こんにちは！今日紹介するノーブランドの新しいバーガーメニューはゴールデンモッツァカツバーガーです。いつもユニークなメニューを提供するノーブランドらしく、今回も非常にユニークなメニューを出しましたね。もちろん以前にもトンカツが含まれたハンバーガーメニューが全くなかったわけではありませんが、今回は特にトンカツ定食をコンセプトにして、モッツァレラパティまで加えたメニューを発売しました。それではどんなメニューか早速見てみましょう。
ゴールデンモッツァカツバーガーの価格と特徴
今回10月に発売され、11月に本格的にプロモーションを開始したノーブランドバーガーのゴールデンカツラインナップです。トンカツメニューが含まれたゴールデンカツと共にモッツァレラパティを追加したゴールデンモッツァカツの2つのメニューを提供しました。今回のメニューはゴールデンモッツァカツがより注目されているので、これをレビューすることに決めました。
価格は店舗で単品7,200ウォン、セット9,200ウォンです。デリバリーの場合、単品8,200ウォン、セット10,200ウォンに設定されています。構成を見ると価格がかなり高いように思えますが、やはりノーブランドバーガーらしくコストパフォーマンスの面では店舗単品基準で十分に合理的な水準のようです。特に今回のスッグデイイベント期間中に注文すると割引特典と無料セットアップグレードが提供されるので参考にしてください。
ゴールデンモッツァカツバーガーの構成
簡単に構成を見てみましょう。今回のメニューは一般的なトンカツに比べて厚いカツパティにモッツァレラパティまで含まれているので、厚さがかなりあります。ノーブランドバーガーで発売するハンバーガーの中では厚さがかなり上位に入ります。
簡単な構成を見てみると、最も目に入るのはレタスと玉ねぎで構成された簡単な野菜、そして厚いゴールデンカツパティとモッツァレラパティです。バンズにはゴマパンを簡単に使用しました。
今回のメニューの主な特徴の一つは、ゴールデンカツバーガーのために特別に準備されたトンカツソースです。量は多くありませんが、上に適度にかけて食べるのに十分な程度に入っているようです。もともとソースを少しつけて食べるのを好む方もいるので、大きな問題はないようです。
詳しい構成を知るにはやはり半分に切って確認しなければなりませんね。メニューの高さがかなりありますが、半分に切るのに大きな困難はありませんでした。
半分に切ってみると、最も目を引く部分はやはりこのパティでしょう。サクサクに揚げたパティの中に肉がたっぷり入っているのが見えます。しかし、肉が実際の生肉を使用したのではなく、挽肉を使用したようです。それでもモッツァレラパティから伸びるチーズのビジュアルは非常に満足です。
全体的に2枚のパティと野菜の組み合わせから感じられる風味が専門店の定食の雰囲気をよく生かしているようです。また、野菜に入るマヨソースが特製マスタードマヨを使用したとのことで、さらに期待が高まります。
ゴールデンモッツァカツバーガーの味
それではどんな味か早速試食してみましょう。やはり厚みがあるため、味をしっかり感じるために一口でかぶりつくのは少し難しかったです。
カツパティだけで見たとき、完全な生肉で作ったトンカツと比較するレベルではありませんが、ハンバーガーに入るものとしては味がかなり良かったです。少し生肉カツの噛み応えが追加されていればもっと良かったですが、やはりコストパフォーマンスメニューなのでこの部分は少し考慮する必要があるかもしれません。
それでもモッツァレラチーズと適度な味のトンカツソースが合わさって味が全体的にかなり良かったです。このまま食べると少し脂っこく感じるかもしれないので、普通のマヨソースではなくマスタードマヨソースを使用したとのことで、野菜と一緒に食べると軽いわさびの香りが脂っこさを抑えてくれました。
もちろん食べる人によってはわさびの香りが少し予想外に感じられるかもしれません。やはりカツにわさびを添えて食べるのは個人の好みに近いので、これをオプションで選べない点が少し残念かもしれませんね。
それでもセットを1万ウォン程度の価格でたっぷり楽しめるので、一食として素晴らしく、今回のメニューは全体的に味が良かったので元を取った気がしないため、おすすめできるメニューだったと思います。パティのサクサクした品質もそうですし、脂っこさが少なく、私もレビューしながらすぐに一つを食べ終えました。
確かに少し好みの違いがあるかもしれませんが、マスタード（わさび）の香りに大きな抵抗がなく、伸びるモッツァレラチーズとトンカツに合うソースを一度に楽しみたいなら、かなり美味しく食べられるメニューだと思います。サクサクしたパティが非常に魅力的でした。
