【料理】ファンテワカメスープの作り方|さっぱり韓国の定番レシピ
こんにちは!今日ご紹介する簡単なスープのレシピは、ワカメスープに牛肉の代わりにファンテ(干しスケトウダラ)を入れてさっぱり食べられるファンテワカメスープです。ファンテでワカメスープを作ると、二日酔いや脂っこくない簡単なスープ、食事にとてもよいんです!作り方もとても簡単で、好きなだけ量を調節して作れる…
韓国料理の作り方とレストランレビュー – PAKOCが紹介する本場の味
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こんにちは!今日ご紹介するレシピは、オーブンやエアフライヤーを使って、調理時間は少し長いものの調理方法自体はかなり簡単で、あっさり楽しめるグラタン・ドフィノワです。名前は大げさですが、ドフィネ地方に由来するグラタンという意味なんですね。由来はともかく、韓国の人の口に合うように、作りやすく自分なりにア…
こんにちは!今日ご紹介するレシピは、エアフライヤーで手軽に作る鶏肉料理、エアフライヤーローストチキンです。実質、電気で焼く鶏の丸焼きと変わらないんですね。簡単に下処理だけして、エアフライヤーにそのまま入れて作るので、腕前にほとんど左右されません。見た目もなかなか立派なうえ、味も意外と良いので、一食の…
今回ご紹介するレシピは、どんな洋食にも合わせやすいきのこクリームリゾットです。単品でも味のバランスが整っているので、1食としても十分成立します。今日はそこにえのきの天ぷらを盛りつけて、少しだけ高級感のある仕上げに挑戦してみました。素材の旨味と香ばしさが効いていて、味も本当に良いんですよ。それではどん…
今回ご紹介するパスタレシピは、醤油とベーコン、そして少しの野菜で作る醤油ベーコンパスタです。オイルパスタ系でありながら、こってりしすぎず誰でもさっぱり食べられる、シンプルな作り方のレシピですね。短時間で仕上がるので一人ごはんの一皿としても優秀ですし、大量に作るのもラクなので家族のごはんにもぴったりで…