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La novedad de BHC que reseño hoy es el pollo Alssaqking, lanzado el 22 de octubre de 2026. Es el nuevo integrante de la serie King de BHC, que sigue a Matchoking, Kwasaqking y Soy Garlic King. Se trata de pollo frito con un rebozado fino con sabor a chile, cebolla y cebolleta, acompañado de dos salsas para mojar: la salsa Maepssa y la salsa Pasaq. Un pollo entero cuesta 22,900 wones al precio base. El Soy Garlic King que reseñé hace poco era un pollo sazonado de soja y ajo, crujiente hasta el final, así que tenía cierta curiosidad por probar este pollo sin sazonar que se moja en salsa. Veamos de qué se trata.
📋 Resumen
- Producto: pollo Alssaqking (pollo frito con rebozado fino y dos salsas para mojar)
- Marca: BHC (nuevo menú de la serie King)
- Precio: 22,900 wones por un pollo entero al precio base (25,900 wones en apps de reparto)
- Calorías y sodio: 276 kcal y 432.5 mg de sodio por cada 100 g
- Disponibilidad: lanzado el 22 de octubre de 2026
- Salsas incluidas: salsa Maepssa y salsa Pasaq (2 salsas para mojar)
- Componentes principales: pollo frito con rebozado fino y sabor a chile, cebolla y cebolleta + 2 salsas para mojar (sin opción deshuesada)
- Veredicto: ★3.5 — pollo frito ligero y crujiente cuyo sabor cambia con dos salsas. Sin ellas puede resultar algo soso.
Precio y claves del pollo Alssaqking
Este menú se planteó con un estilo distinto al de las anteriores entregas de la serie King. Según BHC, lo desarrolló para reforzar el pollo frito de rebozado fino, que tenía un peso relativamente pequeño en su oferta. El concepto de sabor picante y crujiente me dio curiosidad, así que lo pedí enseguida. Jaja. Veamos los precios.
- Alssaqking, pollo entero : precio base 22,900 wones / app de reparto 25,900 wones
- Alssaqking Combo (5 piezas cada una de alas, muslitos de ala y muslos) / Combo 3&7 : precio base 25,900 wones / app de reparto 27,900 wones
- Alssaqking Wings (10 piezas cada una de alas y muslitos de ala) / Sticks (10 muslos) : precio base 25,900 wones / app de reparto 27,900 wones
Parece algo caro, pero un pollo entero por poco más de 20,000 wones es un precio normal para una novedad de franquicia hoy en día. No hay versión deshuesada, así que conviene tenerlo en cuenta. La información nutricional es de unas 276 kcal y 432.5 mg de sodio por cada 100 g.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa clave de este menú son las dos salsas para mojar que lo acompañan. La salsa Maepssa es picante, con aroma a brasa y un toque dulce. La salsa Pasaq lleva cebolleta y chile cheongyang (un chile coreano muy picante) en una base cremosa. Una es picante y dulce y la otra cremosa con un punto intenso, así que alternarlas parecía divertido.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netQué trae la caja
Veamos rápidamente qué trae la caja. Al abrirla, el pollo frito con su rebozado fino aparece dorado. A diferencia de otros menús de la serie King de BHC, no lleva una capa gruesa de salsa ni de sazonador. El rebozado es fino, así que se aprecia la fibra de la carne.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netUn rebozado fino con chile, cebolla y cebolleta
Según BHC, el rebozado lleva el sabor del chile, la cebolla y la cebolleta. Si te fijas bien, hay pequeñas partículas incrustadas entre el rebozado, y eso lo distingue claramente del pollo frito común. Al ser fino, el estilo destaca por una textura que se quiebra de forma crujiente.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEsta vez pedí el menú de pollo entero tal cual. Como suele pasar con BHC, la cantidad me pareció bastante generosa. Como en este tipo de menús, no creo que el sabor cambie mucho entre la pechuga seca y el muslo grasoso, así que no resultó pesado. Jaja.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPollo frito que cambia de sabor con las salsas
En conjunto, es pollo frito con rebozado fino y sabor a chile, cebolla y cebolleta, que se acompaña con las salsas Maepssa y Pasaq para disfrutarlo a tu gusto. Es un pollo frito sencillo cuyo sabor cambia según la salsa. Además, el rebozado por sí solo parece tener buen sabor.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPrueba de sabor: rebozado fino y dos salsas
