韓国おかず（バンチャン）レシピ

今回紹介するレシピは、澄んだ鶏だしのトッククク（韓国の餅スープ）に少しアレンジを加え、醤油特有の旨みをたっぷり引き出したタッチャントックククです。牛骨スープで作る白濁したトックククや、煮干しで作る澄んだトックククしかご存知でなかった方も、こんなトックククもあるのかと試してみる良い機会ですよ。醤油特有…

今回紹介するレシピは、エゴマの葉でスパムをくるくる巻き、チヂミ粉をまぶして揚げ焼きにする、とても簡単な「エゴマの葉スパムチヂミ」です。特別な材料は必要ありませんが、スパムを使うので味がしっかり決まり、おかずにもおつまみにもぴったりです。作り方も簡単で計量も不要なため、腕前に関係なく誰でも気軽に作れま…

こんにちは！今日紹介するレシピは、30分で簡単にさっと作れて美味しく食べられる豚肩ロース焼きレシピである豚肩ロースとネギの醤油煮込みです。肩ロースを一度焼いて作るので、生焼けの心配はなく、調味料を入れた後に炒めたネギとよく混ぜれば終わるとても簡単な料理で、調味料の割合さえしっかり合わせればさっと作れ…