【韓国】オモガリキムチチゲロッテマート

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こんにちは！今日紹介する新しいラーメンメニューは オモガリキムチチゲラーメンです。このメニューはロッテマートでのみ単独販売を開始しました。オモガリキムチ関連メニューを主力として展開する「オモガリグローバル」が小売店専用に試験的に発売したようです。既存のGS25の類似メニューと市場で直接競争する可能性が高そうですね。それではどんなメニューなのか早速見てみましょう。

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オモガリキムチチゲの価格と特徴

どうしてもメニュー名と特徴がGS25のオモリキムチチゲラーメンと競争せざるを得ない状況なので、比較が自然に行われるしかないですね。このメニューも濃厚なキムチチゲをテーマに発売された製品です。ロッテマートでは4個入りマルチパック1袋が6,980ウォンで販売されています。GS25のオモリラーメンが1袋1,500ウォンであることを考えると少し高い感じがしますね。

キムチチゲラーメンソースにはキムチがなんと93%も含まれているそうで、このメニューもキムチを直接入れて食べるのがコンセプトのようです。しかし「オモガリ」という言葉が一般名詞なので商標登録が難しいと聞きましたが、どう解決されたのか気になりますね。

今回のメニューの内容量は150gで、カロリーは555Kcalです。ナトリウムは1日の推奨量の98%を占めています。キムチチゲラーメンに直接キムチが入るため、ナトリウムの数値が高くなるのは避けられない部分のようですね。GS25の類似メニューもほぼ同じ数値を示しています。原材料名を見てみると、唐辛子粉やキムチに関連する材料はほとんど国産を使用しています。

調理方法は水500mlに麺、キムチソース、粉末スープを入れて約4分30秒間煮るだけの非常に簡単な構成です。ここでこの「ソース」はキムチに関連するソースのようですね。

オモガリキムチチゲの構成要素

それでは料理の前に簡単に構成を確認してみましょう。今回のメニューは麺と2種類のスープで構成されています。1つは粉末、もう1つは液状ソースです。

粉末スープは緑色のパウチに入っており、単に粉末だけでなく一般的な具材と一緒に含まれています。

キムチソースは液体状のソースです。ここにキムチが含まれているようですが、触ってみると少し具材があるようで、もう少しとろみのあるコチュジャンソースを連想させます。この部分は少し意外ですね。GS25のメニューは完全にレトルトスタイルのパウチに本物のキムチを入れましたが、このメニューはそれほどではないようです。