こんにちは！今日紹介する新しいハンバーガーメニューは、バーガリーから発売されたトリュフの風味が豊かなハンバーガー、バーガリートリュフチーズです。最近、抹茶に続いてトリュフ関連のメニューがかなり人気を集めているようですね。おそらくバーガーキングのトリュフマッシュルームワッパーの影響ではないかと思います。手作りバーガー専門ブランドのバーガリーでも、きのこは入っていませんが、類似のメニューを出しました。それではどんなメニューか早速見てみましょう。
バーガリートリュフチーズバーガーの価格と特徴
今回バーガリーでは、バーガーキングのトリュフマッシュルームワッパーを意識したように、3つのメニューをラインナップとして披露しました。しかし、バーガーキングとは異なり、きのこは含まれておらず、代わりにトリュフクリームソースを使用しました。また、キャラメライズされたローストオニオンを使用したそうです。トリュフの香りを（本物のトリュフが入っているわけではありませんが）十分に感じられるように構成されたメニューのようです。
私は基本メニューのトリュフチーズを注文しました。価格は単品で店内では6,500ウォン、デリバリーは7,500ウォンです。レギュラーサイズは店内販売が9,400ウォン、デリバリーは10,500ウォンです。他のメニューも美味しそうですが、初めてトリュフメニューを試すので、トリュフの香りをしっかり感じるために基本メニューを選ぶのが良いでしょうね。
バーガリートリュフチーズバーガーの構成
それでは構成を早速見てみましょう。今回のメニューは基本ラインナップなので、かなりシンプルな方です。高さを見ると、ほとんど他のフランチャイズの基本ハンバーガーのサイズと似ています。バンズにブリオッシュバンズを使用した点が他と異なる部分でしょうか。
まず側面から見ると、最初に目に入るのは手作りスタイルのパティ、キャラメライズされたローストオニオン、トリュフクリームソースとチーズです。この程度なら、必要なものはすべて入っているようです。
構成をしっかり確認するには、やはり半分に切って見るべきですね。まず横から見ると構成はそのままのようです。
上から見ると、ローストオニオンがしっかり炒められて完璧にキャラメライズされた茶色です。また、トリュフクリームソース、スライスチェダーチーズ、手作りパティで構成されています。本当にシンプルで簡潔ですね。
ただし、構成だけを見ると、思ったよりかなりこってりした味になりそうです。ピクルスもなく、そういった点からもこってりしていてもトリュフクリームソースの味をしっかり感じさせようという意志が見えるメニューです。
バーガリートリュフチーズバーガーの味
それでは早速試食を始めてみましょう。サイズがコンパクトで、高さもそれほど高くないので、ほぼ基本のチーズバーガーを食べるような感じで一口かじってみました。
バーガーパティが手作りスタイルでよく焼かれていて、肉の肉汁が非常に美味しく感じられます。ここにチーズが追加されてチーズバーガーのような感じを与え、トリュフソースとキャラメライズされた玉ねぎの甘い味が加わり、非常に豊かな味を楽しむことができました。
前述したように、このメニューは肉、香ばしさ、甘さ、そしてチーズの塩気がほとんど全てで、こってりさを抑える要素が不足しています。ですので、食べるときは飲み物を一緒に飲む必要がありそうです。他に方法はありませんね。
それでも既存のハンバーガーのように大きく負担にならず、価格もかなり合理的で、甘くも塩辛くもなく、辛い刺激もなく、トリュフの独特の香りを楽しむのに非常に適したメニューでした。
個人的には味が非常に良く、風味もかなり楽しめたメニューです。最も重要な点は、人によってトリュフの香りに対する好みがはっきりと異なるため、まずトリュフの香りが本当に好きである必要があるということです。
トリュフの香りが好きな方には非常におすすめできるメニューでした。コスパも良く、味も優れているので、他のメニューも機会があれば後でぜひ試してみたいと思いました。皆さんも一度食べてみれば後悔しないと思います。
バーガーとフライドポテトもかなりあっさりしながら塩気のあるスタイルなので、セットで楽しむのにも本当に良いです。皆さんもセットで一度味わってみてください。
