Reseña de Hangang Ramyeon de Ottogi [Comida coreana]

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El nuevo ramen de Ottogi que reseño hoy es Hangang Ramyeon, lanzado en septiembre de 2026. Sinceramente, al oír el nombre sentí curiosidad por saber cuál sería el concepto. Oficialmente, busca recrear el sabor de los ramen que se cocinaban en una máquina de ramen (un aparato que prepara el ramen al momento) en las … Leer más

Chamkkae Ran Bokki de Ottogi salteado [Comida coreana]

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Ottogi es la marca coreana de fideos que nunca deja quietos sus propios clásicos, y Chamkkae Ramyun, su línea de ramyun de sésamo, concentra buena parte de esos experimentos. La novedad se llama Chamkkae Ran Bokki y llega dentro de la gama de vasos Kok Kok Kok. La propuesta es sencilla: ramyun de sésamo picantito … Leer más

Reseña Ramen Dak-hanmari Kalguksu Ottogi [Comida coreana]

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En los viejos callejones cercanos a Dongdaemun, en Seúl, el dak-hanmari —un pollo entero cocido a fuego lento en una olla burbujeante y comido con kalguksu masticable (fideos cortados a cuchillo)— es una comida reconfortante muy querida. Ottogi ha embotellado ahora ese sabor de callejón en un paquete: su nuevo Ramyeon Kalguksu Dak-hanmari. El ramyeon … Leer más