【韓国】フランクバーガー パダクパダクチキンバーガー レビュー

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今日ご紹介するフランクバーガーの新メニューは、Netflixの『白黒シェフ』などへの出演でさらに有名になった中華料理のパク・ウニョンシェフとコラボしたパダクパダクチキンバーガーです。今回は「パク・ウニョンのバーガーコラボ」という企画で、パダクパダクチキンバーガーとカンショウ海老ビーフバーガーの2種を同時に発売しました。そのほかにマックチーズビーフバーガーもパク・ウニョンシェフエディションとして別途発売されています。店舗単品6,600ウォンで、ユーリンチーソースとねぎの千切りを活かしたパダク(ねぎフライドチキン)バーガーのコンセプトなので、名前のようにかなりユニークなメニューですよね。今日はその1つ目、パダクパダクチキンバーガーを注文してみました。それではどんなメニューか見ていきましょう。


📋 概要

  • 商品名: パダクパダクチキンバーガー(パク・ウニョンシェフ コラボ)
  • 販売店: フランクバーガー
  • 価格: 単品6,600ウォン / セット10,100ウォン(店舗基準)
  • 主な構成: 分厚い鶏もも肉フィレ、ユーリンチーソース(唐辛子・ピーナッツ)、ねぎとねぎの千切り、玉ねぎ、焼きバンズ
  • 総評: ★3.5 — 薬味パダクの雰囲気をよく再現した中華風チキンバーガー、ねぎの量は少し物足りない!

パダクパダクチキンバーガーの価格と特徴

今回のメニューのコンセプトは、名前の通り「パダクチキン」をバーガーで再解釈したメニューだそうです。名前だけ聞くと、ただのチキンパティにねぎ、そしてパダクソースが入るように思えますが、説明を見ると、分厚いチキンパティにユーリンチーソースとねぎ、唐辛子、ピーナッツソースを組み合わせて作ったメニューだそうです。確かに今回のメニューを開発したのが中華専門のパク・ウニョンシェフだけあって、少し中華の雰囲気が加わっている感じですね。ふふ。価格も確認してみましょう。

  • 店舗販売価格:単品6,600ウォン / セット10,100ウォン
  • デリバリー(クーパンイーツ基準)販売価格:単品7,500ウォン / セット11,300ウォン

フランクバーガーは、やはり単品とセットメニューの間に価格差が少しある方です。初めて注文する方は、この点を考慮して注文するのが良さそうです。

私は今回、パダクパダクチキンバーガーのセットで注文しました。近くに店舗がなかったのでデリバリーで注文しました。これまでも様々なフランチャイズのチキンバーガーをたくさん食べてきましたが、パダクチキンはまた初めての気がします。そこに中華特有のさっぱりして爽やか、かつピリッとした味が調和したそうですが……説明だけではあまりピンと来ませんね。ふふ。

チキンパティ パダクバーガー 特徴
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パダクパダクチキンバーガーの構成

それでは今回のメニュー構成から見ていきましょう。まず今回のメニューは、焼いたビーフパティが一般的なフランクバーガーから出た「チキンバーガー」の種類なので大きく期待していませんでしたが、思ったよりかなり分厚いチキンパティが印象的でした。もちろん店舗で直接調理したものではなく、おそらく冷凍製品を一度揚げたものだと予想されますよね。

確かに名前の通り、チキンに玉ねぎとねぎが主に見え、横から見るとソースもかなりたっぷり入っているように見えます。ただ、思ったほどねぎがそんなに多くは入っていない気もします。パダクといえば、フライドチキンの上にねぎの千切りをたっぷりのせるのがアイデンティティではないかとも思いますが。

脂っこくないチキンバーガーの味
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半分に割ったシンプルな構成

それでは半分に割って構成を詳しく確認してみましょう。普通バーガーを半分に割ると具材が漏れることがよくありますが、今回は漏れるというよりはみ出す方に近いですね。ふふ。一番上にあったねぎの千切りがあちこちに散らばりました。

まず全体の構成はかなりシンプルです。バーガーバンズは普通のバンズですが、フランクバーガーらしく内側を一度焼いてあり、その中にソースとねぎの千切り、玉ねぎ、そして分厚い鶏もも肉フィレを使ったチキンバーガー構成です。見方によっては、チキンとねぎソースくらいで勝負するメニューに見えますね。

フランクバーガーファン おすすめ メニュー
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実食レビュー:パダクチキンバーガーの実際の味は?

