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Las tiendas de conveniencia coreanas siguen renovando sus loncheras de menú completo, y hoy toca la Deundeun Double Jeongsik Jeyuk Bokkeum y Donkatsu de CU. Jeongsik significa menú completo, deundeun se puede entender como «contundente» y jeyuk bokkeum es cerdo salteado picante. Forma parte de la línea Deundeun Double Jeongsik, la renovación de los menús Double Jeongsik que CU presentó con el inicio del semestre universitario y del nuevo curso escolar. Puede verse como la versión Deundeun de la Pbick Donkatsu y Jeyuk Double Jeongsik que reseñé hace un tiempo. Tras la Deundeun Double Jeongsik Filete ruso y Donkatsu de un bocado que reseñé hace poco, esta vez la lonchera reúne jeyuk bokkeum y donkatsu (chuleta de cerdo empanizada), la combinación de platos más popular. El conjunto es bastante básico, pero resultó ser una comida fácil de disfrutar. Vamos a ver qué trae.
📋 Resumen
- Producto: Deundeun Double Jeongsik Jeyuk Bokkeum y Donkatsu
- Marca: lonchera de tienda de conveniencia CU (línea Deundeun Double Jeongsik)
- Precio: 5,500 wones (300 wones menos que el anterior Donkatsu y Jeyuk Double Jeongsik, de 5,800 wones)
- Peso y calorías: 380 g · 764 kcal · sodio 1,250 mg (63% de la ingesta diaria recomendada)
- Componentes principales: arroz negro, 2 platos principales (jeyuk bokkeum y donkatsu) y 4 guarniciones (brotes de soja, pastel de pescado salteado, tortilla enrollada y kimchi salteado), seis platos en total
- Cómo calentar: microondas de 1,000 W durante 1 minuto y 30 segundos
- Veredicto: ★4.0 — una lonchera con menor precio y guarniciones más completas, donde la renovación se nota; eso sí, los platos principales son algo escasos.
Deundeun Double Jeongsik Jeyuk Bokkeum y Donkatsu: precio y claves
Deundeun Double Jeongsik es una línea renovada que, frente al Double Jeongsik original, suma más variedad de guarniciones y baja el precio hasta 500 wones. Recordaba que el anterior Donkatsu y Jeyuk Double Jeongsik era bastante contundente, así que lo compré enseguida para ver qué había cambiado tras la renovación. Jaja. El precio de este menú es de 5,500 wones.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netCuesta 300 wones menos que el anterior Donkatsu y Jeyuk Double Jeongsik (5,800 wones) y 200 wones más que el Filete ruso y Donkatsu de un bocado (5,300 wones). El peso total es de 380 g con 764 kcal, y el sodio es de 1,250 mg, el 63% de la ingesta diaria recomendada. Para una lonchera que lleva jeyuk bokkeum y donkatsu, el sodio no es tan alto como esperaba. Para prepararla, se calienta en un microondas de 1,000 W durante 1 minuto y 30 segundos.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netQué trae la lonchera
Veamos rápidamente el contenido. Este menú lleva arroz negro, dos platos principales y cuatro guarniciones. En total son seis platos, además del arroz. El arroz negro ocupa el compartimento amplio de la parte inferior derecha, y justo a su izquierda están el jeyuk bokkeum y el donkatsu, cada uno en un compartimento generoso.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl primer plato principal, el jeyuk bokkeum, es cerdo salteado en una salsa picante de gochujang (pasta coreana de chile). El condimento es intenso y se nota bien impregnado, así que tiene pinta de ser un buen acompañante para el arroz. Según se indica, el corte es de pierna trasera y la carne es de origen coreano. Eso sí, la cantidad no es muy grande.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl segundo plato principal, el donkatsu, viene cortado en trozos fáciles de comer y con la salsa ya vertida por encima, así que no hace falta mojarlo en otra salsa. Según se indica, usa cerdo de origen coreano e incluye tres trozos en total. Las guarniciones son brotes de soja, pastel de pescado salteado, tortilla enrollada y kimchi salteado. Junto al jeyuk bokkeum picante, la tortilla enrollada suave y los brotes de soja ligeros equilibran los sabores.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl arroz es negro en lugar de blanco, y solo por el color ya recuerda más a una comida casera. En conjunto, el jeyuk bokkeum y el donkatsu hacen de dúo de platos principales, y los brotes de soja, el pastel de pescado salteado, la tortilla enrollada y el kimchi salteado cierran el menú. Imagina el menú de jeyuk y donkatsu de un restaurante de bunsik (comida coreana de bar de snacks) metido en una sola lonchera.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPrueba de sabor: jeyuk bokkeum y donkatsu
Vamos a probarla. Tras calentarla en el microondas, levanté la tapa y enseguida subió el aroma picante del condimento del jeyuk bokkeum. Empecé por el donkatsu, dándole un bocado primero. Es la típica chuleta de tienda de conveniencia hecha con carne picada, ¿verdad?
