こんにちは。今日ご紹介するMom’s Touchの新メニューは、4月にサプライズ発売されたマジックプン サイバーガー、マジックプン ビッグサイ骨なしです。つい先日の3月にはフドク粥シェフコレクション、そして4月初めには毎月出る再発売メニューまであって、かなり忙しいスケジュールですよね。今回は、最近はウェブトゥーン作家よりも“なんちゃって料理人”として名を上げている「タレントのキム・プン」とコラボしたそうです。そのせいか、シェフコレクションではなく、最初から“なんちゃってコレクション”として発売されました。やっぱり予想どおり、想像を超える組み合わせのメニューでした。では、どんなメニューなのか早速見ていきます。
📋 ひと目で分かる
- 商品名: マジックプン サイバーガー / マジックプン ビッグサイ骨なし / マジックプン ビーフバーガー
- ブランド: Mom’s Touch（キム・プン なんちゃってコレクション）
- 価格: サイバーガー 店舗 単品6,900ウォン・セット9,400ウォン / ビッグサイ骨なし レギュラー 店舗15,500ウォン
- サイバーガーの構成: サイ骨なしパティ、ピーナッツバター＋プンチュ油（キム・プン唐辛子油）ソース、ソムタム風きゅうりピクルス、玉ねぎ、マヨソース、ごまバンズ
- ビッグサイ骨なしの構成: 骨なしチキン、パイナップルソース、ココナッツフレーク、サンバルディップソース
- 割引情報: Mom’s Touchアプリクーポン（4/7〜4/20）— バーガー2種の無料セットアップ、ビッグサイ骨なしのペプシコンボ割引
- 総評: サイバーガー ★3.5 — ゲテモノ寄りだが意外と悪くない、好みが分かれる / ビッグサイ骨なし ★2.5 — パイナップルが甘すぎておすすめしにくい
キム・プンマジック なんちゃってコレクションの価格と特徴
今回のキム・プンマジックは、あえて「なんちゃってコレクション」として発売し、「ジャンル破壊」をコンセプトに打ち出しました。それでもシェフコレクションと同じく、ビッグサイ骨なし、サイバーガー、ビーフバーガーの3種類をすべて展開しています。意外な組み合わせなのに完成度の高い味と楽しさを同時に届ける“グルメメニュー”だそうです。まずは価格を確認してみます。
- マジックプン サイバーガー 店舗価格 : 単品6,900ウォン / セット9,400ウォン
- マジックプン サイバーガー デリバリー価格 : 単品8,600ウォン / セット11,600ウォン
- マジックプン ビッグサイ骨なし レギュラー : 店舗価格15,500ウォン / デリバリー価格18,900ウォン
- マジックプン サイバーガー シングルセット（バーガー＋チキン）デリバリー価格 : 27,500ウォン
今回も価格がなかなか複雑ですよね。私はひとまず、サイバーガーのシングルセットをデリバリーで注文しました。ビーフバーガーは、機会があれば後日別で頼んで食べてみようと思います。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netアプリクーポンの割引情報
Mom’s Touchのアプリクーポンを使うと、よりお得に購入できます。マジックプンのバーガー2種「無料セットアップ」クーポンを使えば、単品価格6,900ウォンでセットにできます。さらに、マジックプン ビッグサイ骨なしのペプシコンボ割引クーポンも2枚提供されるそうです。クーポンの有効期間は4月7日から4月20日までです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netマジックプン サイバーガーの構成
まずはマジックプン サイバーガーの構成を確認してみます。包装を外すと、おなじみのMom’s Touchのごまバンズに、大きなサイ骨なしパティが真っ先に目に入ります。香りがかなり独特です。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netピーナッツバター＋プンチュ油ソースとソムタム風きゅうりピクルス
横から見たビジュアルはかなりシンプルです。よく見ると下に茶色いソースが見えます。グレイビーソースっぽいのかと思ったら、ピーナッツバターソースだそうです。えっ。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netすでにBurger Kingでもピーナッツバターソースのバーガーが出たことがありますし、Frank Burgerでも発売されました。なので、何が特別なのかと思うかもしれません。ただ、この組み合わせだけでは「ジャンル破壊」と言うには弱い気もします。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netでは半分に切って、どんな具材が入っているのかもう少し確認してみます。チキンパティの上に、野菜を刻んでソースのように和えたものが見えます。なんと、ソムタム風きゅうりピクルスだそうです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net野菜は玉ねぎにマヨソースくらいで、基本はそれだけです。その下には、従来のきゅうりピクルスにタイ風ソムタムドレッシングを混ぜて、甘酸っぱさと辛さを出した特製ソースが入っているそうです。ここまでだと、まだ味の組み合わせが簡単には想像できません。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netさらに、ピーナッツバターソースは少しゆるめのタイプです。何か混ざっているのかなと思って調べたら、ピーナッツバターソースにプンチュ油（キム・プン唐辛子油）を混ぜて作ったものだそうです。甘く香ばしい味に辛み、そこへ酸味のあるピクルスまで加わるとのこと。相性がどれほど良いかは、食べながら確かめたいと思います。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netマジックプン ビッグサイ骨なしの構成
続いて、キム・プンマジックのサイ骨なしメニュー「マジックプン ビッグサイ骨なし」の構成を確認します。包装を開けた瞬間、黄色いMom’s Touchの骨なしチキンの上に、シュレッドチーズのように見えるものと半透明のソースが塗られていました。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netパイナップルソースとココナッツフレーク
香りが独特で嗅いでみると、少し甘いフルーツの香りがします。確認するとパイナップルソースだそうです。さらに、上にトッピングのようにかかっていたものも、実はシュレッドチーズではなくココナッツフレークでした。本当に想像がつかないメニューです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netサンバルディップソース
