프랭크버거 파닭파닭치킨버거 6,600원 리뷰

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안녕하세요! 오늘 소개할 프랭크버거 신메뉴는 흑백요리사와 냉장고를 부탁해 출연으로 더욱 유명해진 중식 셰프 박은영 셰프와 콜라보한 파닭파닭치킨버거입니다! 이번에 ‘박은영의 버거본색’이라는 기획으로 파닭파닭치킨버거와 깐쇼새우비프버거 두 가지를 동시에 출시했는데요! 그 외에 맥앤치즈비프버거도 박은영 셰프 에디션으로 별도로 출시됐습니다. 매장 단품 6,600원 가격에 유린기 소스와 파채를 활용한 파닭 치킨버거 콘셉트라 이름처럼 꽤 독특한 메뉴일 것 같죠? 오늘은 그 첫 번째 메뉴인 파닭파닭치킨버거를 주문해봤는데요! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 살펴볼까요!?

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📋 한눈에 보기

• 제품명: 파닭파닭치킨버거 (박은영 셰프 ‘버거본색’ 콜라보)
• 브랜드/매장: 프랭크버거
• 가격: 단품 6,600원 / 세트 10,100원 (매장 기준)
• 주요 구성: 두툼한 닭다리살 치킨 패티, 유린기 소스(고추·땅콩), 대파·파채, 양파, 구운 번
• 총평: ★3.5 — 양념파닭 느낌 잘 살린 중식풍 치킨버거, 파채 양은 조금 아쉬움!

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파닭파닭치킨버거 가격과 특징

이번 메뉴 콘셉트는 이름 그대로 ‘파닭 치킨’을 버거로 재해석한 메뉴라고 하는데요! 이름만 들어보면 그냥 치킨 패티에 대파, 그리고 파닭 소스가 들어갈 것 같지만, 설명을 보면 두툼한 치킨 패티에 유린기 소스와 대파, 고추, 땅콩 소스를 조합해 만든 메뉴라고 합니다. 확실히 이번 메뉴를 개발한 사람이 중식 전문 셰프인 박은영 셰프님인 만큼, 약간의 중식 느낌이 더해진 것 같네요! ㅎㅎ 가격도 확인해 보면요!

• 매장 판매가: 단품 6,600원 / 세트 10,100원
• 딜리버리(쿠팡잇츠 배달 기준) 판매가: 단품 7,500원 / 세트 11,300원

프랭크버거는 아무래도 단품과 세트 메뉴 사이에 가격 차이가 조금 있는 편인데요! 처음 주문하시는 분이라면 이 부분을 고려해서 주문하시는 게 좋을 것 같습니다!

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저는 이번에 파닭파닭 치킨버거 세트로 주문했고요! 근처에 매장이 가까이 없어 배달로 주문했습니다. 기존에도 여러 프랜차이즈의 치킨 버거를 많이 먹어보긴 했지만 파닭 치킨은 또 처음인 것 같은데요! 거기에 중식 특유의 산뜻하고 개운하면서 알싸한 맛이 조화됐다고 하는데… 설명만 들어서는 감이 잘 안 오긴 하네요! ㅎㅎ

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파닭파닭치킨버거 구성

그럼 이번 메뉴 구성부터 바로 살펴보겠습니다. 우선 이번 메뉴는 구운 비프 패티가 일반적인 프랭크버거에서 나온 ‘치킨 버거’ 종류라 크게 기대하진 않았는데, 생각보다 꽤 두툼한 치킨 패티가 인상적이었습니다. 물론 매장에서 직접 조리한 건 아닐 테고, 아마 냉동 제품을 한 번 튀겨낸 거라고 예상되긴 하죠?

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확실히 이름처럼 치킨에 양파와 대파가 주로 보이고, 옆에서 보면 소스도 꽤 넉넉하게 들어간 것으로 보입니다. 다만 생각보다 대파가 그렇게 많이 들어가지는 않은 것 같기도 하고요! 파닭이라면 후라이드 치킨 위에 파채를 듬뿍 올려주는 게 정체성이 아닐까 싶기도 한데요!

반으로 갈라 본 심플한 구성

그럼 반으로 잘라서 구성은 자세히 확인해 보겠습니다! 보통 버거를 반으로 가르면 재료가 새는 경우가 종종 있는데, 이번에는 재료가 샌다기보다는 삐져나오는 쪽에 가깝긴 하네요! ㅎㅎ 맨 위에 있던 파채가 좀 이리저리 흩어졌습니다.

