안녕하세요! 오늘 소개할 이마트24의 새로운 컵라면 메뉴는 셰프의 킥 시리즈로 새롭게 출시된 최현석 셰프의 매운크림짬뽕입니다. 이전까지 이마트24와 협업하여 셰프의 킥 시리즈로 주로 양식 메뉴를 선보이던 최현석 셰프가 이번에는 크림 짬뽕 메뉴를 내놓았는데요! 매운 음식을 좋아하지만 너무 매워서 주저하던 분들에게는 희소식일 것 같습니다! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아보겠습니다.
매운크림짬뽕 가격과 특징
최현석 셰프가 꼭 서양 요리만 하는 것은 아니지만(이전에 이마트24와 협업하여 한식 관련 메뉴도 많이 선보였죠), 이번에는 이전에 출시했던 메뉴와는 조금 다른 느낌의 메뉴를 내놓았습니다! 이번 메뉴는 상당히 오랜 기간 연구하여 출시한 것이라 기대가 됩니다. 특히 매운맛과 진한 크림맛이 포인트라고 하니 매운 음식을 잘 먹지 못하는 사람들에게는 반가운 소식이네요! 가격은 1,800원입니다.
이번 메뉴 조리 방법은 확실히 전자레인지 조리를 추천합니다! 주의 사항에는 별첨스프는 반드시 조리 후에 넣어달라고 명시되어 있네요!
일단 끓는 물로도 조리할 수 있지만, 표시선까지 스프와 뜨거운 물을 넣은 후 전자레인지에서 2분 동안 조리한 다음 물은 버리지 않고 마지막에 별첨 스프를 추가합니다. 총 내용량은 110g이며 열량은 470Kcal, 나트륨은 하루 권장량의 83%로 일반 라면보다 약간 더 짭조름한 편입니다. 짬뽕 계열 라면이라 그런 것 같네요.
매운크림짬뽕 구성 요소
일단 간단히 구성을 한번 살펴보겠습니다! 전자레인지에 조리할 예정이라 뚜껑은 완전히 제거했습니다. 면과 두 종류의 스프가 함께 들어 있습니다.
매운 크림짬뽕 분말스프는 조리할 때 뜨거운 물과 함께 넣으시면 되고, 별첨스프는 조리가 완료된 후 마지막에 추가하여 비비면 된다고 합니다.
물론 면 아래에는 건더기도 함께 들어 있습니다! 간단한 건고기와 청경채 조각이 포함되어 있죠. 일반적으로 이런 메뉴는 건더기를 생략하기도 하지만, 이런 세세한 부분까지 신경 쓴 것 같네요!
매운크림짬뽕 요리
일단 뜨거운 물을 붓기 전에 면 위에 짬뽕 스프를 먼저 넣었습니다. 그런 다음 뜨거운 물을 표시선까지 채우고 1000W 전자레인지에서 약 2분 동안 조리했습니다.
조리 후에는 꽤 붉은 국물의 짬뽕 라면이 완성됩니다! 향이 강하고 얼큰하여, 조금 맛보니 그대로 드셔도 맛이 꽤 좋아서 놀랐습니다. 물론 맵기는 매우 매운 편입니다! ㅋㅋ 저는 크림스프를 모두 넣어 보았습니다.
크림스프를 넣고 나면 이런 모습이 됩니다! 스프가 뭉치거나 굳기 전에 빨리 비벼서 맛보도록 하겠습니다.
매운크림짬뽕의 맛
스프가 다소 꾸덕한 편이라 처음에는 잘 풀어지지 않았지만, 비비다 보면 결국 풀어지게 됩니다! 국물이 약간 탁해지면서 약간 꼬릿한 크림 향이 올라와 매운 느낌을 상당 부분 덮어주네요!
그대로 한 젓가락 떠서 바로 맛보면, 매운 짬뽕 국물에 크림 스프가 섞여서인지 처음에 너무 맵던 맛은 많이 줄어들고, 약간 꾸덕한 국물에 매운맛이 더해진 느낌으로 즐길 수 있었습니다.
물론 매운맛이 많이 줄어서 제 입맛에는 좋았지만, 이건 다소 호불호가 갈릴 수 있는 맛이긴 합니다! ㅎㅎ 이런 크림 스타일의 라면(예전에 마라 크림 라면 등)을 좋아하셨던 분이라면 이 라면도 꽤 맛있게 드실 수 있을 것 같네요!
그래도 저는 먼저 면까지 싹싹 긁어서 먹었는데, 매운맛임에도 불구하고 감칠맛이 뛰어나 쑥쑥 들어가더라고요!
면만 먹는 것도 꽤 좋았지만, 저는 국물도 은근히 괜찮다고 느꼈습니다. 물론 약간 짠맛이 강해 전부 먹기는 조금 어려웠습니다! 얼큰한 스타일의 국물을 선호하시는 분께는 이런 꾸덕한 국물이 마음에 들지 않을 수도 있을 것 같아요!
전체적으로 짬뽕은 국물에 집중하지 않으신다면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다! 부담스럽지 않아 간단하게 해장하거나 담백한 김밥과 함께 먹기에도 꽤 좋은 메뉴였어요. 저는 1+1 행사 때 구매해서 하나가 더 있는데, 조만간 또 먹게 될 것 같은 메뉴였습니다! 크림이 들어간 매운 국물 음식을 좋아하신다면 한번쯤 드셔보셔도 괜찮은 맛이었습니다!
