COMIDA COREANA DE PAKOC - RESEÑAS Y RECETAS
Recetas Coreanas y Reseñas de Comida – Descubre la Auténtica Cocina Coreana con PAKOC
Hoy toca receta: el Dakjang Tteokguk, una variante del clásico tteokguk (sopa de tortas de arroz) elaborada con caldo de pollo y enriquecida con la profundidad umami característica de la salsa ganjang. Si solo conocías la versión blanquecina con caldo de hueso o la versión clara con anchoas, esta es una oportunidad estupenda para descubrir … Leer más
La receta de hoy es un Gratinado de Patata y Queso que cualquiera puede preparar en casa con un pequeño horno de sobremesa o de convección. El acceso puede parecer limitado si no tienes horno, pero una vez que lo pruebas el sabor suave y reconfortante convence enseguida. No hacen falta habilidades especiales — es … Leer más
¿Buscas una receta coreana fácil que funcione como merienda, almuerzo para llevar o cena rápida entre semana? Estas bolas de arroz con curry y SPAM (jumeokbap) son la respuesta. Los ingredientes son mínimos, la técnica es básicamente arroz frito, y todo está listo en unos 25 minutos. En lugar de servir arroz, curry y guarniciones … Leer más
Hola. El menú que presentaré hoy es el Arroz frito de kimchi con kétchup y salchichas tipo Viena, picante y sabroso, acompañado de Maíz con queso y mantequilla con leche condensada, cremoso y dulce. Se llama Arroz frito de kimchi con kétchup y maíz con queso y mantequilla con leche condensada.
Aunque el arroz frito de kimchi con kétchup y el maíz con queso son platos separados. Sin embargo, cuando se combinan, el resultado es potente. Además, sirven para todo. Van bien desde una comida en solitario hasta un menú para una fiesta en casa. También funcionan como plato principal o como acompañamiento para beber. Por otro lado, se pueden adaptar de muchas maneras, y eso los hace aún mejores.
Entonces, ¿vemos ya qué receta es?
La receta de hoy es un sencillo jeon de hojas de perilla con Spam. Consiste en enrollar Spam en hojas de perilla y dorarlas en la sartén, rebozadas con harina para frituras, como si se frieran. No se necesitan ingredientes especiales, pero el uso de Spam garantiza un sabor intenso. Además, es una receta perfecta tanto como guarnición como para acompañar bebidas. Es fácil de preparar y no requiere medidas exactas, así que cualquiera puede hacerla sin importar su nivel de cocina. Ahora veamos de qué trata esta receta.