뉴라 맛도 꽤 보장되지 않을까 싶습니다! 은근히 기대되네요.
파마산 치킨버거 맛
그럼 바로 맛을 보도록 하겠습니다. 크기는 빅맥보다는 작으며, 상하이 치킨버거 정도의 사이즈를 목표로 나온 것 같습니다. 양은 적당한 것 같네요.
일단 한입 드셔보시면 확실히 토마토 소스의 감칠맛이 느껴지고, 약간은 꼬릿하지만 짭짤하게 입에 착 감기는 치즈 맛이 가장 강하게 느껴지는 메뉴였습니다!
치즈가 많이 들어가서 꽤 느끼하지 않을까 싶었지만, 생각보다 야채가 적당히 들어가고 치즈 맛을 토마토의 감칠맛이 어느 정도 잡아주어 예상보다 느끼하지 않았습니다. 물론 매운맛이나 야채가 아주 많은 것은 아니어서 이 부분은 개인차가 있을 수 있을 것 같습니다!
구성만 보면 피자 맛에 가깝지 않을까 싶지만, 막상 피자 맛이냐고 묻는다면 또 그렇지만은 않습니다. 치킨 패티가 차지하는 맛의 비중이 다소 커서 햄 맛이나 고기 맛의 피자들과 비교하면 조금 다른 느낌입니다.
전반적으로 준수한 맛을 가지고 있으며, 편의점 햄버거라는 점을 고려하면 충분히 괜찮게 드실 수 있는 메뉴였습니다. 평범한 치킨 버거 프랜차이즈에서 출시되었다면 더 나은 메뉴가 되었을 것이라는 아쉬움이 남는 제품이었습니다.
유명 셰프와의 협업으로 메뉴 구성이 과감하며, 맛과 가성비 면에서도 꽤 괜찮은 편에 속해 편의점 햄버거를 선호하시는 분들이라면 한 번쯤 드셔볼 만한 메뉴였습니다. 개인적으로 추천드릴 수 있는 메뉴였네요!
