チャンジョリム

こんにちは！今日ご紹介するレシピは やわらか牛肉チャンジョリム、韓国の牛肉の醤油煮のおかずです。チャンジョリムは大人も子どもも大好きな人気の常備菜で、甘じょっぱい、まさにご飯泥棒のおかずなんです。今回は特に、あの柔らかい食感のチャンジョリムを家でも再現してみました。梨を入れて甘い旨みを引き出し、牛バ…