Receta Suyuk Estilo Jokbal de Cerdo [Comida coreana]

족발스타일 사태살 수육 완성사진

La receta de hoy es un suyuk (cerdo cocido coreano) de jarrete que captura el aroma del jokbal — el popular plato coreano de manitas de cerdo estofadas — usando jarrete en su lugar. Este Suyuk de Jarrete Estilo Jokbal mantiene la textura elástica del jarrete, tiene la grasa justa para una mordida satisfactoria y, … Leer más

Reseña McDonald’s Corea Wasabi Shubi y Croqueta de Cangrejo

15_버거-조합-비교-사진

McDonald’s Corea ha lanzado a finales de abril dos nuevas hamburguesas de marisco con sabor a wasabi: Wasabi Shubi Burger y Wasabi Hamburguesa de Croqueta de Cangrejo y Crema. McDonald’s suele desarrollar una salsa nueva y aplicarla a dos o tres menús similares, con resultados desiguales. Como soy fan habitual de la Shubi Burger (un … Leer más

Reseña 7-Eleven Hando Chogwa Honey Galbi [Comida coreana]

12_고퀄리티-한식-도시락-구성

La cadena coreana de tiendas de conveniencia Seven-Eleven acaba de lanzar un nuevo bento dentro de su línea Hando Chogwa: el Bento Hando Chogwa Honey Galbi y Budae Bokkeum. El nombre Hando Chogwa significa literalmente «exceder el límite», y la línea se construye sobre el lema «sabor que excede, cantidad que excede, satisfacción que excede» … Leer más