[햄버거 리뷰] 버거킹 유용욱 셰프 콜라보 스모크 비프립 샌드위치 후기

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안녕하세요! 오늘 소개할 신메뉴는 2026년 4월 버거킹에서 출시한 유용욱 셰프 콜라보 라인업 중 스모크 비프립 샌드위치입니다! 같은 라인업의 스모크 비프립 와퍼와 스모크 베이컨 와퍼를 먼저 먹어보고 꽤 만족했는데요! 그래서 마지막으로 남은 한 메뉴인 이 샌드위치 버거까지 챙겨 먹어보려고 주문하게 되었답니다! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아볼까요?

Table of Contents

📋 한눈에 보기

제품명: 스모크 비프립 샌드위치
브랜드/매장: 버거킹
가격: 단품 9,500원
주요 구성: 브리오슈 번, 비프립, 토마토 슬라이스, 양상추, 양파, 마요소스, 스모크 BBQ소스
출시일: 2026년 4월
총평: ★3.0 — BBQ 소스 풍미는 일품, 패티가 빠진 자리는 가볍게 느껴짐

스모크 비프립 샌드위치 버거 가격 및 특징

이번 버거킹 신메뉴는 흑백요리사 시즌 2에 바베큐 전문가로 출연한 유용욱 셰프가 주인공인데요! 이목 스모크 다이닝의 대표 메뉴인 ‘시그니처 비프립’ 레시피를 적용한 메뉴입니다. 이번 신메뉴는 스모크 비프립 와퍼, 스모크 베이컨 와퍼, 스모크 비프립 샌드위치 버거 3종을 출시했는데요! 가격을 확인해 보겠습니다.

저는 예전에 스모크 비프립 와퍼, 스모크 베이컨 와퍼는 시식해 봐서 이번에는 스모크 비프립 샌드위치만 주문했고요! 다른 두 메뉴는 은박지 스타일로 래핑되던 걸로 기억하는데 이것만 래핑이 다른 건지, 아니면 다른 방식으로 포장한 건지 살짝 애매하네요!

스모크 비프립 샌드위치 버거 구성

그럼 구성을 살펴보겠습니다! 먼저 포장지를 벗기고 보니 생각했던 것과는 꽤 다른 비주얼이 펼쳐져 당황스럽긴 한데요! 브리오슈 번을 사용해서 번이 살짝 힘이 없는 문제도 있고, 포장해 집으로 가져오는 거라 약간 습기를 머금은 문제라고 생각하겠습니다.

버거가 찌그러진 것과는 별개로, 광고 비주얼에서 보던 것과 달리 구성이 살짝 빈약한 점도 문제라면 문제랄까요? 프리미엄 샌드위치다운 풍성한 비주얼을 기대했는데, 실제로 받아보니 상당히 빈약하게 느껴졌습니다. 광고 사진과 실물의 갭이 큰 메뉴 중 하나인 것 같았고요. 단품 9,500원 가격대를 생각하면 첫 비주얼부터 살짝 고개가 갸웃해지는 부분이 있었어요.

그럼 반으로 갈라서 구성을 자세히 확인해봐야겠죠? 일단 메뉴 자체에 큼지막한 비프패티가 없고, 브리오슈 번이 얇아서 그런지 조금 흐물한 느낌이 있는데요! 브리오슈 번, 토마토 슬라이스, 양상추, 양파, 마요소스, 비프립, 스모크 바베큐소스 순서로 구성되어 있습니다. 비프립 자체는 꽤 풍성하게 들어가 있고, 소스도 전혀 부족한 느낌 없이 듬뿍 들어가 있네요!

양상추가 너무 적게 들어가 더 빈약하게 느껴질 수도 있는데요! 이건 점바점 문제로 보는 게 맞겠죠? 다만 와퍼와 달리 비프 패티가 없는 만큼 두께는 다른 와퍼 메뉴 대비 확실히 얇은 편입니다. 햄버거라고 생각하기보다는 햄버거 모양을 한 바베큐 샌드위치라고 생각하는 게 속이 편할지도 모르겠네요!

