こんにちは！今日は紹介するマムスタッチの新しいメニューはエドワードリー K サイバーガーです。エドワード・リーシェフコレクション2で登場した3つのメニューのうちの1つです！マムスタッチといえばやはりサイバーガーが思い浮かぶので、最初のレビューとしてこのメニューを見てみようと思います。以前のエドワード・リーサイバーガーもベーコンジャムの構成がかなり美味しかった記憶がありますが、今回のメニューも自然と期待が高まります。それではどんなメニューなのか早速見てみましょう。
エドワードリー K サイバーガーの特徴と価格
以前のシェフコレクションメニューが初めて出たとき、一度限りのコラボイベントだと思っていましたが、予想外にも2つ目のメニューが発売されました。前のメニューは他のメニューの味をハンバーガーに適用した方式ではなく、ベーコンジャムをファストフードに取り入れてかなりの反響を得ました。ただし、あまりにもアメリカ的な味という理由で好みが分かれるという意見もあったため、今回のメニューはどうなるのか期待されます。今回のメニューはエドワードリー K ビーフバーガーとクリームディジョン ビッグサイスンを一緒に披露しましたが、エドワードリー K ビーフバーガーはBEEF取り扱い店舗でのみ購入可能です。
今回はエドワードリー K サイバーガーを注文しました！価格を見ると、店舗では単品が7,500ウォン、セットが9,900ウォンで購入可能で、デリバリー価格は単品8,300ウォン、セット11,200ウォンです。マムスタッチのサイバーガーラインナップなので、価格はかなり無難に設定されているようです！
エドワードリー K サイバーガーの構成要素
それでは構成を簡単に見てみましょう。まずメニュー自体の構成は非常にユニークで、見た目にはサイバーガーにハムが加わったエドワードリーサイバーガーと似た感じです！
ベーコンジャムが特に目立っていた以前のメニューとは異なり、今回のメニューではチーズが際立っています。黄色はチェダーチーズに見え、白はクリームチーズの可能性があります。
今回のメニューの核心である唐辛子粉を混ぜたコールスローは、野菜とチーズの上に詳しく見ると見えます！どうやら材料の特性上、はみ出さないように中央にしっかりと集めて積み上げたようです。
それでは半分に切って構成を詳しく見てみましょう！まず半分に分けるとメニューの構成が一層明確に見えます！
基本的な構成は、上からピクルス、唐辛子粉コールスロー、チーズ、レタス、ベーコンハム、骨なしサイパティ、バーベキューソースの順に成り立っています！
一番下に位置するバーベキューソースにはコチュジャンが入っており、韓国料理の風味を少し引き立てたそうです。どうやら少し辛味を加えて前作のように脂っこくて異質な味を抑えようとしたのではないかと思います。
核心は唐辛子粉で和えたコールスローのようです！コールスローに韓国風の風味が適度に加わったのか、それとも実際にキャベツキムチに変わったのかは、直接味わってみないとわからないようです。メニューとよく合うなら、かなり良いかもしれませんね！
エドワードリー K サイバーガーの味
それでは早速一口味わってみましょう！溶け込んだチーズとコールスロー、そしてバーベキューソースまでかなり濃厚な質感が食欲をそそりますね！
すべての材料を一口いっぱいに入れて食べてみると、コールスローの味が少し際立つメニューであることが確かに感じられます。コールスローの特有の酸味と少し辛い唐辛子粉、そしてバーベキューソースにチーズが加わり、味が非常に複雑です！
非常にコールスローの味がしますが、脂っこいサイパティと意外によく合い、バーベキューソースと混ざりながら酸味がある程度中和されます。また、ピクルス、ベーコンハムなど他の材料との組み合わせもかなり良いです！
予想していたよりもコールスローの味が非常にキムチのようでありながらもキムチではない新しい味で良かったです！既存のフランチャイズキムチバーガーとはかなり異なる感じでした。キムチバーガーに対する信頼がなかった方々も、なかなか美味しく召し上がれると思います！
もちろんコールスローが嫌いな方には少し抵抗があるかもしれませんが、脂っこいハンバーガーが嫌いな方には十分に美味しく召し上がれると思います！
店舗で召し上がるならコスパの面でも良い方なので、独特な味のサイバーガーを探しているなら一度試してみることをかなりお勧めできるメニューでした。
個人的に非常に美味しく楽しんだメニューです！コールスローの特性上、少し冷たいメニューなので、ハンバーガーが冷めると温かいパティとの調和が少し崩れるかもしれません。特に最近の天気が寒いので、召し上がるなら店舗で召し上がることをお勧めします！お好みに合えば後悔しないと思います！
