【料理】ファンテのコチュジャン炒め 簡単レシピ
こんにちは！今日ご紹介するレシピは、ファンテ（干しスケトウダラ）を細かく裂いてコチュジャンでひと炒めした ファンテのコチュジャン炒めです。ファンテを裂く手間さえ除けば作り方もとても簡単で、最近のように物価が気になるときに、おかずとして作り置きして少しずつ食べるのにもぴったりです。ごく基本的な調味料を…
料理
【料理】ソーセージ野菜炒め丼レシピ 簡単・自炊・作り置きにも
こんにちは！今回ご紹介するレシピは、ありふれたソーセージ野菜炒めを旨味たっぷりに仕上げてご飯にのせて食べるソーセージ野菜炒め丼です。おそらくコンビニでも似たメニューを見かけたことがあるのではないでしょうか。今回はできるだけ近づけて再現しつつ、ソーセージはたっぷり入れて、そのままおかずとして食べるのに…
【料理】ファンテワカメスープの作り方｜さっぱり韓国の定番レシピ
こんにちは！今日ご紹介する簡単なスープのレシピは、ワカメスープに牛肉の代わりにファンテ（干しスケトウダラ）を入れてさっぱり食べられるファンテワカメスープです。ファンテでワカメスープを作ると、二日酔いや脂っこくない簡単なスープ、食事にとてもよいんです！作り方もとても簡単で、好きなだけ量を調節して作れる…
グラタン・ドフィノワ エアフライヤーで作る簡単レシピ
こんにちは！今日ご紹介するレシピは、オーブンやエアフライヤーを使って、調理時間は少し長いものの調理方法自体はかなり簡単で、あっさり楽しめるグラタン・ドフィノワです。名前は大げさですが、ドフィネ地方に由来するグラタンという意味なんですね。由来はともかく、韓国の人の口に合うように、作りやすく自分なりにア…
【韓国】チーズプデポックム プデチゲ材料で作る炒め物の作り方
今回ご紹介するのは、韓国のコンビニ弁当でよく見かける「プデポックム（部隊炒め）」にチーズを加えて再現したチーズプデポックムのレシピです。プデチゲ（韓国の部隊鍋）の材料をそのまま使い、鍋ではなく炒め物に仕立てた一品ですね。ハムたっぷりのプデチゲの味が恋しいけれど、もう少し濃厚に楽しみたいときにぴったり…