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일단 전체 구성은 상당히 심플합니다. 버거번은 일반 번이지만 프랭크버거답게 안쪽을 한 번 구워냈고, 그 안에 소스와 파채, 양파, 그리고 두툼한 닭다리살 필레를 사용한 치킨버거 구성입니다. 어떻게 보면 치킨과 대파 소스 정도로 승부하는 메뉴로 보이네요!

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파닭파닭치킨버거 맛

그럼 이번 메뉴를 바로 시식해 보도록 하겠습니다! 한입 베어 물기에는 딱 적당한 크기였는데요. 일단 기본적으로 다른 햄버거 프랜차이즈(KFC나 맘스터치 빼고)와 비교했을 때 기본기가 꽤 충실한 치킨버거였고요! 닭다리살 패티 특유의 기름진 육즙 식감도 꽤 괜찮은 편이었습니다.

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유린기 스타일 소스가 핵심

여기 소스가 조금 독특한데요! 보통 징거버거나 맥스파이시 같은 메뉴들처럼 치킨 버거 자체의 염지된 맛과 튀김옷의 풍미로 승부를 보는 메뉴들과는 달리, 소스가 꽤 큰 역할을 하는 편입니다. 디테일을 보시면 아시겠지만 소스 자체에 고추도 들어가고, 여기에 땅콩소스가 섞인 유린기 스타일이라고 하는데요!

먹다 보면 유린기 맛이기는 한데, 달큰한 느낌이 조금 더 살아 있는달까요? 이건 아마 땅콩소스가 섞여서 그런 느낌일 수도 있고요! 소스가 꽤 부드럽게 느껴지고, 매운맛이 강하진 않아서 약간 옛날 느낌의 양념통닭 같은 느낌도 있었네요! 약간은 양념파닭을 먹는 것 같은 그 느낌 자체는 꽤 잘 살린 맛이었습니다.

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파채는 조금 아쉬움

물론 개인적으로는 파채가 조금 더 들어갔으면 어땠을까 하는 생각이 반, 그리고 파채도 은근히 한입 베어 물면 입으로 끊기가 살짝 어려워 조금 쭉 딸려 나오는 느낌인데 더 잘게 썰어서 넣어줬으면 어땠을까 하는 느낌이 반이긴 했습니다. ㅎㅎ 맛은 전체적으로 괜찮은데, 먹는 경험 자체에서는 약간의 마이너스 요소랄까요!

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총평

사실 예전에 정호영 에디션의 프랭크 치킨 버거는 패티가 조금 아쉬웠던 부분이 있어서 이번 메뉴도 살짝 반신반의하며 주문하긴 했는데, 생각보다 맛이 괜찮아서 조금 놀라긴 했습니다. ㅎㅎ 원래부터 파닭을 좋아하셨던 분들이라면 큰 거부감 없이 한 번은 드셔보실 만한 그런 메뉴였다고 생각합니다!

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박은영 셰프 ‘버거본색’ 콜라보 신메뉴에 대한 자세한 내용은 더퍼블릭 보도에서 확인할 수 있습니다.

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자주 묻는 질문

Q. 프랭크버거 파닭파닭치킨버거 가격은 얼마인가요?

매장 기준 단품 6,600원, 세트 10,100원입니다. 딜리버리(쿠팡잇츠)로는 단품 7,500원, 세트 11,300원으로 단품과 세트, 매장과 배달 간 가격 차이를 고려해 주문하는 게 좋습니다.

Q. 파닭파닭치킨버거 맛은 어떤가요?

유린기 소스에 땅콩소스가 더해져 달큰하면서 부드러운 양념파닭 같은 맛입니다. 매운맛은 강하지 않고 옛날 양념통닭 느낌이 살아 있으며, 두툼한 닭다리살 패티의 기름진 육즙도 준수합니다. 다만 파채 양과 손질은 조금 아쉽습니다.

Q. 파닭파닭치킨버거에는 뭐가 들어있나요?

두툼한 닭다리살 치킨 필레에 유린기 소스(고추·땅콩), 대파와 파채, 양파가 들어가고 안쪽을 구운 번으로 감쌌습니다. 중식 셰프 박은영이 개발한 만큼 유린기 스타일의 중식풍 소스가 핵심입니다.

Q. 박은영 셰프 콜라보 버거는 또 어떤 게 있나요?

‘버거본색’ 기획으로 파닭파닭치킨버거와 깐쇼새우비프버거가 함께 출시됐습니다. 여기에 맥앤치즈비프버거도 박은영 셰프 에디션으로 별도 출시돼, 취향에 따라 골라 드실 수 있습니다.