스모크 비프립 샌드위치 버거 맛

그럼 시식해보겠습니다! 저는 우선 그냥 한 입 그대로 베어 물어봤는데요. 첫 입 인상부터 솔직히 말씀드리면, 스모크 BBQ 소스의 훈연 향이 정말 진하게 입안에 퍼집니다! 소스 양 자체가 넉넉히 들어가 있고 BBQ 소스의 맛 자체가 진한 편이라, 한 입 베어 물면 입안 가득 훈제 바베큐 향이 확실하게 느껴졌습니다.

이 부분은 이번 라인업 전체에서 가장 큰 강점이고, 와퍼 두 종류에서도 똑같이 느꼈던 부분입니다. 유용욱 셰프 콜라보의 가장 큰 장점이 BBQ 소스라는 걸 다시 한 번 확인하게 되네요! 비프립과 BBQ 소스의 조합 자체는 잘 어울리는 편인데요! 비프립이 미국식 BBQ에서 가장 많이 쓰이는 고기 부위 중 하나라, 훈연 BBQ 소스와 상당히 잘 맞습니다.

다만 결정적인 한계가 하나 있는데요! 직화 와퍼 패티가 빠진 자리를 비프립과 채소만으로 채우다 보니, 한 입 베어 물었을 때 느껴지는 묵직함과 만족감이 와퍼 시리즈에 비해 확실히 떨어집니다. 브리오슈 번도 부드럽고 버터 풍미가 좋은 건 분명한 장점이지만, 진한 BBQ 소스와 비프립을 받아내기에는 살짝 가벼운 느낌도 있었습니다. 오히려 샌드위치에는 약간 거칠면서도 씹는 맛이 강한 스타일의 빵이 더 어울리지 않나 싶기도 했네요!

스모크 비프립 샌드위치 버거 가성비 및 총평

같은 라인업의 스모크 비프립 와퍼는 직화 와퍼 패티 위에 비프립이 추가로 올라가는 구성이라 한 입에 느껴지는 고기감이 훨씬 든든하거든요. 그런데 이 샌드위치 버거는 비프립만 단독으로 들어가서 비슷한 가격을 내고도 한 입의 무게감이 가벼워지는 느낌이었습니다. 물론 소스가 더 많이 들어가 풍미가 상당히 진하긴 했지만요!

굳이 이 샌드위치 버거를 추천드릴 만한 분이 있다면, 와퍼의 묵직한 직화 패티가 부담스러우시거나 브리오슈 번의 부드러운 식감을 평소 좋아하시는 분들 정도일 것 같고요. 같은 라인업을 처음 도전하시는 분이라면 저는 스모크 비프립 와퍼 쪽을 먼저 추천드리고 싶습니다. BBQ 소스의 훈제 풍미는 라인업 전체가 공유하는 강점이니, 어느 메뉴를 고르셔도 그 부분은 충분히 즐기실 수 있을 거예요!

유용욱 셰프와 그가 출연한 흑백요리사 시즌 2에 대한 자세한 정보는 Culinary Class Wars 위키피디아 문서에서 확인할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q. 버거킹 스모크 비프립 샌드위치 가격은 얼마인가요?

단품 9,500원입니다. 2026년 4월 출시된 유용욱 셰프 콜라보 라인업 중 하나로, 같은 라인업의 스모크 비프립 와퍼, 스모크 베이컨 와퍼와 함께 판매되고 있어요.

Q. 스모크 비프립 샌드위치 맛은 어떤가요?

스모크 BBQ 소스의 훈연 향이 진하게 입안에 퍼지는 게 가장 큰 강점이에요. 비프립과 BBQ 소스 조합은 잘 어울리지만, 직화 와퍼 패티가 빠진 자리를 비프립과 채소만으로 채워서 한 입의 묵직함은 와퍼 시리즈보다 가볍게 느껴졌습니다.

Q. 스모크 비프립 와퍼와 샌드위치 중에 뭐가 더 나아요?

같은 라인업을 처음 드신다면 스모크 비프립 와퍼를 먼저 추천드려요. 직화 와퍼 패티 위에 비프립이 추가로 올라가서 고기감이 훨씬 든든하고, 샌드위치 버거는 브리오슈 번의 부드러운 식감을 좋아하시는 분께 더 잘 맞는 편입니다.

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