¡Hola! Hoy les presento el nuevo menú de almuerzo de ‘Seven Eleven’, el renovado Almuerzo Todo en Uno de Carne. Parece que se han cambiado muchas cosas desde el almuerzo ‘Matjangwoo Todo en Uno de Carne’ que se lanzó anteriormente como parte de la serie ‘Matjangwoo’. Este menú tiene una historia bastante larga, incluyendo el menú del ‘Laboratorio de Comidas’, así que tengo mucha curiosidad por saber qué ha cambiado esta vez. ¿Vamos a ver de qué se trata este menú?
Precio y características del Almuerzo Todo en Uno de Carne de ‘Seven Eleven’
El Almuerzo Todo en Uno de Carne, que se lanzó anteriormente como parte de la serie ‘Matjangwoo’, ha sido renovado. Parece que ‘Seven Eleven’ no planea lanzar más almuerzos ‘Matjangwoo’ después del pollo asado, y los menús existentes están pasando gradualmente a la línea básica.
El precio es de 5,500 wones, igual que el menú anterior. El contenido es de 415g y tiene 915Kcal, lo cual es bastante alto en comparación con la cantidad. El sodio es el 62% de la ingesta diaria recomendada, lo cual es un nivel algo común. Dado que es un menú centrado en la carne, parece que las grasas y proteínas se miden relativamente altas.
Composición del Almuerzo Todo en Uno de Carne de ‘Seven Eleven’
Primero, vamos a verificar la composición de este menú. ¡La cantidad de arroz en este menú es bastante grande! Es una composición de 6 platos, similar a un almuerzo completo. El menú anterior tenía un total de 7+1 platos, con 3 platos principales y 4 acompañamientos, pero esta vez hay un plato menos, aunque la composición general se siente más pesada.
Para referencia, los 3 platos principales del menú anterior eran tonkatsu, cerdo picante y albóndigas, y había 3 rebanadas de jamón delgado sobre el arroz. El menú actual tiene un total de 6 platos, y desafortunadamente, el jamón en rodajas sobre el arroz ha sido eliminado, pero la composición principal incluye tonkatsu, cerdo picante y katsu de pollo.
Los acompañamientos son un total de 3 platos: mini empanadas fritas, japchae y kimchi frito. El menú anterior incluía papas fritas, verduras de colza, tortilla de huevo y kimchi frito, pero parece que muchas cosas han cambiado. Aunque el concepto es similar, en realidad parece ser un menú casi diferente.
Aunque se centra en acompañamientos congelados, se utilizaron tonkatsu de lomo, cerdo picante con gochujang y katsu de pechuga de pollo. El lomo de cerdo es de origen estadounidense, y la pechuga de pollo es de origen nacional. ¡Esto es un poco sorprendente! ㅎㅎ
Sabor del Almuerzo Todo en Uno de Carne de ‘Seven Eleven’
¿Vamos a probar el sabor de inmediato? Primero probé un bocado de uno de los platos principales de este menú, el tonkatsu de lomo. La salsa se sirve junto con el tonkatsu, y la cantidad no era tanta como esperaba.
La calidad del tonkatsu, aunque se usó lomo, no era un corte entero frito, sino que estaba muy delgado, por lo que la textura al masticar no era tan buena como esperaba. ㅋㅋ Sin embargo, era mucho más sabroso que si se hubiera hecho con carne picada.
La situación del katsu de pechuga de pollo fue similar. La carne se extendió delgada para freírla. Aun así, en comparación con el katsu de lomo, el katsu de pechuga de pollo tenía algo de textura al masticar, y el sabor del lomo se sentía bastante fuerte. La salsa de miel y mostaza está en el interior, así que se puede disfrutar junto con ella.
De los tres menús, el cerdo picante era el que parecía más común, pero era tan simple que no destacaba. Como los trozos de carne no eran grandes, el sabor de la carne no se sentía tanto en comparación con la salsa, así que parece que la mejor manera de disfrutarlo es mezclarlo con arroz.
Los otros acompañamientos son simplemente una combinación visible. Parece que, en comparación con antes, la cantidad de fibra ha disminuido, por lo que no hay una gran división de opiniones. No solo en ‘Seven Eleven’, sino que en general, los almuerzos de las tiendas de conveniencia están aumentando la proporción de alimentos congelados, lo que reduce la cantidad de vegetales y verduras, y este menú no parece ser una excepción a esa tendencia.
Este menú resultó ser bastante rentable, más de lo esperado. Fue un almuerzo muy satisfactorio en relación calidad-precio. A pesar de costar 5,500 wones, la composición del almuerzo es bastante satisfactoria, por lo que no se siente la necesidad de comer otro menú. Aunque la composición es algo monótona centrada en la carne, fue un menú realmente recomendable para aquellos que tienen hambre.
