こんにちは！今日紹介する60계치킨（ユクシプケチキン）の新しいチキンメニューは、쯔란윙봉（ツランウィンボン）の骨なしバージョンである순살 쯔란치킨（スンサル ツランチキン）です。크랑이（クランイ）、크크크 치킨（クククチキン）以来、60계치킨（ユクシプケチキン）で久しぶりにかなり推しているメニューですね！最近デリバリーアプリでよく見かけたと思いますが、私も쯔란윙봉（ツランウィンボン）を食べてみましたが、骨なしはどんな感じか気になって購入してみました！さあ、どんなメニューかすぐに見てみましょうか！？
순살 쯔란치킨（スンサル ツランチキン）の価格と特徴
쯔란치킨（ツランチキン）が初めて発売されたときは、夏のシーズンに少しだけ登場するおつまみメニューとして定着したようですが、ウィンボンを先に披露しました！予想外に反応が良くて広告もたくさん支援していましたね！それで骨なしや一般的なチキンメニューがすぐに出ると思ったのですが、独特にも骨なしメニューが先に発売されました。おそらくおつまみとしての位置を最大限維持しようとしているようです！笑
参考までに、쯔란윙봉（ツランウィンボン）の価格はウィン+ボン25個程度で26,500ウォンで注文しました。今回注文した骨なしメニューは25,900ウォンだったので、骨なしとウィン+ボンの間の価格差はほとんどないと言えます。（600ウォンの差です）そして쯔란 콕콕 분말（ツランコックコック粉末）を500ウォンで追加しました！前回の経験では、ツラン粉末が不足するよりは余る方が良いと思いました。笑
순살 쯔란치킨（スンサル ツランチキン）の構成
構成を簡単に見てみましょうか？どうせチキンに使われたソースの味は既存のウィンボンメニューと同じでしょうね！蓋を開ける前からツランと香辛料の濃い香りがいっぱいでしたが、蓋を開けるとその香りがさらに濃く広がります。
骨なしメニューなので量が少ないかと思いましたが、ウィンボンメニューと比較して量が不足しないようにウェッジポテトをたくさん入れたようです。ウェッジが全体の約30〜40％程度を占める感じです。
こうして見るとウェッジポテトを除いて約2,000ウォンを削減するのはどうだったかと思ったりもします！しかしツランウィンボンの価格と比較してあまり安くならないようにするためにこれを含めて価格を上げる必要があった理由があったのでしょうね。笑
そして残りのソース自体はツランウィンボンメニューと当然完全に同じです。少し粘り気のある水飴またはオリゴ糖と醤油ベースに少しの香辛料とツラン粉末を混合して作ったソースです。全体的な味は醤油チキンに近いですが、香辛料の配合がかなり強くて単純な醤油チキンのような味ではありませんでした。笑
また、60계치킨（ユクシプケチキン）の骨なし部位はすべてのチキン部位を骨なしで使用します！胸肉、もも肉、ささみなど文字通り本当にすべての部位を使用するため、ツランソースとよく合うもも肉から、パサパサした胸肉までどんな組み合わせになるか気になります！
쯔란치킨（ツランチキン）骨なしの味
それではすぐに味を見てみましょう！ソースはマヨソースを一つ用意し、ツランコックコック粉末は個別に一つずつ用意しました。ツラン粉末が油とよく合うのでウィンボンを食べるときは少し不足した感じがありましたが、骨なしはどうでしょうか！
すぐに一つのピースをまず味わってみました！最初のピースは鶏もも肉の部位でしたが、油が多い部位なのでツランソースや粉末と本当に良く合いました。ウェッジポテトは…醤油とツランの香りがするポテトに過ぎませんでしたが！
羊肉串にツランがよく合うのと似た原理でしょうか笑 脂っこい味をツランで抑えながらツランが油を吸収して香りがよりよく広がるのはチキンにも同様に適用されます！基本ベースの醤油ソースもチキンとすでによく合っているので、後でももメニューが発売されればそれもよく合うと思いました。笑
次に食べたのは鶏むね肉の部位でした！脂肪が少ない鶏むね肉は特有の淡白さのためにツランの効果が少し物足りなく感じます。味がないわけではありませんが、脂っこいツランの味がないので味が少し軽く感じられます。
骨なしメニューなので鶏むね肉ともも肉を区別するのは簡単ではありませんが、もも肉をツランにもっとつけて食べ、鶏むね肉はマヨソースにつけて淡白に楽しむなど、好みに合わせて選択すると良いと思います。
ツランメニューが初めて登場したとき、好みが大きく分かれると思われたメニューでした。しかし、確かな嗜好を基に作られたメニューだからか、市場シェアが予想よりも早く増加しているのを見ると、私の選択が間違っていなかったようです。笑 私は今でもたまにおつまみとして楽しんでいます！
その点で今回の骨なしメニューは軽く（骨なしだから…）楽しめて、手軽でウェッジポテトもあるのでおつまみとしてかなり良い選択でした。笑 後でもも肉だけ選んで別のメニューにしても良いかもしれないと思いましたが、皆さんはどう思いますか？個人的にはおすすめできるメニューでした。
