こんにちは。今日ご紹介するチキンの新メニューは、BHCの「キング」シリーズで、スイートチリキングに続き「最後までサクサクなヤンニョムチキン」というコンセプトで発売されたソイガーリックキングです。スイートチリキングが「最後までサクサクなヤンニョムチキン」というコンセプトで登場してから、意外と反応が良かったのか、今回は醤油ヤンニョムチキンをコンセプトにしたメニューを出してきました。醤油だれのほどよい塩気とうま味に、にんにく特有の深い風味を重ねて、独特の味と食感を表現したそうです。では、どんなメニューなのかさっそく見ていきましょう。
📋 ひと目で分かるポイント
- 商品名: ソイガーリックキング（オリジナル／ハニー）
- ブランド: BHC（キングシリーズ）
- 価格: 骨付きチキン 19,900ウォン／骨なし 22,900ウォン
- 主な特徴: 最後までサクサクなヤンニョムチキンのコンセプト。濃厚でとろみのある醤油ソースが衣に染み込みにくいドライタイプ
- ディップソース: スイートガーリックソースが基本で付属
- 辛さ: ほんのり辛い＋胡椒のスッとくる辛み（子どもにはやや辛い可能性あり）
- 総評: ★3.5 — 濃厚でとろみのある醤油ソースに、ほのかなにんにくの香りが重なるサクサク醤油チキン。ただし骨なしではなく骨付きが必須
ソイガーリックキングの価格と特徴
今回のソイガーリックキングは、オリジナルとハニーの2種類で発売されています。今日はオリジナルを注文してみました。メニューは一般（骨付き）、骨なし、コンボなどの3種類で構成されています。なお、新メニューはハーフ＆ハーフが可能な店舗が別にあるので、注文前に必ず確認してください。
- オリジナル 骨付きチキン 19,900ウォン
- オリジナル 骨なし 22,900ウォン
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Copyright PAKOC https://pakoc.netディップソースと骨なし注文の感想
ちなみに今回のメニューを注文すると、ディップソースはスイートガーリックソースが基本で付いてきます。普段BHCで頼むときは、だいたい骨付きの一般メニューにするのですが、今日は骨なしで注文してみました。
BHCの骨なしチキンの評判がかなり良くないのは私も同じ認識です。それでも、このソースなら多少は気にならないかもと思って頼んでみました。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netソイガーリックキングの内容
では、さっそく内容を確認していきます。メニュー名のとおり、ふたを開けた瞬間に濃いにんにくの香りと醤油の香りが一気に広がります。濃い色合いの醤油だれをまとったチキンの見た目も、かなり食欲をそそります。色味はやや濃い印象です。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netとろみのあるドライタイプのソース
問題は、私が注文したのがBHCの骨なしだという点です。骨なしを食べたのもかなり久しぶりなので、何か変わったのかなと思って頼んでみました。とはいえ、今回のソースはかなり濃厚でとろみのあるタイプです。スイートチリキングのときも似ていましたが、「最後までサクサク」というコンセプトのためか、ソースが衣に簡単に染み込まないように作っているのが特徴です。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netソースが底にほとんど溜まらないくらい、かなり濃いんですよね。おそらく調理方法も、浸して引き上げる方式ではなく、直接塗るタイプなのではと思います。スイートチリキングも薄く塗っているのに味が濃かった記憶があるので、今回も似た感じかもしれません。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netにんにくの香りとスイートガーリックのディップソース
そしてメニュー名のとおり、もちろんにんにくの香りも加わっています。濃い醤油の香りに比べると、にんにくの香りは思ったほど強くありません。むしろ控えめなので、想像よりも抵抗感は少ない印象です。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netさらに、このメニューのディップソースであるスイートガーリックソースは、見た目だと少しさらっとしていて、本物のにんにくが入っていそうです。香りを嗅ぐと、にんにくの香りがかなり強く立ち上がり、ほんのり甘い印象もあります。にんにく感はむしろこのソースで調整するのが正解かもしれません。ソース同士の相性は、実際に食べてみないと分からないところです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netソイガーリックキングの味レビュー
では、さっそく実食してみます。まず一般的な醤油チキンとの違いは、ソースがとても濃いことです。これはスイートガーリックキングのときも似ていました。そのため、ずっしり濃厚な醤油味のチキンだとすぐに分かります。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netオリジナルの濃い醤油味とピリ辛感
濃い醤油の香りと味をベースに、少し胡椒の香りとにんにくの香りがします。さらに、ほんのり辛さもあるので、子どもが食べるには少し難易度が高い味です。食べてみて、だからオリジナルとハニーを分けたんだなと納得しました。
大人には無難なレベルですが、子どもなら十分に辛いと感じそうな辛さです。胡椒のスッとくる辛みも少しある気がします。もちろん、ラーメンで例えるなら辛ラーメンよりはかなり下ですが。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net骨なし食感の限界
ただし、このソースでもBHC特有のナゲットっぽい骨なしの食感は、結局カバーできませんでした。だから「BHCは骨なしを頼むな」と言われるのも、ただの噂ではないのかもしれません。ソースでどうにかするのは難しそうです。なので今回は、チキンそのものの評価は置いておいて、ソース中心で見るのが良さそうです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netスイートガーリックソースのディップ相性
続いて、スイートガーリックソースにディップして食べてみました。もともとあったツンとしたにんにくの味がより濃く立ち、ほんのり甘いソースの風味が、このメニュー特有の濃厚な醤油ソースの香りを少し和らげる感じです。こういう塩気のあるメニューには、ヨーグルト系やクリーム系のソースを合わせることが多いですよね。にんにく感を上げて醤油感を下げるというのは、なかなか独特な選択だと思います。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netただし、基本で付いてくるディップソースはにんにくの香りがかなり強いので、この点は参考にしてください。別のディップソースが必要なら、好みのものを追加で注文しても良いと思います。辛さを足してくれるソースも合いそうです。それから、骨なしは絶対に頼まないでください。ほぼ2〜3年ぶりに頼んで食べましたが、何も変わっていないのが驚きでした。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net総評
全体的にかなり満足度の高いソースでしたし、独特なスイートガーリックソースとの組み合わせも悪くありませんでした。ただ、BHCで注文するときは、やはり骨なしにしないという教訓も残りました。濃厚でとろみのある醤油ソースが衣に染み込まず、最後までサクサクの食感をキープします。さらに、醤油ベースに胡椒の香りとほのかなにんにくの香りが合わさり、ずっしりした味わいになっていました。醤油チキンが好きな方、骨付きで注文する方におすすめです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netよくある質問
Q. BHCのソイガーリックキングの価格はいくらですか？
オリジナルの骨付きチキンが19,900ウォン、骨なしが22,900ウォンです。味はオリジナルとハニーの2種類があります。ハーフ＆ハーフの対応可否は店舗によって異なるため、注文前に確認が必要です。
Q. ソイガーリックキングの味はどんな感じですか？
濃厚でとろみのある醤油ソースに、胡椒の香りとほのかなにんにくの香りが合わさった、ずっしりした味です。最後までサクサクの食感が特徴で、ほんのり辛いため大人には無難ですが、子どもにはやや辛い場合があります。スイートガーリックのディップソースを付けると、にんにくの香りがより引き立ちます。
Q. ソイガーリックキングは骨なしと骨付き、どちらがおすすめですか？
骨付きを強くおすすめします。BHCの骨なしチキンはナゲットのような食感が惜しいため、このソースの良さであるサクサク感をしっかり楽しむなら、一般の骨付きチキンで注文するのが良いです。
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- 허니 달콤한 간장 치킨: Copyright PAKOC https://pakoc.net