Pasemos a probarlo. Primero comí una pieza sin salsa. El rebozado fino se quebró con un crujido y subió un aroma suave e intenso a chile y cebolleta. Como el rebozado no es grueso, el sabor sencillo del pollo se notó con claridad.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl rebozado y cada pieza
A diferencia del rebozado grueso del pollo de BHC que comía antes, este es muy fino y a la vez muy crujiente, y eso me gustó bastante. Tiene un ligero toque de verduras aromáticas y la sazón es suave. Si te gusta el pollo poco intenso, comerlo así ya está bien.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEn cambio, si prefieres un rebozado grueso y un pollo algo salado y grasoso, puede resultar un poco soso. Quizá por eso incluyen dos salsas. La sensación también cambia un poco según la pieza. Las partes secas como la pechuga, las alas con poca carne y las partes grasosas como el muslo tenían un sabor ligeramente distinto. Sobre todo la pechuga me pareció algo sosa.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netMojar en la salsa Maepssa
Empecé con la salsa Maepssa. Es una salsa picante y dulce con un leve aroma a brasa, así que sí recordaba a comer pollo con salsa de sazón. Eso sí, el picante es más marcado de lo que esperaba. Junto al pollo frito sencillo, a algunas personas el equilibrio les parecerá bastante bueno y a otras les resultará demasiado picante.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netMojar en la salsa Pasaq
La salsa Pasaq fue, para mí, lo más destacado de este menú. La cebolleta y el chile cheongyang en una salsa cremosa dan un sabor sabroso que deja un punto intenso al final. Sabe a pollo con cebolleta convertido en salsa, así que quienes disfrutan de la cebolleta probablemente la valoren mucho.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa salsa Maepssa sola resulta algo picante y la Pasaq sola un poco monótona, así que recomiendo mojar en ambas por igual. Jaja. Aun así, si prescindes de la salsa y comes sobre todo los muslos grasosos, creo que combinaría muy bien con una cerveza.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netVeredicto final: pollo frito ligero que se sazona con salsas
Personalmente, creo que este menú da a la serie King de BHC, centrada en pollo sazonado, una nueva opción de pollo frito ligero con rebozado fino. El rebozado lleva un leve sabor a chile y cebolleta, y alternar la salsa Maepssa, picante y dulce, con la Pasaq, cremosa e intensa, fue claramente divertido. Entre las últimas entregas de la serie King, me pareció más cercano a un pollo frito clásico de mercado. Jaja.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netComo el rebozado es fino y la sazón suave, sin salsa puede resultar algo soso, así que los gustos probablemente se dividan, y la falta de versión deshuesada fue casi el único punto flojo. Dentro de la serie King, este es el que se sazona al mojar en las salsas. Lo recomiendo a quienes disfrutan del pollo frito ligero, del pollo con salsas para mojar o del sabor de la cebolleta.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLas noticias sobre el lanzamiento del pollo Alssaqking de BHC, con sabor a chile, cebolla y cebolleta, están en este (fuente en coreano) artículo de Special Times sobre el lanzamiento del Alssaqking de BHC.
Preguntas frecuentes
Q. ¿Cuánto cuesta el pollo Alssaqking de BHC?
Un pollo entero cuesta 22,900 wones al precio base y 25,900 wones en apps de reparto. El Combo y el Combo 3&7 (5 piezas cada una de alas, muslitos de ala y muslos) cuestan 25,900 wones, o 27,900 wones en apps de reparto. Wings y Sticks tienen el mismo precio.
Q. ¿Está rico el Alssaqking sin salsa?
Tiene un sabor suave y sencillo. El rebozado fino se quiebra con un crujido, deja un aroma leve a chile y cebolleta, y se nota el sabor propio del pollo. Eso sí, la pechuga me pareció algo sosa por sí sola, y ahí ayudan las dos salsas.
Q. ¿Hay una versión deshuesada del Alssaqking?
No, no hay menú deshuesado. La oferta es pollo entero, Combo, Combo 3&7, Wings y Sticks, y la falta de versión deshuesada fue casi el único punto flojo para mí.
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