[K-food] Carbonara abrumadora de CU

¡Hola! El nuevo menú de almuerzo de CU que presentaremos hoy es el regreso del Carbónara Aplastante. Después de haber sido lanzado como Carbonara de Tocino en la segunda mitad de 2024 y descontinuado por un tiempo, ahora ha regresado simplemente como Carbonara. Hasta principios de este año, se lanzaron principalmente menús de pasta fusión con conceptos únicos, pero parece que ahora ha regresado un menú de pasta al que estamos acostumbrados. ¿Vamos a ver de qué se trata este menú?

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Precio y características aplastantes de la Carbonara de CU

Fue un poco decepcionante que la Carbonara de Tocino Aplastante, que se podía disfrutar en una porción abundante, fuera descontinuada, pero ahora ha sido relanzada como una Carbonara normal. En ese momento, el concepto era que tenía un 150% más de cantidad que la porción original, pero esta vez ha salido con ‘Plus Topping+’. El precio es el mismo que el del menú anterior, 5,900 wones.

El contenido total de este menú es de 500g, con 709kcal y un nivel de sodio del 129% de la ingesta diaria recomendada. El menú anterior era de 529g con 829kcal, por lo que parece que la cantidad ha disminuido un poco. Sin embargo, es un poco difícil de entender por qué el sodio supera el 100% jaja (antes era del 94%). Tal vez hayan cambiado la salsa para compensar la reducción de cantidad.

Aunque el nombre del menú excluye el tocino, no puede faltar en una carbonara, por lo que finalmente se incluyó. Además, a diferencia de la discusión de que la carbonara se hace con yema de huevo, esta salsa está hecha 100% de crema, leche, queso y mantequilla, por lo que parece más cercana a una ‘pasta de crema’.

Composición aplastante de la Carbonara de CU

¿Echamos un vistazo rápido a cómo ha cambiado la composición en comparación con la Carbonara de Tocino? En el menú anterior, el tocino se cortaba en trozos grandes, pero esta vez se ha utilizado tocino finamente picado.

Esperaba que el alto contenido de sodio significara que había migas de tocino sazonadas, pero parece que no es así. Hay pimienta molida espolvoreada sobre la apariencia ligeramente cocida. Otro pequeño cambio es que las aceitunas negras han sido eliminadas.

Características de la pasta de crema de conveniencia

Después de cocinarlo brevemente en el microondas, lo mezclé una vez. ¡Definitivamente, después de mezclarlo, se ve como una pasta de crema clásica! jaja Parece que hay bastante cantidad, así que vamos a ver cómo sabe ahora.

Retroalimentación de reseña de almuerzo CU

Sabor intenso de la Carbonara de CU

Primero, probé un bocado. El sabor era indudablemente el de una pasta de crema perfecta. No hay nada que añadir o quitar, es exactamente el sabor que se nos viene a la mente cuando pensamos en una ‘salsa de crema común’, con la cantidad adecuada de tocino, así que no hay nada más que decir. jaja

Sin embargo, si hay una característica a destacar, es que el umami se ha mejorado un poco más en comparación con otras pastas de crema de conveniencia. Aunque es difícil saber exactamente qué ingredientes se han utilizado, ya que solo está escrito en escaneo, parece que el aumento del umami también ha incrementado un poco el sabor salado.

Consejos de cocción de Carbonara Aplastante

Comparación de reseña de Carbonara Aplastante

El grado de cocción de la pasta y el topping de tocino se combinan bien con la salsa, sin defectos notables, y es un menú que cualquiera que ame la pasta de crema puede disfrutar deliciosamente. ¡La cantidad es abundante, así que no hay necesidad de decir más! jaja

Recomendación de comida de pasta de conveniencia

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que, debido a la naturaleza del menú, puede ser un poco empalagoso, y como no hay encurtidos o jalapeños para acompañar, sería bueno preparar al menos una bebida gaseosa sin azúcar. Aunque me lo comí todo con gusto, incluso siendo alguien que maneja bien la comida empalagosa, al final se volvió un poco pesado jaja.

Si desea una comida no demasiado intensa y le gusta la pasta, este menú fue lo suficientemente delicioso y satisfactorio. ¡Por 5,900 wones, con esta calidad y cantidad, no hay nada de qué quejarse!

Información de tocino de Carbonara Aplastante

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Precio y características aplastantes de la Carbonara de CU

Composición aplastante de la Carbonara de CU

Sabor intenso de la Carbonara de CU

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