【韓国】2分サムギョプサルキムチチゲ セブンイレブン

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こんにちは。今日ご紹介するセブンイレブンの新しい弁当メニューは「2分 サムギョプキムチチゲ」です。文字どおり、2分でその場でキムチチゲを作って食べられる弁当です。セブンイレブンではすでに3回目となるキムチチゲ系メニューで、今回も内容が変わってリニューアルされたようなので、さっそく購入してみました。発売のたびに意外とおいしかったのですが、今回はどうなのか見ていきます。

スープの塩気が強いキムチチゲの特徴
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2分 サムギョプキムチチゲの価格と特徴

今回のメニューは、ゼラチン製法でスープを少し固めておき、温めるだけで食べられるキムチチゲです。以前は「濃厚キムチチゲ弁当」や「イ・ジャンウのサゴル味能キムチチゲ」がありましたね。ただ、これまでのメニューは主にハムがメイン具材でした。今回は豚肉を入れて、少し違う印象にしようとしたようです。価格は5,500ウォンで、これまでの商品と同じです。

内容量は404g、カロリーは680kcalで、この価格帯の弁当としては量は適切に見えます。ナトリウムは1日推奨量の82%程度で、キムチチゲ入りのメニューなのでやや高めに設定されているようです。キムチチゲが主役のため、スープを飲まずに済ませにくい点には注意したいところです。

コンビニ弁当のキムチチゲの種類
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2分 サムギョプキムチチゲの構成要素

構成を簡単に見ていきます。今回は3区画で、おかず4品にキムチチゲが付くシンプルな構成です。以前のメニューが基本おかずだけで4区画・5品構成だったことを考えると、少し簡素になった印象はありませんか。

3区画・おかず4品の弁当構成
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最初は目玉焼きだけで、別添えは何もなかったのですが、今回はキムチチゲと相性の良い味付け海苔が入っています。また、食べやすいようにプラスチック製のスポークが付いている点は同じです。

おかずは基本的に3区画ですが、ソーセージと練り物炒めが1区画に一緒に入っています。卵焼きと、平たい形の肉団子が2個という内容です。以前のメニューが、練り物炒め、ソーセージ炒め、卵焼き2切れ、そして野菜おかず2種で構成されていたのに比べると、簡素化されたのがはっきり分かります。

キムチチゲソースの調理方法
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今回の主役ともいえるキムチチゲの量は、従来メニューとほぼ同じか、やや少なめに感じます。ただ、ソーセージやプレスハムの代わりに豚肉が入っている点は、少し評価が上がるでしょうか。このあたりは味を見れば分かりそうです。

キムチチゲに入っている豚肉は、肩ロースとサムギョプサルを使用しているそうです。見た目だけだと具の量はそれほど多くは見えません。これは調理してみると、よりはっきり分かりそうですね。

ソーセージと練り物炒めのおかず構成
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2分 サムギョプキムチチゲの味

ひとまず1000Wの電子レンジを基準に、2分少し超えるくらい加熱しました。加熱後は固まっていたキムチチゲがしっかり溶けました。ただ、一般的なチゲよりはかなりとろっと濃い状態です。

チゲの濃さは、必要に応じて熱湯で適度に調整できそうです。一口食べると、半日以上寝かせてから2〜3回煮込んだキムチチゲのような、濃い旨味がなかなか良いです。ただ、味はかなり塩気が強めなので、これだけで食べ続けるとすぐ飽きやすいです。

冬の汁物メニューおすすめ
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それでも、おかずが少ない割にご飯が多めの弁当なので、一緒に食べるにはかなり良い組み合わせです。ただ、思ったより豚肉が多く入っていない点は、少し残念でした。

ほかのおかずはコンビニ弁当でよく見かけるものなので特に触れる点はありませんが、こういうメニューに卵焼きが入っているのは相性が良いですね。

物価高の影響で、以前と同じ価格で内容がややシンプルになった点は惜しいですが、キムチチゲの濃さをうまく調整すれば好みに合わせて食べやすく、海苔やほかのおかずと一緒に食べると、ご飯もたっぷりであっという間に食べ切れるおいしさです。

最近のコンビニ弁当の価格を考えると、ほどよく食べたいときにちょうど良いメニューです。他のチェーンではこれといった代替がないのも事実です。寒い冬に、温かいスープものを添えて食べられる弁当を探しているなら、十分おすすめできるメニューでした。


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  • 국물 짠맛 김치찌개 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net

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