BHC 콰삭모짜킹 24,000원 샘킴 통모짜렐라 치킨 리뷰

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안녕하세요! 오늘 소개할 BHC 신메뉴는 2026년 9월 24일 출시한 BHC 콰삭모짜킹입니다. 이탈리안 대표 셰프 샘킴과 BHC가 손잡고 만든 쿠팡 이츠셰프컬렉션 메뉴인데요! 기존 BHC 콰삭킹의 바삭한 튀김옷을 입힌 순살 치킨 안에 통모짜렐라 치즈를 가득 넣었고요. 겉은 콰삭하고 속은 쭉 늘어나는 반전 식감이 특징인 샘킴 셰프 치킨입니다. 다른 프랜차이즈의 자담치킨 치즈핑, 멕시카나 치필링을 다분히 의식하고 나온 메뉴 같은데요! ㅎㅎ 거기에 이탈리안 셰프의 터치로 킥 소스 두 가지까지 기본 제공된다고 합니다! 24,000원 가격에 쿠폰 할인까지 가능한데요! 그럼 어떤 메뉴인지 바로 알아볼까요?

Table of Contents

📋 한눈에 보기

제품명: 콰삭모짜킹
브랜드/매장: BHC (이탈리안 대표 셰프 샘킴 협업, 쿠팡 이츠셰프컬렉션 메뉴)
가격: 24,000원 (이츠셰프컬렉션 쿠폰 4,000원 할인 시 20,000원)
내용량·열량: 메뉴당 평균 600g · 100g당 319kcal
출시·판매: 2026년 9월 24일 출시 · 배달 주문은 쿠팡에서 가능 · 10월 22일부터 전국 BHC 매장으로 판매 확대 예정
기본 소스: 아라비아따딥, 그린올리브딥 각 1개씩 (추가 주문 시 1,500원씩)
주요 구성: 순살 치킨 전용 메뉴 (콰삭킹 튀김옷 + 통모짜렐라 치즈) + 이탈리안 딥소스 2종
총평: ★4.0 — 겉은 콰삭, 속은 쭉 늘어나는 치즈의 반전 식감! 소스가 색달라 치필링과는 또 다른 느낌으로 즐길 수 있어요.

콰삭모짜킹 가격과 특징

이번 9월 BHC와 쿠팡 이츠셰프컬렉션이 콜라보해 샘킴 셰프 메뉴로 출시한 콰삭모짜킹입니다! 기존 BHC의 인기 메뉴 중 하나인 콰삭킹의 튀김옷과 자담치킨, 멕시카나 치킨에서 선보인 적 있는 모짜렐라 순살 치킨을 결합한 듯한 메뉴인데요! 이번 메뉴는 당연히 순살 Only 메뉴고 가격은 24,000원입니다. 쿠팡 이츠셰프컬렉션 메뉴라 배달 주문은 쿠팡에서 가능하니 참고하시면 좋고요! 10월 22일부터 전국 BHC 매장으로 판매가 확대될 예정입니다.

다행이라면 이츠셰프컬렉션 쿠폰을 사용해 4,000원 할인도 받을 수 있고요! 이번 메뉴에 같이 곁들여 먹는 소스 2종인 아라비아따딥과 그린올리브딥은 각 1개씩 일단 기본 제공입니다. 할인가긴 해도 20,000원에 소스 2종까지 같이 제공되면 그리 나쁘지 않은 가격인 것 같고요! 다만 추가 주문 시에는 1,500원씩 줘야 합니다. 저는 소스 맛을 듬뿍 보려고 일단 1개씩 더 주문했네요!

콰삭모짜킹 구성

그럼 구성 간단히 확인해보겠습니다. 박스를 열자마자 노릇노릇한 순살 치킨이 가득 담겨 있는데요! 한 조각 한 조각이 네모반듯하게 각진 모양에 콰삭킹 특유의 바삭한 식감의 튀김옷이라니 느낌이 좀 색다릅니다. ㅎㅎ 10조각이 기본 구성인 것 같고요! 비슷한 치즈핑, 치필링보다는 한 조각 크기가 꽤 큰 편이라 치즈가 듬뿍 들어가 있을 것 같습니다.

튀김옷은 BHC 콰삭킹에서 쓰던 크리스피 크럼블 튀김옷 그대로입니다. 감자, 쌀, 옥수수로 만든 배터믹스를 입혀서 표면이 울퉁불퉁 거칠거칠한데요! 딱 봐도 씹을 때 콰삭 소리가 날 것 같은 비주얼이죠? 콘셉트도 보면 BHC 콰삭킹의 바삭한 튀김옷에 통모짜렐라를 품은 순살 치킨, 그리고 이탈리안 딥소스 두 가지를 더한, 치킨과 피자 사이 어딘가에 있는 메뉴라고 하는데요. 은근 기대가 됩니다.

이 메뉴의 핵심은 역시 속에 들어간 통모짜렐라 치즈입니다. 겉으로만 봐선 잘 모르겠지만, 치즈스틱처럼 순살 닭고기 안에 치즈를 품은 구조라 먹는 재미가 확실히 있을 것 같습니다. 다만, BHC가 닭고기는 국내산을 사용해도, 닭가슴살을 사용하는지라 식감에서 조금 걱정이 되는 부분도 있긴 하네요.