それでは今回のメニューをすぐに試食してみます。一口かじるのにちょうど良いサイズでした。まず基本的に、他のハンバーガーフランチャイズ(KFCやマムズタッチを除く)と比べると、基本がかなりしっかりしたチキンバーガーでした。鶏もも肉パティ特有の脂っこい肉汁の食感もかなり良い方でした。

ユーリンチー風ソースが決め手

ここのソースが少しユニークなんです。普通、ジンガーバーガーやマックスパイシーのようなメニューがチキンバーガー自体の塩漬けの味と衣の風味で勝負するのとは違い、ここではソースがかなり大きな役割を果たす方です。ディテールを見ると分かりますが、ソース自体に唐辛子も入り、そこにピーナッツソースが混ざったユーリンチースタイルだそうです。

パク・ウニョンシェフ バーガー レビュー
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食べているとユーリンチーの味ではあるのですが、甘めの感じがもう少し生きているというか。これはおそらくピーナッツソースが混ざっているからかもしれません。ソースがかなりまろやかに感じられ、辛さが強くないので、少し昔ながらの薬味チキンのような感じもありました。ちょっと薬味パダクを食べているようなその感じ自体は、かなりよく再現された味でした。

ねぎの千切りは少し物足りない

もちろん個人的には、ねぎの千切りがもう少し入っていたらどうだったかという思いが半分、そしてねぎの千切りも意外と一口かじると口で切るのが少し難しく、少しずるっと引っ張られてくる感じなので、もっと細かく刻んで入れてくれたらと思う気持ちが半分ではありました。ふふ。味は全体的に良いのですが、食べる体験自体では少しマイナス要素といったところでしょうか。

チキンバーガー フランクバーガー 特徴
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総評

実は以前、チョン・ホヨンエディションのフランクチキンバーガーはパティが少し物足りない部分があったので、今回のメニューも少し半信半疑で注文したのですが、思ったより味が良くて少し驚きました。ふふ。もともとパダクが好きだった方なら、大きな抵抗感なく一度は食べてみる価値のあるメニューだったと思います。日本のバーガーと比べても、中華シェフの発想が効いたねぎソースの一体感がユニークです。

パク・ウニョンシェフのバーガーコラボ新メニューについての詳しい内容は、(韓国語ソース)ザ・パブリックの記事で確認できます。


よくある質問

Q. フランクバーガー パダクパダクチキンバーガーの値段はいくらですか?

店舗基準で単品6,600ウォン、セット10,100ウォンです。デリバリー(クーパンイーツ)では単品7,500ウォン、セット11,300ウォンなので、単品とセット、店舗とデリバリーの価格差を考慮して注文するのがおすすめです。

Q. パダクチキンバーガーの味はどうですか?

ユーリンチーソースにピーナッツソースが加わり、甘めでまろやかな薬味パダクのような味です。辛さは強くなく昔ながらの薬味チキンの雰囲気があり、分厚い鶏もも肉パティの脂っこい肉汁も良好です。ただ、ねぎの千切りの量と切り方は少し惜しいです。

Q. パダクパダクチキンバーガーには何が入っていますか?

分厚い鶏もも肉フィレにユーリンチーソース(唐辛子・ピーナッツ)、ねぎとねぎの千切り、玉ねぎが入り、内側を焼いたバンズで包まれています。中華のパク・ウニョンシェフが開発しただけあって、ユーリンチースタイルの中華風ソースが核心です。

Q. パク・ウニョンシェフのコラボバーガーは他にもありますか?

コラボ企画でパダクパダクチキンバーガーとカンショウ海老ビーフバーガーが一緒に発売されました。さらにマックチーズビーフバーガーもパク・ウニョンシェフエディションとして別途発売され、好みに合わせて選べます。

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