Fideos Ttangs Budae Jjigae de Emart24 [Comida coreana]

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Emart24 lleva tiempo ampliando su alianza con una cadena especializada en budae jjigae para llevar, y el resultado más reciente llegó el 21 de agosto: los Ttangs Budae Jjigae Ramyun. Hace poco reseñé los dos primeros productos de esa colaboración, una bandeja de budae bokkeum y una pasta de budae bokkeum. Este tercer lanzamiento cambia … Leer más

Chamkkae Ran Bokki de Ottogi salteado [Comida coreana]

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Ottogi es la marca coreana de fideos que nunca deja quietos sus propios clásicos, y Chamkkae Ramyun, su línea de ramyun de sésamo, concentra buena parte de esos experimentos. La novedad se llama Chamkkae Ran Bokki y llega dentro de la gama de vasos Kok Kok Kok. La propuesta es sencilla: ramyun de sésamo picantito … Leer más

Reseña Ramen Dak-hanmari Kalguksu Ottogi [Comida coreana]

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En los viejos callejones cercanos a Dongdaemun, en Seúl, el dak-hanmari —un pollo entero cocido a fuego lento en una olla burbujeante y comido con kalguksu masticable (fideos cortados a cuchillo)— es una comida reconfortante muy querida. Ottogi ha embotellado ahora ese sabor de callejón en un paquete: su nuevo Ramyeon Kalguksu Dak-hanmari. El ramyeon … Leer más

Reseña fideo CU Cheat Key Real Cream Buldak [Comida coreana]

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Las tiendas de conveniencia coreanas siguen elevando el nivel de sus fideos instantáneos, y la línea Cheat Key de CU es un buen ejemplo. Este es el segundo sabor de la serie, el Real Cream Buldak. Tenía muchas ganas de probarlo desde que reseñé el Cheat Key de caldo intenso de gambas, que salió al … Leer más

Reseña Samyang Jjareureu ramen jjajang [Comida coreana]

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¡Hola! El nuevo ramen de hoy viene de Samyang, una marca que se toma muy en serio el sebo de res (uji): el Samyang Jjareureu, un ramen jjajang con sebo de res. Al igual que el anterior ramen Samyang 1963, este Jjareureu se apoya en el sebo. Mezclar sebo en un ramen jjajang, que suele … Leer más