CU 마제소밥 함박정식 5,900원 2위 레시피 도시락 리뷰

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안녕하세요! 오늘 소개할 CU 신상품은 마제소밥&함박정식입니다. 얼마 전 한국조리과학고등학교 3학년 학생들의 교내 요리경연대회 우승작인 크카당 정식을 리뷰했었는데요! 이번에는 2위를 차지한 레시피를 상품화한 도시락이라고 합니다! 콘셉트는 독특하게도 일본식 비빔면인 마제소바를 밥으로 바꾼 마제소밥(덮밥)에 함박스테이크까지 얹어서 메인을 두 개나 챙겼다고 합니다! 맛도 상당히 독특했는데요! ㅎㅎ 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아볼까요?

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📋 한눈에 보기

제품명: 마제소밥&함박정식
브랜드/매장: CU 편의점 도시락 (한국조리과학고등학교 3학년 교내 요리경연대회 2위 레시피)
가격: 5,900원
내용량·열량: 428g · 745kcal · 나트륨 1일 권장량의 90%
시리즈: 요리경연대회 수상작을 순차적으로 상품화하는 프로젝트의 두 번째 제품 (우승작은 앞서 리뷰한 크카당 정식)
주요 구성: 메인 2종(마제소밥, 함박스테이크) + 반숙란, 에그 샐러드, 김치, 피클, 구운 채소(당근·브로콜리)
총평: ★3.5 — 고등학생 레시피라 믿기지 않을 만큼 센스 있는 조합! 다만 진한 고기 메인 두 개라 살짝 묵직해요.

마제소밥&함박정식 가격과 특징

이번 도시락은 CU가 한국조리과학고와 협업해서 지난 7월 열린 요리경연대회 수상작을 순차적으로 상품화하는 프로젝트의 두 번째 제품인데요! 대회 주제가 햄과 참치를 활용한 도시락이었고, CU가 맛과 구성, 대량 생산 가능성까지 따져서 뽑았다고 합니다. 패키지에도 학생 셰프 두 명의 모습이 그려져 있죠?(AI 생성이라곤 하더라고요!)

가격은 5,900원입니다! 메인 요리 두 가지에 반숙란, 샐러드, 김치, 피클까지 들어간 구성이라 편의점 도시락 중에서 살짝 있는 가격이지만 구성을 보면 나름 납득이 가기도 하고요! 이번 메뉴 총 내용량은 428g에 열량은 745Kcal입니다. 나트륨은 1일 권장량의 90% 수준으로 조금은 높은 편입니다.

마제소밥&함박정식 구성

그럼 구성 간단히 확인해보겠습니다. 뚜껑을 열어보면 아래에는 메인인 함박스테이크와 채소, 마제소밥이 있고요! 위에는 각종 반찬들이 나뉘어 담겨 있는 구조입니다. 갈색 함박, 주황 당근, 초록 브로콜리, 노란 반숙란까지 색감이 알록달록해서 편의점 도시락 치고는 비주얼이 꽤 예쁜 편이네요! ㅎㅎ

첫 번째 메인인 마제소밥은 도시락 왼쪽 아래 칸을 넓게 차지하고 있습니다. 밥 위에 마제소바 식으로 양념한 다진 고기가 수북하게 올라가 있고 송송 썬 부추가 뿌려져 있는데요! 양념 자체는 복잡하게 만들기보단 덮밥 스타일에 맞게 꽤 간략화된 느낌입니다. 간단히 마제소바의 면 대신 밥을 깔아놓은 느낌이네요!

두 번째 메인인 함박스테이크는 큼직한 한 덩이가 들어 있습니다. 옆에 통당근과 브로콜리를 곁들여서 정식다운 구성을 갖췄습니다. 오른쪽 칸에는 반으로 자른 반숙란이 들어 있는데요! 그 아래에는 에그 샐러드가 한 칸 들어 있고, 위쪽 작은 칸에는 김치와 피클이 담겨 있습니다. 느끼할 수 있는 함박과 고기 덮밥 사이에서 입안을 정리해 주는 역할이 될 것 같네요!

전체적으로 보면 다진 고기를 올린 마제소밥과 함박스테이크를 투톱 메인으로 세우고 반숙란, 에그 샐러드, 김치, 피클, 구운 채소까지 곁들인, 덮밥집과 경양식집을 한 도시락에 합쳐놓은 구성이라고 보시면 될 것 같습니다.

마제소밥&함박정식 맛

그럼 바로 시식해보도록 하겠습니다. 전자레인지에 데우고 뚜껑을 열자마자 함박 소스의 달큰한 향이랑 고기 양념 향이 같이 올라오는데요! 마제소바 먼저 시식해보겠습니다! 냄새부터 꽤 진한 맛을 예고하더라고요.

