¡Hola! Hoy les presento el nuevo menú de ramen de ‘Ottogi’, que es la versión en paquete del ramen de taza llamado Ottogi Jjamppong Noodles. He pensado que sería genial si los populares fideos de taza de ‘Ottogi’ salieran en versión de paquete. Después de los fideos de taza pequeños y grandes, y la versión de fideos de taza de ramen de sésamo, ahora presentan los fideos Jjamppong. ¡Vamos a descubrir de qué se trata este menú!
Precio y características de los fideos Jjamppong
Parece que ‘Ottogi’ ya estaba al tanto de la demanda de lanzar los fideos de taza en versión de paquete. Al lanzar menús virales como los fideos de sésamo y los fideos Jjamppong, parece que también quieren probar el mercado. El problema es el precio. Compré un multipack de 4 paquetes por 6,980 wones en el supermercado. Generalmente, los fideos de taza son más caros debido al proceso de fabricación, y los fideos en paquete también parecen un poco caros.
El contenido es de 57g, bastante ligero, y las calorías son de 200Kcal, menos de la mitad de un ramen normal, pero el sodio es el 66% de la ingesta diaria recomendada. No es alto para un ramen, pero no se puede ignorar. Los fideos de taza eran similares. Si los consumes para una dieta, es mejor consumir el caldo con moderación.
El método de cocción es similar al de hervir ramen Jjamppong normal: se añaden los fideos y los ingredientes secos, se hierven y al final se añade el aceite sazonador. Solo hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción de los fideos es de 5 minutos, que es un poco largo. Además, al ver los ingredientes, parece que han añadido muchos extractos y condimentos relacionados con Jjamppong para darle sabor.
Composición de los fideos Jjamppong
¡Echemos un vistazo rápido a la composición! La última vez, solo dudé si comer los fideos de sésamo y al final no los probé, pero esta vez los revisé. La composición de este menú incluye fideos de celofán, polvo de sopa, ingredientes secos y aceite sazonador. Los fideos están en un recipiente de plástico y pueden romperse fácilmente, así que es mejor sacarlos con cuidado.
El polvo de sopa probablemente sea casi igual al del ramen Jjamppong existente de ‘Ottogi’. ㅋㅋ Los fideos de taza también serán similares. Creo que los ingredientes provienen del ‘Jin Jjamppong’ de ‘Ottogi’. El sabor también será casi similar.
Los ingredientes secos parecen incluir principalmente bok choy, pimientos, zanahorias y cebollas verdes. Aunque no parece haber hojuelas de mariscos especialmente, están presentes aunque sean pequeñas. ㅎㅎ Aunque las fotos son de dos porciones, parece que la cantidad es un poco más que la de los fideos de taza.
El aceite sazonador incluido en los fideos de taza también está presente. Se necesita aproximadamente 500 ml de agua, por lo que el aceite sazonador se proporciona generosamente. Si lo añades, el sabor mejora bastante, pero si te preocupa el aceite, puedes omitir un poco.
Cocinar fideos Jjamppong
Planeo hervir dos paquetes, así que preparé 900 ml de agua. Solo añadiré alrededor del 85-90% del polvo de sopa. Cuando el agua comenzó a hervir, añadí los dos paquetes de fideos.
Añadí el polvo de sopa y los ingredientes secos (debería haber añadido los ingredientes secos antes de que el agua hirviera) y cociné durante 5 minutos. Aunque es un poco más complicado que los fideos de taza, no hay mucho de qué preocuparse y es conveniente.
Después de cocinar, el aspecto visual es así. Cociné todos los fideos, pero no se ven los fideos blancos, lo que se siente un poco extraño. ㅎㅎ Pero como disfruté los fideos de taza, creo que esto también estará bien.
Sabor de los fideos Jjamppong
Como es un menú hervido, si el sabor es un poco mejor que el de los fideos de taza normales, creo que valdrá la pena. Antes de comer, esparcí dos aceites sazonadores de manera uniforme.
Mezclé bien los fideos, el caldo y el aceite sazonador y probé un bocado. En comparación con los fideos de taza normales, el ramen hervido definitivamente tenía un sabor más intenso.
No hay un estándar exacto, pero mi sensación personal es que al hervir, los fideos se cocinan más y el caldo se vuelve un poco más espeso. Para aquellos que no han probado los fideos de taza, es un sabor a ‘Jin Jjamppong’ sin el sabor a harina hervida.
Creo que el punto clave es el caldo. Cuando estás a dieta y extrañas un caldo picante, es una buena opción cuando solo el caldo no es suficiente y piensas en los fideos de ‘Jin Jjamppong’. No parece que el sabor sea menos en este caso.
Sin embargo, como mencioné antes, el contenido de sodio del caldo no es algo que se pueda ignorar, por lo que es mejor probarlo con moderación. De hecho, mientras lo comes, es difícil resistirse a la tentación de añadir arroz, así que ten cuidado con eso también. ㅎㅎ
En general, el sabor del caldo de ‘Jin Jjamppong’ hervido se ha recreado bastante bien, y el sabor fue mejor de lo esperado, lo que hizo que fuera un menú agradable de disfrutar. Incluso comiendo dos, no alcanzas las calorías de un ramen normal, lo cual me gustó. Bebí alrededor de 250 ml de caldo y me detuve. Fue un menú recomendable cuando te sientes vacío y aburrido durante una dieta.
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