딥소스 2종과 영양 정보

소스는 앞서 말씀드린 것처럼 두 가지가 기본으로 제공되는데요! 아라비아따딥은 토마토에 페퍼론치노를 넣어서 새콤하면서 살짝 매콤한 맛이고, 그린올리브딥은 그린올리브에 은은한 매콤함을 더한 소스라고 합니다. 둘 다 샘킴 셰프의 이탈리안 감성이 담긴 소스라 일반 치킨 소스랑은 확실히 결이 다른 느낌이네요! 영양 정보를 보면 100g당 319kcal이고, 메뉴당 평균 무게는 600g이라고 하는데요! 아무래도 치즈가 들어간 튀김 메뉴라 칼로리가 가볍진 않으니 이 부분은 참고하시면 좋겠습니다.

콰삭모짜킹 맛

그럼 바로 시식해보도록 하겠습니다. 한 조각 집어서 크게 한입 베어 물었는데요! 콰삭킹의 기존 식감 그대로 콰삭 소리가 날 만큼 튀김옷이 바삭했고요. 바로 뒤이어 뜨끈한 모짜렐라 치즈가 쭉 늘어나면서 반전 식감이 확 느껴지더라고요!

튀김옷과 닭고기 식감

튀김옷은 감자, 쌀, 옥수수 배터믹스 덕분인지 일반 프라이드보다 훨씬 거칠고 바삭한 식감입니다. 아직 콰삭킹 안 드셔본 분이시라면 오리지널도 한 번 드셔보시길 권하고요!(물론 순살은 권하진 않습니다) 닭고기는 닭가슴살은 맞는 것 같은데, BHC 특유의 퍽퍽함은 생각보다 강하지 않았고요. 겉바속촉의 바삭함이 확실하게 살아 있어서 콰삭킹 좋아하셨던 분들이라면 반가운 식감일 것 같네요! 물론 치즈와의 조합도 꽤 괜찮은 편이었습니다.

아라비아따딥과 그린올리브딥

소스도 먹어봐야겠죠? 아라비아따딥에 찍으면 토마토의 새콤함과 페퍼론치노의 매콤함이 치즈랑 만나서 피자 먹는 느낌이 나고요. 오리지널 콰삭킹에 기본으로 제공되던 스윗 하바네로와는 다르게, 치즈+닭고기 조합에 튀김옷 그리고 토마토 맛이 더해지니 왜 피자 느낌이라고 하는지 알 것 같은 그런 맛이었습니다.

그린올리브딥은 올리브 특유의 향이 느끼함을 잡아줘서 번갈아 찍어 먹기 좋았습니다. 중반 넘어가면 튀김옷과 치즈가 함께 들어가다 보니 살짝 묵직하게 느껴지는 순간이 오는데요! 이때 두 가지 소스를 같이 드시면 정말 잘 어울리는 조합으로 맛나게 드실 수 있을 것 같습니다.

치필링과 비교하면

아무래도 비슷한 메뉴면서, 가장 먼저 이쪽 라인업을 개척했던 치필링과 비교를 하지 않을 수는 없는데요! 치필링이 기본 제공으로 핫파이어 살사링, 딥치즈링을 줘서 매운맛, 더욱 진한 치즈맛으로 즐기던 것과 다르게 약간의 이탈리아 음식풍을 느낄 수 있는 건 좋은 킥이었습니다. ㅎㅎ 기존에 먹던 치킨들과 비슷하면서도 확실히 색다른 맛으로 즐길 수 있었네요!

총평 — 콰삭한 튀김옷 속 쭉 늘어나는 치즈의 반전 식감

치킨에 치즈 조합인 다른 메뉴들을 맛있게 즐기셨던 분들이라면 무조건 만족하실 메뉴라고 느꼈습니다. 치필링도 물론 맛있긴 했지만, 이번 콰삭모짜킹은 나름 조각도 크고 소스도 색달라서 다른 느낌으로 즐길 수 있었습니다. 조각 하나가 크니 들어가는 치즈 양도 꽤 많게 느껴졌고요!

개인적으로는 두 가지 소스 중 아라비아따딥이 조금 괜찮긴 했는데요! 소스도 기본 제공하는 것 외에 필요한 맛이 있으시다면 하나 더 추가해 주문하시는 것도 은근 좋은 선택이 될 것 같습니다. 치킨과 치즈 조합 좋아하시는 분들, 콰삭킹 팬분들, 그리고 색다른 소스로 치킨을 즐기고 싶은 분들에게 추천드립니다!

샘킴 셰프와 손잡은 BHC의 콰삭모짜킹 출시 소식은 인사이트의 콰삭모짜킹 출시 기사에서 확인할 수 있습니다.

자주 묻는 질문

Q. BHC 콰삭모짜킹 가격은 얼마인가요?

24,000원입니다. 이츠셰프컬렉션 쿠폰을 사용하면 4,000원 할인을 받아 20,000원에 먹을 수 있고, 아라비아따딥과 그린올리브딥 소스가 각 1개씩 기본 제공돼요. 소스를 추가하려면 1,500원씩 내야 합니다.

Q. BHC 콰삭모짜킹 맛은 어떤가요?

개인적으로는 콰삭한 튀김옷 뒤에 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈가 따라오는 반전 식감이 인상적이었어요. BHC 특유의 퍽퍽함은 생각보다 강하지 않았고, 아라비아따딥에 찍으면 치즈와 만나 피자 같은 맛이 났습니다. 다만 중반 이후에는 튀김옷과 치즈 때문에 살짝 묵직하게 느껴질 수 있어요.

Q. BHC 콰삭모짜킹은 어디서 주문할 수 있나요?

배달 주문은 쿠팡에서 가능해요. 쿠팡 이츠셰프컬렉션 메뉴이기 때문이고, 10월 22일부터는 전국 BHC 매장으로 판매가 확대될 예정입니다.

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