안녕하세요! 오늘 소개할 맘스터치 신메뉴는 맘스터치 갓빠삭치킨입니다. 이름 그대로 ‘배달 이후에도 유지되는 바삭함’이 핵심 콘셉트인 바삭한 배달 치킨인데요! 다른 프랜차이즈의 크럼블 토핑 메뉴들처럼 약 8개월간의 연구 끝에 개발한 슈퍼크런치 크럼블을 적용했다고 합니다! 포장 기준 빅싸이순살 레귤러 13,900원부터 시작하는 맘스터치 순살치킨 신작이라 치킨에 진심인 맘스터치 메뉴답게 더욱 기대가 되는데요! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 확인해 보겠습니다.
📋 한눈에 보기
- 제품명: 갓빠삭치킨 (빅싸이순살 / 와우순살)
- 브랜드/매장: 맘스터치
- 가격: 빅싸이순살 포장 레귤러 13,900원부터 (자세한 4구간 가격은 본문 가격표 참조)
- 주요 구성: 순살치킨, 슈퍼크런치 크럼블(옥수수·쌀 배합), 맘스양념소스
- 총평: ★4.0 — 배달 1시간 뒤에도 바삭함이 살아있고 식감은 거의 최상위권, 바삭한 튀김옷 좋아하면 만족!
갓빠삭치킨 가격 및 특징
이번 갓빠삭치킨 메뉴는 앞서 말씀드린 것처럼 배달과 포장 중심으로 운영되는 치킨 프랜차이즈 특성상, ‘1시간이 지나도 무너지지 않는 바삭함’을 메인 콘셉트로 내세운 메뉴라고 하는데요! 먼저 빅싸이순살과 와우순살, 이 두 가지 메뉴를 출시하고, 이번 달 6일부터 뼈치킨으로 라인업을 확대할 예정이라고 합니다. 가격도 확인해보면요!
- 빅싸이순살 포장 기준: 레귤러 13,900원, 맥스 21,100원
- 와우순살 포장 기준: 레귤러 13,100원, 맥스 22,400원
- 빅싸이순살 딜리버리(쿠팡잇츠) 기준: 레귤러 14,600원, 맥스 23,600원
- 와우 순살 딜리버리(쿠팡잇츠) 기준: 레귤러 15,400원, 맥스 24,900원
참고로 이번 메뉴 가격처럼 뼈 치킨 메뉴로 확대되면 가격은 반 마리는 13,000원대, 한 마리는 23,000원대가 예상되네요! 맘스터치 공식 어플에서 주문하면 8월 31일까지 2,000원 할인 쿠폰이 증정됩니다!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net저는 우선 빅싸이순살 레귤러로 주문했습니다! 소스는 선택한 것 1개만 기본으로 제공되는데, 저는 맘스양념 소스를 주문했고요! 랜치소스와 치킨무는 따로 주문했습니다. 참고로 맘스터치 치킨 메뉴는 레귤러로 주문하면 치킨무가 별도로 제공되지 않아서, 주문하실 때 이 점은 참고하셔야겠네요! 맥스로 주문하면 감자와 치킨무가 제공됩니다!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net갓빠삭치킨 구성
그럼 이번 메뉴 구성을 간단히 확인해보겠습니다! 일반적인 맘스터치 치킨 후라이드 계열 메뉴를 주문했을 때처럼 포장을 열기 전부터 고소한 치킨 향이 느껴지는데요! 포장을 열자마자 바삭해 보이는 크럼블 입자가 눈에 확 들어옵니다!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net앞서 말씀드린 것처럼 이번 메뉴는 기존 맘스터치 후라이드에 8개월간 개발한 슈퍼크런치 크럼블을 더한 메뉴인데요! 이름 그대로 매우 바삭해 보이는 디테일이 꽤 그럴싸하지 않나요? 이번 크럼블은 옥수수와 쌀을 배합해 서로 다른 입자 식감에서 오는 바삭함이 포인트라고 하네요!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net특히 이번 메뉴는 크럼블뿐 아니라 미세 기공 베터믹스 공법을 적용해 튀김옷의 바삭함을 한층 더 살렸다고 합니다. 그래서 크럼블이 아니더라도 더 바삭한 식감을 구현해 그 식감을 더욱 극대화한다고 하고요! 전반적으로 다른 프랜차이즈에서 출시했던 바삭한 크럼블 식감의 후라이드 포지션을 제대로 구현한 것 같습니다!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net이번 메뉴는 출시 프로모션으로 양념 소스를 기본 제공한다고 하더라고요! 소스는 원하는 것 중 하나를 고를 수 있습니다! 저는 기본으로 맘스양념소스를 선택했고, 여기에 랜치 소스도 하나 더 추가해 주문했어요! 본격적으로 맛보기 위해 치킨은 그릇에 따로 옮겨 담았습니다.

