[편의점 음식 리뷰] 트러플 머쉬룸 더블버거 이마트24

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안녕하세요! 오늘 소개할 이마트24의 새로운 햄버거 메뉴는 셰프의 특별한 터치로 함께 작업 중인 최현석 셰프의 트러플 머쉬룸 더블버거입니다. 이마트24에서는 10월을 전후로 약간의 프리미엄을 더한 더블버거 라인업을 선보였는데요! 오늘은 그 라인업에 최현석 셰프가 개발한 레시피를 추가한 메뉴를 출시했다고 합니다. 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아볼까요?

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트러플 머쉬룸 더블버거 가격 및 특징

요즘 햄버거 시장에서는 트러플이 상당히 유행이라, 거의 모든 프랜차이즈에서 한 번씩 시도해보는 메뉴가 된 것 같아요. 하지만 롯데리아는 예외죠. 이마트24는 편의점이지만, 이러한 트렌드를 따르기 위해 이번에 편의점 스타일의 트러플 버거를 출시했습니다. 게다가 트러플 머쉬룸이라니, 이거 버거킹을 겨냥하고 나온 게 확실하네요. 가격은 4,700원입니다.

아무래도 이름이 이름이다 보니 이번 메뉴에는 ‘트러플향’뿐만 아니라 표고버섯과 양송이버섯도 포함되어 있습니다. 총 내용량은 230g이며, 열량은 693Kcal로 나트륨은 하루 권장량의 76% 수준입니다. 가격 대비 내용량이나 열량이 특별히 부족한 느낌은 들지 않네요!

트러플 머쉬룸 더블버거 내용 구성

그럼 바로 구성을 살펴보겠습니다. 이번 이마트24의 더블버거는 플라스틱 포장이 특징 중 하나로, 비닐 포장된 편의점 햄버거에 비해 눌림이 덜한 편입니다. ㅎㅎ 치즈를 녹이면서 한번 살펴보기 위해 전자레인지에 바로 조리했습니다.

일단 꾸덕하게 녹은 슬라이스 치즈 덕분에 확실히 비주얼이 조금 더 살아나는 느낌입니다! 여기에 하얀 트러플 크림 소스와 고기에서 나온 육즙까지 더해진 모습이에요.

의외로 측면에서 보면 일반적인 프랜차이즈의 더블 치즈버거와 크게 다르지 않습니다. 애초에 제작할 때부터 이런 점을 어느 정도 고려한 것 같기도 합니다!

그럼 반으로 잘라서 구성을 자세히 살펴보겠습니다. 패티에 들어가는 돼지고기와 소고기는 국내산을 사용했다고 합니다. 위에서부터 트러플 크림 소스, 패티, 슬라이스 치즈, 다시 소스, 패티 순서로 되어 있으며, 약간의 버섯도 포함되어 있습니다. 중간에는 양파도 들어 있습니다!

트러플 크림 소스에는 트러플향과 표고버섯, 양송이버섯 등이 포함되어 있다고 하는데요! 전체적인 콘셉트가 버거킹의 트러플 머시룸 와퍼에 영향을 받은 것 같네요. 그렇다면 실제 버섯을 많이 넣는 것이 좋겠지만, 편의점 수준에서는 아무래도 어려운 일이죠. 그래도 편의점 햄버거에까지 트러플 향을 사용하는 걸 보면 확실히 유행은 유행인 듯합니다.