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Copyright PAKOC https://pakoc.netTras calentarla, el rebozado pierde algo de crujiente, algo inevitable. Aun así, como la salsa ya viene vertida por encima, quedaba jugosa y fácil de comer. En sabor, es exactamente la chuleta que solemos comer en las loncheras de tienda de conveniencia.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl jeyuk bokkeum tenía un condimento de gochujang dulce y picante bien impregnado en la carne, así que combinaba de maravilla con el arroz negro. La carne no estaba seca y se masticaba tierna, lo cual es bastante satisfactorio para un jeyuk de tienda de conveniencia. El picante es moderado, de modo que parece fácil de comer como comida completa sin agobios.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netAlternar con los brotes de soja y la tortilla enrollada cambiaba el sabor entre bocados, y por eso no me cansé hasta el final. La cantidad también era bastante generosa y una lonchera bastó para saciarme. Jaja. Los brotes de soja limpiaban la boca con su textura crujiente, y la tortilla enrollada, de sabor suave, iba muy bien entre bocados del jeyuk bokkeum picante.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa ración de jeyuk bokkeum se quedó algo corta, así que probé a untar el donkatsu en el condimento del jeyuk y salió un sabor distinto. Mezclar los dos platos principales resultó bastante divertido. Personalmente, creo que es una lonchera con un efecto de renovación claro: el precio baja respecto al anterior Donkatsu y Jeyuk Double Jeongsik y las guarniciones son más completas.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netVeredicto final: menos precio, más guarniciones
La combinación de jeyuk bokkeum dulce y picante con donkatsu vuelve a funcionar, y el arroz negro, los brotes de soja y la tortilla enrollada también estaban bien equilibrados. Como en otros menús Double Jeongsik, el único pero es que los platos principales son algo escasos. Lo recomiendo a quienes disfrutan del jeyuk bokkeum, a quienes quieren dos platos de carne a la vez y a quienes buscan una lonchera con buena relación calidad-precio dentro de los 5,000 wones. Para quienes visitan Corea, es una forma sencilla de probar un menú estilo bunsik en versión lonchera.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa renovación del Double Jeongsik en la línea Deundeun Double Jeongsik, con más guarniciones y precios hasta 500 wones más bajos para el nuevo semestre, se explica en este (fuente en coreano) artículo de Newspim sobre la renovación de comidas preparadas de CU para la vuelta a clases.
Preguntas frecuentes
Q. ¿Cuánto cuesta la Deundeun Double Jeongsik Jeyuk Bokkeum y Donkatsu de CU?
Cuesta 5,500 wones. Son 300 wones menos que el anterior Donkatsu y Jeyuk Double Jeongsik (5,800 wones) y 200 wones más que el Filete ruso y Donkatsu de un bocado (5,300 wones). Pesa 380 g, tiene 764 kcal y 1,250 mg de sodio, el 63% de la ingesta diaria recomendada.
Q. ¿A qué sabe el jeyuk bokkeum con donkatsu de CU?
En mi experiencia, el jeyuk bokkeum dulce y picante se impregna bien en el arroz negro y la carne queda tierna. El donkatsu pierde algo de crujiente al calentarlo, pero la salsa lo mantiene jugoso. Eso sí, los platos principales son algo escasos.
Q. ¿Qué trae la lonchera y cómo se calienta?
Trae arroz negro, dos platos principales y cuatro guarniciones. Los principales son jeyuk bokkeum y un donkatsu de tres trozos de cerdo de origen coreano, y las guarniciones son brotes de soja, pastel de pescado salteado, tortilla enrollada y kimchi salteado. Se calienta 1 minuto y 30 segundos en un microondas de 1,000 W.
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