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Copyright PAKOC https://pakoc.net갓빠삭치킨 맛
그럼 이번 메뉴 바로 시식해 보도록 하겠습니다! 우선 적당한 한 조각을 집어 바로 입에 넣어 봤는데요! 설명대로 특유의 바삭한 식감이 정말 제대로 살아 있어서 1시간이 지나도 바삭함이 유지된다는 말이 허풍은 아니구나 싶었습니다. ㅎㅎ

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Copyright PAKOC https://pakoc.net그리고 원래부터 순살 치킨 자체만 놓고 봐도 상위권에 드는 맘스터치답게 기본 구성은 매우 훌륭한데요! 빅싸이순살 특유의 씹는 순간 육즙이 줄줄 흐를 만큼 부드러운 식감이 바삭한 튀김옷, 크럼블과 함께 어우러지니 더 맛있게 느껴지기도 합니다. 일단 콘셉트 자체는 꽤 충실하게 구현한 메뉴라고 봐야겠네요!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net그럼 이어서 소스랑도 잘 어울리는지 먹어봐야겠죠! 먼저 랜치소스부터 바로 찍어 먹어봤는데요! 특유의 산미가 느껴지는 소스답게 약간 느끼한 싸이순살과 함께 먹으니 조금 어울리긴 하지만, 아무래도 랜치소스와 같이 먹기에는 조금 무리인 것 같고요! ㅎㅎ

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Copyright PAKOC https://pakoc.net이어서 양념소스에 찍어 먹어봤는데, 확실히 적당히 매콤달콤한 맛 덕분에 이쪽에 찍어 먹는 게 훨씬 괜찮게 느껴졌습니다. ㅎㅎ 아는 맛이 무섭다고, 가장 베이직한 맛이 가장 잘 어울리는 것 같네요!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net사실 이번 메뉴는 바삭한 식감의 크럼블이 매우 고소한 데다가, 맘스터치 특유의 적당한 염지 덕분에 그냥 먹어도 맛이 괜찮긴 합니다. 사실 생각해보면 맘스터치 특유의 튀김옷은 원래부터 바삭한 식감이 포인트였는데, 사실 양념을 입힌 메뉴가 아니면 바로 먹었을 때 눅눅하다는 느낌은 없었고요! 제가 닭다리 부위인 빅싸이순살로 주문해서 그렇지, 가슴살인 와우순살이면 느끼한 맛도 거의 나지 않을 것 같습니다.

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Copyright PAKOC https://pakoc.net갓빠삭치킨 총평
이번 메뉴는 확실히 다른 치킨 프랜차이즈의 크럼블 계열 메뉴와 비교하면 출시가 조금 늦긴 했지만, 식감만큼은 거의 최상위권에 속하는 느낌이었습니다. 간혹 크럼블 자체가 너무 딱딱하게 느껴지는 경우도 있는데, 입안에서 적당히 잘 부서지는 편이라 식감을 크게 해치지도 않았고요! 기존에 맘스터치 특유의 바삭한 튀김옷 식감을 좋아해 즐기시던 분이라면 이번 메뉴는 만족감이 더욱 클 거라 생각합니다!

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Copyright PAKOC https://pakoc.net맘스터치 갓빠삭 치킨의 출시 소식과 슈퍼크런치 크럼블 개발 배경, 배달 최적화 콘셉트는 브릿지경제 기사에서 확인할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q. 맘스터치 갓빠삭치킨 가격은 얼마인가요?
포장 기준 빅싸이순살은 레귤러 13,900원, 맥스 21,100원이고, 와우순살은 레귤러 13,100원, 맥스 22,400원입니다. 쿠팡잇츠 딜리버리는 이보다 조금 높은 가격대이며, 맘스터치 공식 앱에서 주문하면 8월 31일까지 2,000원 할인 쿠폰도 받을 수 있어요.
Q. 갓빠삭치킨 맛과 식감은 어떤가요?
1시간이 지나도 유지되는 바삭한 식감이 이 메뉴의 핵심이에요. 옥수수와 쌀을 배합한 슈퍼크런치 크럼블이 고소하고, 입안에서 적당히 잘 부서져 식감을 해치지 않습니다. 빅싸이순살은 씹는 순간 육즙이 풍부해 튀김옷과 잘 어우러지더라고요.
Q. 어떤 소스랑 먹는 게 좋나요?
맘스양념소스가 가장 무난하게 잘 어울립니다. 적당히 매콤달콤한 맛이라 바삭한 치킨과 궁합이 좋고요. 반면 산미가 있는 랜치소스는 느끼한 빅싸이순살과는 살짝 어울리는 정도라 크게 추천하진 않아요.
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