[치킨 리뷰] 추추치킨 스테이크 굽네치킨

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오늘 소개할 굽네치킨의 신메뉴는 추추치킨 스테이크입니다. 이번 연말 시즌에 맞춰 출시된 한정 메뉴로, 치킨이 아닌 독특한 콘셉트의 메뉴입니다. 닭가슴살과 안심살을 굽네의 시그니처인 오븐구이로 조리하고, 여기에 스테이크 소스와 웨지 포테이토, 양파, 버터를 곁들인 색다른 조합입니다. 그동안 갈비천왕, 볼케이노 등 특색 있는 메뉴에 더해 최근 장각구이로도 꽤 인기가 많은 굽네치킨이라 이번 메뉴도 은근히 기대가 됩니다.

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추추치킨 스테이크 가격과 특징

추추치킨 스테이크는 이번 연말 시즌에 맞춰 선보인 굽네치킨의 한정 메뉴로, 기본적으로 굽네의 시그니처라 할 수 있는 오븐구이 치킨에 달큰한 특제 스테이크 소스인 추추 소스를 더하고, 여기에 스테이크 토핑까지 올린 구성이라고 합니다. ‘소스라치게 놀랄 맛의 한방’이라는 콘셉트로 출시했는데 과연 어떤 맛일지 기대되네요!

더불어 이번 메뉴는 흔한 치킨 메뉴가 아니라 오븐에 구운 스테이크에 도시락형 메뉴라는 점이 큰 특징인데요. 장각구이에 이어 오븐 구이 메인요리, 도시락 포지션 차원에서 출시한 메뉴라고 합니다. 가격을 확인해 보면 다음과 같습니다.

추추 치킨 스테이크 1Set : 11,000원
추추 치킨 스테이크 1.5Set : 17,000원
추추 치킨 스테이크 2Set : 22,000원

그 외에도 치킨 반마리, 장각 2조각 맛보기, 추추 치킨 플러스 등 여러 조합이 가능하니 참고하시면 좋을 것 같고요! 기본으로 피클이 제공됩니다.

참고로 저는 이번에 2Set를 주문했습니다. 이번 메뉴는 전자레인지 조리가 필수라는 점도 독특한데, 일단 배달 자체는 따뜻하게 조리되어 오긴 했습니다. 설명을 보면 조리·배달 과정에서 버터가 일부 또는 완전히 녹아 있을 수 있고, 전자레인지에 한 번 데운 뒤 소스와 버터를 섞으면 더 맛있다고 적혀 있네요!

추추치킨 스테이크 구성

그럼 구성은 간단히 확인해 보도록 하겠습니다. 이번 메뉴의 핵심은 당연히 치킨이 아니라 한 끼로 즐길 수 있는 스테이크 도시락이 아닐까 싶은데요. 뚜껑을 열어 보면 확실히 일반적인 사이드 메뉴와는 다르게 푸짐한 구성이 눈에 띕니다.

치킨 스테이크와 갈색빛이 살짝 도는 스테이크 소스, 그리고 푸짐한 웨지감자에 살짝 녹은 버터와 양파 슬라이스로 구성되어 있는데요! 비주얼만 보면 다소 헤비한 프렙밀 같은 느낌도 있습니다.

이미 굽네치킨 웨지 감자 퀄리티가 좋은 건 널리 알려져 있기도 하고, 여기에 치킨 스테이크와 소스, 버터 조합은 꽤 괜찮은 아이디어처럼 느껴지는데요! 다만 치킨 프랜차이즈에서 이런 메뉴를 주문해 먹는 것 자체가 다소 낯선 경험이라 시장에서 어떤 반응일지는 저도 궁금해지는 부분입니다.

다시 메뉴 이야기로 돌아오면, 이 메뉴의 진짜 포인트는 이 추추 소스가 아닐까 싶은데요! 홍보 라죠에 따르면 감칠맛과 새콤달콤함이 조화를 이루는 특제 스테이크 소스라고 합니다. 여기에 버터를 더해 고소하고 깊은 맛을 살려, 한 번 맛보면 강렬한 인상이 남을 거라고 하네요!

추추치킨 스테이크 맛

그럼 바로 시식해보겠습니다. 우선 먹기 전에 전자레인지로 한 번 더 조리를 끝냈고요! 버터가 완전히 녹아 고소한 향이 꽤 강하게 올라옵니다. 여기에 소스 향도 더 진하게 퍼지네요! 그런데 앞서 구성 살펴본 것과는 다른 세트로 먹고 있는데, 양파에 싹이 난 걸 보니 이거 미리 조리된 걸 데워서 파는 건가 싶기도 하네요.

그래도 일단 한 조각 딱 먹어보면, 치킨 스테이크 부위는 닭가슴살이나 안심살을 사용한 것 같은데 퍽퍽한 느낌은 거의 없이 촉촉하면서도 살짝 쫄깃한 식감입니다. 튀김옷도 없어서 일반적인 치킨 메뉴에 비해서는 훨씬 더 깔끔한 느낌이고요!

그리고 소스도 꽤 독특한 편인데요. 담백한 치킨에 새콤달콤한 스테이크 소스가 더해져 감칠맛이 상당히 좋고요. 여기에 녹은 버터까지 더해지면서 크리미하고 고소한 느낌이 진하게 느껴지는 맛입니다. 다만 소스 맛이 너무 진한 탓에 살짝 물린다고 느끼는 분들도 분명 계실 것 같습니다.