COMIDA COREANA DE PAKOC - RESEÑAS Y RECETAS
Recetas Coreanas y Reseñas de Comida – Descubre la Auténtica Cocina Coreana con PAKOC
La receta de espaguetis napolitan de hoy es una pasta nostálgica con todo el aire de un gyeongyangsik, los clásicos restaurantes de comida occidental de antaño. Las salchichas Viena y abundante cebolla se saltean en una salsa a base de kétchup. Aunque no lleva ingredientes sofisticados, el sabor agridulce del kétchup gana profundidad, y por … Leer más
La carbonara suele hacerse con queso pecorino o parmigiano, pero la receta de hoy es un poco más especial de lo habitual. Esta carbonara de gouda ahumado gana un suave toque de humo gracias al queso. Además, el guanciale la hace aún más intensa y sabrosa. Vamos a ver cómo se prepara. 📋 Resumen Plato: … Leer más
El kimchi y la salsa de tomate parecen una pareja improbable, pero tienen mucho en común: los dos son ácidos, sabrosos y profundos. La receta de hoy es una pasta de kimchi y tomate, un plato de fusión en el que el kimchi, ácido y crujiente, se saltea hasta ganar sabor y luego se cuece … Leer más
¡Hola! La receta de hoy es el gratin dauphinois, un plato que tarda un poco en cocinarse pero cuya elaboración es bastante sencilla y que se disfruta ligero, usando horno o freidora de aire. El nombre suena pomposo, pero solo significa un gratin originario de la región del Delfinado (Dauphiné). Dejando a un lado el … Leer más
¡Hola! La receta de hoy es un plato de pollo fácil que se hace en la freidora de aire: el pollo asado en freidora de aire. En la práctica, es casi como un pollo asado eléctrico. Como solo haces una preparación rápida y lo metes directamente en la freidora, apenas depende de la habilidad. Además, … Leer más