마제소밥부터 시식

먼저 마제소밥부터 먹어봤습니다. 다진 고기, 쪽파랑 같이 비벼 먹으니까 짭조름한 고기 양념에 노른자가 부드럽게 감기면서 고소한 맛이 확 살아나는데요! 마제소바 특유의 비벼 먹는 맛을 밥으로 그대로 옮겨온 느낌이었습니다. 다만 부추 특유의 쌉싸른한 맛이 있으니 마제소바에 익숙하지 않은 분이라면 살짝 어색할 수도 있겠고요!

함박스테이크와 곁들임 반찬

함박스테이크는 두툼해서 씹는 맛이 있었고, 데미글라스 소스가 달짝지근하면서 진해서 밥반찬으로도 충분했습니다. 볶은 양파의 단맛이 소스랑 잘 어울려서 경양식집 함박 먹는 기분이 들더라고요. GS25처럼 육즙 가득한 스타일이 아니더라도 충분히 만족스러운 맛이었습니다.

먹다가 다른 야채를 곁들이는 것도 충분히 즐거운 경험이었고요! 반숙 계란은 약간 감동란 같은 스타일인데 입에 살짝 짜다 싶으면 같이 곁들여 먹을 정도는 되더라고요!

느끼함은 피클과 김치로

중반 넘어가면 진한 고기 양념과 소스가 이어지면서 살짝 무겁게 느껴질 때가 오는데요! 이때 피클이랑 김치를 하나씩 집어 먹으면 새콤하고 알싸한 맛이 느끼함을 확 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

총평 — 센스 있는 조합, 다만 묵직한 투톱 메인 도시락

개인적으로는 고등학생들이 만든 레시피라는 게 믿기지 않을 만큼 메뉴 조합이 센스 있다고 느꼈습니다. 다만 메인 두 개가 모두 진한 고기 메뉴라 담백한 걸 좋아하시는 분들에게는 살짝 무겁게 느껴질 수 있을 것 같네요.

개인적으로는 독특한 스타일의 마제소바 소스와 덮밥의 조합이라 신기하게 먹긴 했습니다! 가격대를 생각하면 약간 가성비가 생각날 수도 있지만, 그렇게 나쁘진 않았던 것 같고요! 그래도 한끼 싹싹 먹을 수 있어서 은근 좋았던 메뉴입니다!

한국조리과학고 학생 요리경연대회 2위 레시피를 도시락으로 만든 CU의 출시 소식은 농민신문의 마제소밥&함박정식 출시 기사에서 확인할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q. CU 마제소밥&함박정식 가격은 얼마인가요?

5,900원입니다. 총 내용량은 428g, 열량은 745kcal이고 나트륨은 1일 권장량의 90% 수준이에요. 마제소밥과 함박스테이크 두 메인에 반숙란, 에그 샐러드, 김치, 피클이 함께 들어 있습니다.

Q. 마제소밥&함박정식 맛은 어떤가요?

개인적으로는 고등학생들이 만든 레시피라는 게 믿기지 않을 만큼 메뉴 조합이 센스 있다고 느꼈어요. 마제소밥은 짭조름한 고기 양념에 노른자가 감겨 고소했고, 함박스테이크는 두툼하고 데미글라스 소스가 달짝지근하면서 진했습니다. 다만 메인 두 개가 모두 진한 고기 메뉴라 담백한 걸 좋아하신다면 살짝 무겁게 느껴질 수 있어요.

Q. 마제소밥&함박정식은 어떤 레시피로 만든 도시락인가요?

한국조리과학고등학교 3학년 학생들의 교내 요리경연대회에서 2위를 차지한 레시피를 상품화한 도시락입니다. 대회 주제는 햄과 참치를 활용한 도시락이었고, CU가 수상작을 순차적으로 상품화하는 프로젝트의 두 번째 제품이에요.

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CU 마제소밥 함박정식 리뷰: Copyright PAKOC https://pakoc.net
요리경연대회 수상작 상품화: Copyright PAKOC https://pakoc.net
초록색 패키지 디자인 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
반숙란 비주얼 읍성 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
새콤한 피클 느끼함 해소: Copyright PAKOC https://pakoc.net
짭조름한 고기 양념 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
데미글라스 소스 함박스테이크 맛: Copyright PAKOC https://pakoc.net
에그 샐러드 구성 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
브로콜리 당근 구성 채소: Copyright PAKOC https://pakoc.net
비벼먹는 마제소밥 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
고등학생 아이디어 레시피: Copyright PAKOC https://pakoc.net
편의점 도시락 가격 비교: Copyright PAKOC https://pakoc.net
비빔밥과 비슷한 마제소밥: Copyright PAKOC https://pakoc.net
중량 g 도시락 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
고기 메뉴 조합 리뷰: Copyright PAKOC https://pakoc.net
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