¡Hola! El nuevo menú de Mom’s Touch que presento hoy es el segundo menú lanzado en la línea Chef’s Collection 2, Edward Lee K Beef Burger. Hace poco revisé el Edward Lee K Thigh Burger. Era un menú exótico y coreano con un sabor único mezclado con polvo de chile y coleslaw. ¡Estoy realmente curioso sobre cómo será esta hamburguesa de res! ¡Vamos a descubrir de qué se trata este menú!
Precio y características de Edward Lee K Beef Burger
Como se vio en el Thigh Burger anterior, esta vez el K Burger es un menú que presume de un sabor muy único con coleslaw mezclado con polvo de chile y salsa barbacoa con gochujang. Esta vez pedí la hamburguesa de res que incluye un patty de res en lugar del patty de muslo. Tenga en cuenta que este menú solo está disponible en tiendas que manejan patty de res (indicado con BEEF)!
El precio de este menú es de 7,500 wones para el individual y 9,900 wones para el combo en la tienda. Para entrega a domicilio, el precio es de 8,300 wones para el individual y 11,200 wones para el combo. Comparando solo el precio, es igual al menú Thigh Burger, pero parece que gracias a la imagen de Mom’s Touch, el combo en la tienda no supera los 10,000 wones. ¿No es una buena relación calidad-precio?
Contenido de Edward Lee K Beef Burger
¡Echemos un vistazo rápido a la composición! Parece que la apariencia es algo a tener en cuenta, ya que varía según la sucursal. ¡Mientras el sabor sea bueno, está bien!
La composición del menú probablemente usó un patty de res en lugar del patty de muslo del Edward Lee K Thigh Burger original. Dado que el sabor varía considerablemente según el patty, se espera que este menú también sea bastante diferente.
¡Por otro lado, se puede ver el queso derretido y cremoso! Al igual que en el menú del Thigh Burger anterior, el coleslaw no es muy visible desde el lado (aunque parece que esta vez se ve un poco más).
Entonces, cortémoslo por la mitad para examinar la composición en detalle. La composición básica parece ser la misma, solo el patty ha cambiado. ¡El coleslaw con polvo de chile que da un sabor a kimchi fermentado es lo más destacado!
Para aquellos que se perdieron la revisión del Thigh Burger anterior, permítanme explicar brevemente: está compuesto de pepinillos, coleslaw K mezclado con polvo de chile, lechuga, cebolla, queso, patty de res y salsa barbacoa con gochujang.
Este menú de coleslaw tiene una característica agria que recuerda al kimchi fermentado, pero cuanto más lo masticas, más se siente el sabor del coleslaw. Con el patty de muslo aceitoso y la salsa barbacoa pesada, ofrece un sabor bastante bueno. ¡Vamos a probar este menú!
Sabor de Edward Lee K Beef Burger
Primero, tomé un gran bocado de los ingredientes de este menú. Al igual que en el menú anterior, el sabor agridulce característico del coleslaw fue lo primero que se sintió.
Definitivamente, la hamburguesa de res es más conveniente de comer que el Thigh Burger. ㅎㅎ Al tener un patty de res en lugar de un patty frito aceitoso, el sabor del patty asado es bastante bueno. ¡Parece que la carne asada combina mejor con el kimchi que los platos fritos!
¿Podría describirse como el sabor característico de la carne asada del patty de res? La salsa barbacoa combina muy bien con ese sabor, y el coleslaw estilo kimchi y los pepinillos ofrecen una sensación diferente a la del muslo de pollo frito aceitoso. Aunque el volumen se ha reducido un poco.
El sabor agrio del coleslaw es casi el mismo, pero si te gusta, puedes disfrutarlo como un kimchi fermentado. Si se hubiera salteado una vez, el sabor agrio se habría reducido, convirtiéndolo en un sabor realmente increíble.
En cuanto a cuál es mejor entre el Thigh Burger y el Beef Burger, honestamente, puede depender de las preferencias de patty. Personalmente, creo que el patty de res se adapta un poco mejor a la combinación de coleslaw y salsa barbacoa de esta vez. ¡También se adaptó bien a mi gusto! ¿Cuál es tu preferencia? Si te parece bien, prueba el que más te guste de los dos, ¡seguro que lo disfrutarás!
[Revisión de hamburguesa] Mom’s Touch Edward Lee K Thigh Burger