少し辛めに仕上げているのかと思ったら、パイナップルソースにココナッツフレークの組み合わせです。味が気になる一方で、正直ちょっと不安でもあります。今回一緒についてくるディップソースは、インドネシアの伝統ソースである辛いサンバルソースだそうです。たぶん、食べていて甘すぎたらこれをつけてね、という配慮なのかもしれません。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netマジックプン サイバーガーの味評価
では早速食べてみます。少し不安半分、期待半分でひと口かじってみました。まず、かなり複雑な味だとすぐに分かります。甘く香ばしいピーナッツバターの味にピリ辛感、そして重ためのピクルスの香りまで。中の材料それぞれの主張がかなり強いです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net新鮮だが好みが分かれる味
もともと味が安定しているサイバーガーで、こうした試みをするのは危険にもなり得ます。それでも、ピクルスの味が苦手ではない方なら、ピクルスのシャキッとした食感に加えて、肉汁たっぷりのパティと独特なソースの組み合わせが新鮮に感じられると思います。体感として辛さもかなり控えめです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net「おいしい」と「独特」は同じ意味ではないように、今回のメニューは好みがかなり分かれそうです。まずピクルスの香りが非常に強いです。さらに、慣れないソムタムと唐辛子油の風味まで加わるので、独特のこってり感は確かに抑えられています。とはいえ、一般的なピーナッツバターバーガーを想像して注文したら、かなり衝撃を受けると思います。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netおすすめは難しいが、ゲテモノとしては完成度高め
唐辛子油のせいか、思ったよりバーガーが脂っこく感じます。私は個人的に悪くない味でしたが、気軽におすすめはしにくいです。下手にすすめると文句を言われやすい味ですし、ピーナッツアレルギーにも注意が必要です。さらに、ピクルスが苦手だとかなり食べづらいと思います。それでも全体の材料構成は個性が強いのに、意外とまとまりはあります。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net全体の印象としては、サイバーガーから他の野菜を抜いて、少し“きゅうりの漬物和え”みたいなものを入れ、そこに香ばしくてピリ辛なソースを足した感じでした。何を言っているのか分かりにくいなら、それだけ味が複雑ということです。気になる方は、実際に食べてみるのも悪くない挑戦だと思います。個人的には、ゲテモノだけど味は意外と悪くないな、という感想でした。好みにハマれば、完成度が高く感じるかもしれません。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netマジックプン ビッグサイ骨なしの味評価
続いて、より不安だったマジックプン ビッグサイ骨なしです。ソースがたっぷりかかった一切れを持ち上げて、そのまま食べてみました。想像以上に甘いパイナップルの味が強くて、ちょっと驚くほどでした。それでも、どこか馴染みのある味だからか、ゲテモノとまでは感じませんでした。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netハワイアンピザのチキン版
もちろん、ただ甘いだけではなく、ほどよい塩気も混ざっています。ただし、ハワイアンピザが好みを大きく分けるのと同じで、今回のサイ骨なしも似た理由で好みがかなり分かれそうです。個人的には、ハワイアンピザのチキン版と言ってもいいくらいの印象でした。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netサンバルソースも甘辛系
正直、今回のメニューでココナッツフレークがどんな役割なのか、私も少し首をかしげました。辛いというサンバルソースも一度つけて食べてみました。これも辛さはあるのですが、甘さのある辛さです。辛さ自体もそれほど強くないので、甘さをしっかり抑える役割にはなりにくかったです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net甘い味が好きな子どもならそれなりに食べられそうですが、刺激的な味に慣れてしまった今の状況で、一般的な消費者の好みをつかめるかはかなり疑問が残るメニューでした。個人的にもおすすめは難しいです。
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Copyright PAKOC https://pakoc.net総評
どちらのメニューも、万人受けする味という基準では「おいしい」より「独特」に近い印象でした。ただ、まだ味をまとめていたサイバーガーに比べると、サイ骨なしは甘さが強すぎて、「キム・プン」という名前のインパクトだけを借りてきたのでは、と思って少し残念でした。こうした点を踏まえると、サイバーガーだけ注文しても大きな失敗はないと思います。
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Copyright PAKOC https://pakoc.netよくある質問
Q. Mom’s Touchのマジックプン サイバーガーの価格はいくらですか？
店舗は単品6,900ウォン、セット9,400ウォンです。デリバリーは単品8,600ウォン、セット11,600ウォンです。また、Mom’s Touchアプリクーポン（4/7〜4/20）を使うと、単品価格でセットにできます。
Q. マジックプン サイバーガーの味はどんな感じですか？
ピーナッツバター＋プンチュ油（キム・プン唐辛子油）ソースに、ソムタム風きゅうりピクルスを合わせた構成です。甘く香ばしく、ピリ辛で酸味もある複雑な味わいです。好みは強く分かれますが、ゲテモノとしては完成度は悪くありません。ピクルスが好きな方なら新鮮に楽しめます。
Q. マジックプン ビッグサイ骨なしはおすすめですか？
パイナップルソースにココナッツフレークを合わせた、ハワイアンピザのチキン版のような印象です。甘さが強すぎるためおすすめは難しく、サンバルディップソースも甘さを抑えるには力不足でした。サイバーガーだけの注文をおすすめします。
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