¡Hola! El nuevo menú de almuerzo de CU que presento hoy es el Bibimbap de Bulgogi de Res Tradicional de la serie K-Food. Aunque estamos familiarizados con este tipo de bibimbap, parece que se lanzó con la etiqueta ‘K-Food’ pensando que no lo sería para los extranjeros. Recientemente, no había un bibimbap básico en CU, así que me alegra ver este menú. ¿Vamos a descubrir de qué se trata?
Precio y características del Bibimbap de Bulgogi de Res Tradicional
En las tiendas de conveniencia de áreas frecuentadas por extranjeros, como Hongdae, muchos extranjeros buscan almuerzos desde la mañana. CU ha lanzado el almuerzo K-FOOD dirigido a estos consumidores. No está claro si continuará como una serie, pero el primer menú es el Bibimbap de Bulgogi de Res. El precio de este menú es de 5,500 wones.
El peso total es de 372g y tiene 544Kcal. El sodio es el 61% de la ingesta diaria recomendada. Es adecuado como un almuerzo de conveniencia estándar y parece suficiente para una comida. Cabe mencionar que se recomienda quitar la tapa y calentar solo el arroz, el huevo y la carne en el microondas.
Composición del Bibimbap de Bulgogi de Res Tradicional
El menú incluye una cuchara de plástico. Al abrir la tapa, se pueden ver cinco guarniciones y la salsa de bibimbap. La salsa incluye gochujang y aceite de sésamo.
Cuando pensamos en bibimbap, las guarniciones que primero vienen a la mente son brotes de soja, zanahorias salteadas, setas shiitake salteadas, calabacín salteado y bulgogi de res. Para mí, como coreano, es una imagen muy familiar, pero ¿será diferente para los extranjeros? jaja
La primera vez que presenté bibimbap a extranjeros, la reacción no fue muy buena, pero ahora muchas personas lo buscan, lo que parece elevar bastante el estatus de K-Food. (Dicen que el tteokbokki está en una situación similar jaja) Sin embargo, pensando fríamente, debería llamarse Korean Food, ya que la expresión K-Food puede no ser familiar para los turistas.
Al abrir la tapa, hay un huevo sobre el arroz blanco. Hay cinco guarniciones, incluido el huevo, y la salsa es una combinación muy básica de gochujang y aceite de sésamo, lo que la hace simple, pero puede ser una buena alternativa cuando de repente tienes ganas de bibimbap.
Se recomienda calentar solo el arroz, el huevo y el bulgogi de res en el microondas a 1000W durante 1 minuto y 40 segundos, pero yo lo dejé en el refrigerador por un momento, luego lo saqué y lo calenté con todas las guarniciones. Al final, añadí gochujang y aceite de sésamo.
Así es como se ve cuando se añaden las guarniciones y la salsa. ¿No parece bastante decente para un almuerzo de conveniencia?
El gochujang y el aceite de sésamo se mezclan bien solo con el calor del arroz caliente. Excepto por los brotes de soja, no hubo gran dificultad para mezclar. Cuando los comas en casa, puedes cortarlos con tijeras o extenderlos bien antes de mezclar.
El sabor del Bibimbap de Bulgogi de Res Tradicional
¡Vamos a probarlo! Normalmente, estos bibimbaps básicos se lanzan demasiado enfocados en la relación calidad-precio o son menús modificados de manera única, así que quería probar un ‘bibimbap adecuado’, y me alegra encontrarlo en el menú K-food. jaja
Primero, tomé una cucharada y mezclé bien las verduras, el huevo y la carne antes de probarlo. El sabor era definitivamente el más cercano al bibimbap de bulgogi de res que uno esperaría. Sin embargo, hay que tener en cuenta que es un almuerzo de conveniencia.
La impresión puede variar según la persona que lo pruebe, y no sé cómo lo percibirán los extranjeros, que son el público principal, pero personalmente, cumplió con el nivel de bibimbap que esperaba, así que lo disfruté mucho.
No era excesivamente salado ni picante, y ajustando bien la cantidad de salsa, se podía disfrutar según el gusto personal. Las guarniciones también estaban bien cocidas, lo que hacía que el menú estuviera bien equilibrado. Me preguntaba cómo lo disfrutarían ustedes. jaja
Fue más que suficiente para una comida completa. Era un sabor que los extranjeros también podrían disfrutar al menos una vez. Si están buscando un buen bibimbap de conveniencia para una comida, ¡sería un buen sabor para probar!
