COMIDA COREANA DE PAKOC - RESEÑAS Y RECETAS
Recetas Coreanas y Reseñas de Comida – Descubre la Auténtica Cocina Coreana con PAKOC
En Corea la panceta de cerdo es casi una institución, y esta receta le da un giro chino. Hoy preparo una panceta al estilo chino salteada. Primero se cuece con jengibre y ajo hasta que queda tierna, después se dora en la sartén y al final se cubre con una salsa china dulce, picante y … Leer más
El jjamppong, la sopa picante de fideos y marisco de los restaurantes chino-coreanos, es uno de los remedios favoritos de Corea contra la resaca. Esta receta toma ese caldo y lo combina con espaguetis para preparar una pasta jjamppong de marisco, lo que en Corea se llamaría una pasta haejang (para la resaca). La base … Leer más
¡Hola! La receta de hoy es el Palbochae Mala. Es una versión algo simplificada del palbochae que se come en un restaurante chino, pero fácil de preparar en casa. Con un toque de salsa mala transforma por completo ese sabor que, hecho en casa, puede quedar algo soso. Incluso los niños que suelen rehuir los … Leer más
Los clásicos de la comida china para llevar son sorprendentemente fáciles de recrear en casa, y este bol de arroz con mapo tofu mala lo demuestra. El mapo tofu es uno de los platos chinos más sencillos de cocinar en tu propia cocina. Además, si le añades una salsa mala que te guste, lo conviertes … Leer más