[햄버거 리뷰] 터프페퍼 큐브스테이크 버거킹

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오늘 소개할 버거킹 신메뉴는 콰트로 페퍼 큐브 스테이크 와퍼와 함께 출시된 터프페퍼 큐브스테이크입니다. 이번 메뉴는 페퍼 시리즈 가운데 가장 강한 후추맛을 내세운 특화 버전인데요! 후추 알갱이가 들어간 블랙 페퍼콘 브리오슈 번에 브라운 페퍼 크림소스, 베이컨, 큐브 스테이크까지 더해 고기와 후추, 이 두 가지 맛에 집중한 메뉴였습니다. 그럼 어떤 메뉴인지 바로 살펴볼까요?

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터프페퍼 큐브스테이크 가격과 특징

바로 얼마 전 콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼를 리뷰했었는데요! 함께 출시된 이번 터프페퍼 메뉴는 후추와 고기, 두 가지 맛에 집중해 나온 메뉴입니다! 메뉴 구성을 봐도 야채는 양파를 제외하고 전부 빼고, 아예 베이컨까지 넣은 메뉴인데요! 더 진한 페퍼 풍미를 즐길 수 있다고 합니다. 가격은 다음과 같습니다.

이번 메뉴는 콰트로 페퍼 큐브 스테이크 와퍼보다 1,000원 더 높은 가격대네요! 페퍼 시리즈 중에서도 가장 프리미엄 라인입니다. 버거킹 앱 쿠폰을 사용하면 1,500원 정도 할인받아 세트를 11,000원대에도 구매하실 수 있으니 참고하시면 좋겠네요!

그리고 이번에 사이드로 함께 출시된 터프페러 치즈프라이도 같이 주문해봤습니다. 치즈프라이에 터프페퍼의 브라운소스를 더해 만들어 강렬한 페퍼 풍미를 즐길 수 있다고 하는데요! 이것도 함께 간단히 리뷰해보겠습니다!

터프페퍼 큐브스테이크 구성

그럼 구성 간단히 살펴보겠습니다. 터프페퍼는 콰트로 페퍼보다 한층 더 후추에 집중한 버전인데요! 버거번은 블랙 페퍼콘 브리오슈 번을 사용했는데, 번 위에 두툼한 입자의 후추를 올려 구워냈다고 합니다.

이번 메뉴의 전체적인 구성은 와퍼 비프 패티, 큐브 스테이크, 베이컨, 브라운 페퍼 크림소스, 생양파만 들어가고요. 콰트로 페퍼가 그나마 와퍼 구성을 최대한 따라가는 느낌이었다면, 이번 메뉴는 완전히 후추와 고기에 올인한 구성입니다.

가장 눈에 띄는 건 야채를 거의 빼버렸다는 점이 아닐까 싶네요! 양상추나 피클도 없고 생양파 몇 조각만 들어가는 구성이라, 완전히 고기와 후추에만 집중한 느낌인데요! 드시는 분에 따라서는 조금 묵직하게 느껴질 수도 있겠습니다.

반으로 잘라 확인해보면 후추가 박힌 브리오슈 번 위에 와퍼 패티가 있고, 그 위로 양파와 큐브 스테이크, 베이컨이 올라가며 브라운 페퍼 크림소스가 진하게 발라진 구성입니다. 콰트로 페퍼의 블랙페퍼 치즈 소스가 아닌 브라운 페퍼 크림소스를 사용해 후추 풍미를 더욱 극대화했다고 합니다.

브라운 페퍼 크림소스는 진한 브라운 크림 소스에 후추를 더해 만든 소스인데요. 단순히 통후추를 뿌린 정도가 아니라 소스 자체에 상당히 강한 후추 향이 스며든 진한 맛이 킥이라고 합니다. 마치 트러플 머시룸 와퍼에 사용됐던 크림소스에 트러플 대신 후추가 팍팍 들어간 느낌이라고 생각하면 되겠네요!

거기에 이번 터프페러 치즈프라이는 기존 메뉴에 터프페퍼 브라운소스와 콰트로 페퍼에 쓰인 치즈 페퍼 소스를 함께 조합한 메뉴입니다. 이것도 은근히 기대가 되는데요! 그나저나 이 나무로 만든 포크는 여전히…

터프페퍼 큐브스테이크 맛

그럼 바로 시식해보겠습니다. 콰트로 페퍼보다 더 강하다니 은근히 기대가 되네요! 한입 베어 물면 묵직한 고기 맛에 알싸한 후추가 더해져 컨셉을 제대로 살렸다는 게 바로 느껴집니다.

첫 입부터 크리미하면서도 짭짤한 브라운 페퍼 소스의 맛과 함께 후추 향이 코와 입 안 전체를 강하게 자극하더라고요. 확실히 콰트로 페퍼보다 한 단계 더 진한 후추 맛을 제대로 느낄 수 있었습니다. 게다가 버거번도 나름 신경 쓴 티가 나서 그런지 기존 와퍼 메뉴들과는 차원이 다르네요!

콰트로 페퍼의 블랙페퍼 치즈 소스가 크리미하고 부드러운 편이라면, 터프페퍼의 브라운 페퍼 소스는 훨씬 더 진하고 짭짤하면서 후추 향이 강한 편이더라고요. 확실히 이름값을 한다는 느낌입니다! 게다가 블랙 페퍼콘 브리오슈 번에도 후추가 박혀 있어 번을 씹을 때마다 톡톡 터지는 후추 알갱이가 느껴지고요!

큐브 스테이크도 콰트로 페퍼보다 맛이 더 또렷하게 느껴지는 편입니다. 풀드포크와 비슷한 식감이라고 할까요? 큐브 스테이크와 와퍼 패티의 식감이 달라서 먹을 때 서로 존재감이 확실하게 느껴집니다. 여기에 베이컨까지 더해지니 묵직한 맛을 제대로 살려주는 게 일품이네요!

자칫 느끼하게 느껴질 수 있는 고기의 맛을 후추가 강하게 잡아주는 밸런스가 좋았습니다. 와퍼 패티와 큐브 스테이크, 베이컨 지방이 어우러지면서 고기와 후추 맛만 남는 듯한 느낌인데, 상큼함이나 산미는 거의 배제된 매우 묵직한 맛이었습니다. 다만 후추의 알싸함이 강한 버거라서 이 부분은 취향이 다소 갈릴 수도 있겠네요.

개인적으로 버거킹 와퍼 메뉴가 결국 돌고 돌아 와퍼맛으로 귀결되는 점이 조금 아쉬웠던 참인데, 이번 메뉴는 고기맛에 더해 후추의 존재감을 살린 구성이 마음에 들었습니다! 물론 가성비를 생각하면 당연히 맛이 좋아야 하겠지만요! ㅋㅋ

개인적으로는 후추와 고기 매니아라면 충분히 만족할 만한 메뉴였고요! 저는 고기와 후추 조합이 좋았지만, 은근히 야채가 없는 점이 부담스럽거나 후추 향신료 향이 강한 게 힘드신 분들도 있을 것 같습니다. 가격은 살짝 부담되지만 후추 특화 버거를 제대로 경험하고 싶으신 분들께 추천드립니다! 4월 초까지 한정이니 관심 있으신 분들은 놓치지 마시고요! 이번 터프페퍼 치즈 프라이도 소스의 후추 향 덕분에 느끼하지 않고, 약간 짜긴 해도 먹기 괜찮은 메뉴였으니 함께 한 번 드셔보시는 걸 추천드립니다!

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버거 구성 특징 설명: Copyright PAKOC https://pakoc.net

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