こんにちは！今日は紹介するマムスタッチの新しいチキンメニューは、ワウスンサルラインナップの特製醤油ワウスンサルです。今回ワウスンサル部位を披露し、様々な新しいソースベースのメニューを発売しました！いくつかのメニューの中で、今日はかなりユニークな構成を持つ特製醤油メニューをまず注文しました！鶏むね肉を使用してさらにあっさりしているというワウスンサルの新メニュー！それではどんな味かすぐに確認してみましょうか？
特製醤油ワウスンサルの価格と特徴
今年の第2四半期に鶏むね肉パティで新たに披露した‘ワウスモークデラックスバーガー’に使用されたワウスンサルパティを単品メニューにしてワウスンサルメニューを新たに発売しました！今回のメニュー発売で合計5つのメニューを披露し、この機会にチリコンワウスンサル、ゴールデンガーリックワウスンサル、特製醤油ワウスンサルの3つのソースラインナップも新たに追加しました！あっさりしたワウスンサルとよく合う構成なので、密かに期待しています！
参考までに、マムスタッチの価格は店舗ごとに配達費用が異なる場合があるのでご注意ください！今回のメニューはレギュラー、マックス（ラージ）、グッズシングルセット（ルセラフィムグッズメニュー）で構成されています。レギュラーメニューの配達価格は14,700〜16,900ウォンで、マックスメニューは22,700〜26,900ウォンです。また、シングルセットにはルセラフィムフォトカードグッズも提供されるので参考にしてください！
特製醤油ワウスンサルの構成要素
それではすぐに構成を確認してみましょう！蓋を開けるとすぐに濃厚な醤油ソースの香りが漂ってきます。特製醤油と言っても基本的なソースは醤油ベースなので、既存のメニューと比べて香りが大きく異なるわけではないようです（笑）
レギュラーセットを注文しましたが、開けた瞬間に見えるビジュアルはこんな感じです。最近チキンの価格が全体的に上がっているので、一人で食べるのにちょうど良い価格と量だと言えます（笑）
参考までに、今回のメニューのポイントは以前にもあったマムスライス海苔クランチトッピングです！正確にどのメニューのトッピングだったかは分かりませんが、海苔の味がかなり強かったと記憶しています。今回は特製醤油ソースとよく合うように組み合わせたようです（笑）
どうやらこのメニューはマックス用に出たトッピングなので量が非常に多いです！私はとりあえず全部かけてみましたが、量があふれるほどなので調整してかけるか、別にかけて食べることをお勧めします（笑）
最初見たときは普通の醤油チキンだと思いましたが、トッピングを乗せると外観がかなり変わる感じですね！それではどんな味かすぐに見てみましょう。
特製醤油ワウスンサルの味
すぐに一切れを取って試食してみました！‘特製’という言葉が付いているので味がかなり違うと思いましたが、基本的に醤油ソースの味は変わらないという印象を受けました。
まず、醤油ソースの味は既存の醤油ソースに比べて過度に塩辛かったり、醤油の味が強すぎることはありませんでした。適度に甘いソースに醤油を適切に混ぜて甘さをさらに引き立てたようです。
今回のワウスンサルメニューの核心は鶏むね肉を使用したスンサルメニューという点です！聞くだけで非常にパサパサしそうですが、一般的な一羽チキンの鶏むね肉とはかなり異なる感じです。しっとりとした鶏むね肉パティの感じをよく再現しており、ある程度塩漬けと軟化がされているので、ハンバーガーは鶏むね肉パティが好きでチキンは鶏もも肉を好む私も食べるのに全く問題ありませんでした。また、既存のサイスンサルのようにある程度チキン自体に味付けがされています！
ただし、私がトッピングを少し多くかけたせいか、食べていると醤油の味よりも海苔の香りが強くなるという非常に些細な問題がありました（笑）
トッピングの量がかなり多いので、海苔のかけらが少し加わるだけでもチキンの味がかなり変わるのが今回のメニューの特徴と言えます！
トッピングの海苔の香りが非常に強いので、マックスメニューを複数人で食べる場合は必ず好みを確認して適度に量を調整するか、別にかけて食べることをお勧めします。
醤油ソース自体の味もかなり良いので、そのまま食べても大きな問題はありません！人気がありますが、食べる人によっては少し脂っこくてそのまま食べるには少し重いという評価があるサイスンサルに比べて、かなりあっさりと楽しめるメニューです。
もちろんマムスタッチではサイスンサル以外のメニューはあまり取り扱っていない感じですが！今まで食べた鶏むねスンサルメニューの中ではかなり高いクオリティに属するメニューでした。鶏むね肉が好きな方も、既存の鶏むね肉に少し抵抗感があった方も美味しく食べられるメニューだと自信を持っておすすめできると思います。スンサルとソースの組み合わせもかなり良くて、無難に美味しく食べられると思います！
