안녕하세요! 오늘 소개할 맘스터치의 새로운 메뉴는 에드워드리 K 싸이버거입니다. 에드워드 리 셰프 컬렉션 2로 나온 세 가지 메뉴 중 하나입니다! 맘스터치 하면 역시 싸이버거가 떠오르기 때문에 첫 리뷰로 이 메뉴를 살펴보려고 합니다. 이전의 에드워드 리 싸이버거도 베이컨 잼 구성이 꽤 맛있었던 기억이 나는데요! 이번 메뉴도 자연스레 기대가 됩니다. 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아보겠습니다.
에드워드리 K 싸이버거 특징과 가격
이전 셰프 컬렉션 메뉴가 처음 나왔을 때 단발성 콜라보 이벤트로 생각했지만, 꽤 예기치 않게 두 번째 메뉴가 출시되었습니다. 앞선 메뉴는 다른 메뉴의 맛을 햄버거에 적용한 방식이 아닌, 베이컨 잼을 패스트푸드에 접목하여 상당한 호응을 얻었는데요! 다만, 너무 미국적인 맛이라는 이유로 호불호가 갈린다는 의견도 있었기에 이번 메뉴는 어떻게 나올지 기대됩니다. 이번 메뉴는 에드워드리 K 비프버거와 크림디종 빅싸이순살을 함께 선보였는데요! 에드워드리 K 비프버거는 BEEF 취급 매장에서만 구매할 수 있습니다.
이번에 저는 에드워드 리 K 싸이버거를 주문했습니다! 가격을 보면, 매장에서는 단품이 7,500원, 세트가 9,900원에 구매 가능하며, 배달 딜리버리 가격은 단품 8,300원, 세트 11,200원입니다. 맘터 싸이버거 라인업이기 때문에 가격은 상당히 무난하게 설정된 것 같습니다!
에드워드리 K 싸이버거 구성 요소
그럼 구성을 간단히 살펴보겠습니다. 우선 메뉴 자체의 구성은 매우 독특한데, 겉보기에는 싸이버거에 햄이 더해진 에드워드 리 싸이버거와 유사한 느낌입니다!
베이컨잼이 특히 눈에 띄었던 이전 메뉴와 달리, 이번 메뉴에서는 치즈가 두드러지는데요! 노란색은 체다 치즈로 보이고, 하얀색은 크림치즈일 가능성이 있습니다.
이번 메뉴의 핵심인 고추가루를 넣어 버무린 코울슬로는 야채와 치즈 위에 자세히 보면 보입니다! 아무래도 재료 특성상 삐져나오지 않도록 가운데 잘 모아서 쌓아 올린 것 같습니다.
그럼 반으로 잘라서 구성을 자세히 살펴보겠습니다! 먼저 반으로 나누니 메뉴 구성이 한층 더 명확하게 보입니다!
기본적인 구성은 맨 위에서부터 피클, 고춧가루 코울슬로, 치즈, 양상추, 베이컨 햄, 순살 싸이패티, 바베큐 소스 순서로 이루어져 있습니다!
맨 아래에 위치한 바베큐 소스에는 고추장이 들어가 한국 요리의 풍미를 조금 더 살렸다고 합니다. 어떻게 보면 약간 매운맛을 추가하여 전작처럼 느끼하고 이질적인 맛을 잡으려 한 것이 아닐까 싶습니다.
핵심은 고춧가루로 버무린 코울슬로인 듯합니다! 코울슬로에 한국식 풍미가 적절히 더해진 것인지, 아니면 실제로 양배추 김치로 변한 것인지는 직접 맛을 봐야 알 것 같습니다. 메뉴와 잘 어울린다면 꽤 괜찮을 것 같기도 하네요!
에드워드리 K 싸이버거의 맛
그럼 바로 한 입 맛보도록 하겠습니다! 녹아든 치즈와 코울슬로, 그리고 바비큐 소스까지 상당히 꾸덕한 질감이 입맛을 돋우네요!
모든 재료를 한입 가득 넣고 먹어보면, 코울슬로 맛이 약간 튀는 메뉴임을 확실히 느낄 수 있습니다. 코울슬로의 특유 시큼한 맛과 약간 매운 고춧가루, 그리고 바베큐 소스에 치즈까지 더해져 맛이 매우 복합적입니다!
매우 코울슬로의 맛이 나지만, 기름진 싸이패티와 의외로 잘 어울리며, 바베큐 소스와 섞이면서 시큼한 맛이 어느 정도 중화됩니다. 또한 피클, 베이컨 햄 등 다른 재료들과의 조합도 상당히 좋습니다!
예상했던 것보다 코울슬로의 맛이 매우 김치 같으면서도 김치가 아닌 색다른 맛이라 괜찮았습니다! 기존 프랜차이즈 김치 버거들과는 상당히 다른 느낌이었어요. 김치버거에 대한 신뢰가 없었던 분들도 나름 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다!
물론 코울슬로를 싫어하신다면 조금 꺼려질 수밖에 없는 한계는 분명히 있습니다. 하지만 느끼한 햄버거를 싫어하시는 분들이라면 충분히 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다!
매장에서 드신다면 가성비 면에서도 괜찮은 편이라, 독특한 맛의 싸이버거를 찾으신다면 한 번쯤 드셔보시길 꽤 추천할 만한 메뉴였습니다.
개인적으로 매우 맛있게 즐겼던 메뉴입니다! 코울슬로의 특성상 약간 차가운 메뉴라서 햄버거가 식으면 따뜻한 패티와의 조화가 약간 깨질 수 있을 것 같습니다. 특히 요즘 날씨가 추우니 드신다면 매장에서 드시기를 추천드립니다! 취향에 맞다면 후회하지 않으실 것 같아요!
