¡Hola! El nuevo menú de comida fresca de CU que presentaremos hoy es Guksikdaega Hanwoo Yukgaejang Gukbap. ¡Parece que CU ha lanzado muchos menús de Guksikdaega! Desde almuerzos, ramen, menús individuales, kimbap, sándwiches, hasta ahora menús de comida fresca instantánea.
¡Es Yukgaejang Gukbap! Como CU y otras tiendas de conveniencia lanzan estos menús de comida fresca, me sentí un poco inseguro, así que lo compré con más preocupación que expectativa. ¡Vamos a ver de qué se trata este menú!
Precio y características de Guksikdaega Hanwoo Yukgaejang Gukbap
De hecho, estos tipos de comida fresca instantánea no son solo un problema de CU, y la calidad y composición varían tanto entre los menús que generalmente no los reviso, pero como lo lanzaron como parte de la serie Guksikdaega, decidí confiar y comprarlo. El precio es de 6,900 wones.
Este menú es un poco más caro que otros menús frescos de sopas o guisos, pero incluye 2 guarniciones adicionales. El Yukgaejang en sí está lleno de hanwoo y cebolleta, y se dice que tiene un sabor limpio. Algunas personas prefieren Yukgaejang picante o moderadamente picante y salado, así que tengo curiosidad por saber qué estilo es este, jaja.
El contenido total es de 476g con 480Kcal, y el sodio es el 99% de la ingesta diaria recomendada. Para un menú de gukbap que se cocina vertiendo agua caliente, el contenido es bastante alto, pero las calorías son un poco bajas. El sodio es un poco alto en comparación con los menús de almuerzo normales. Se indica claramente que la carne de res utilizada es hanwoo de origen nacional.
El método de cocción es cocinar primero el arroz instantáneo, luego verter agua caliente en el Yukgaejang y cocinarlo por separado. Se dice que el arroz se mezcla con el Yukgaejang y se come con las guarniciones. Pensé que las guarniciones estarían en un recipiente separado, pero parece que están empaquetadas en el recipiente de arroz instantáneo, jaja.
Composición de Guksikdaega Hanwoo Yukgaejang Gukbap
Primero, revisemos la composición. Incluye Yukgaejang con ingredientes y salsa, arroz instantáneo, guarniciones de rábano seco y estofado de pescado, y una cuchara. El recipiente de la sopa parece tener un estilo de olla de barro. El arroz instantáneo es el tipo de arroz en tazón que se usa comúnmente en estos menús de comida fresca.
La salsa y los ingredientes del Yukgaejang son más pesados de lo esperado y, a simple vista, hay bastantes ingredientes. Aunque el precio es un poco alto, incluye guarniciones separadas. Aunque el precio parece un poco caro, si el sabor es razonablemente bueno, podría ser aceptable.
Preparación de Guksikdaega Hanwoo Yukgaejang Gukbap
Vamos a prepararlo de inmediato. Cociné el arroz instantáneo primero, luego, sin quitar completamente el empaque, puse los ingredientes y la salsa del Yukgaejang en el recipiente de la sopa, vertí agua caliente y lo cociné en el microondas.
Una vez que la sopa estuvo lista, agregué el arroz instantáneo. Puse las guarniciones en el recipiente de arroz instantáneo, pero como el empaque al vacío es bastante apretado, no sale fácilmente, así que tenlo en cuenta, jaja.
El aspecto del plato cocinado es este. Cuando solo estaba la sopa, parecía un poco escaso, pero al agregar el arroz, la cantidad parece razonable. Con las guarniciones adecuadas, parece que podría estar bastante bien. ¡Vamos a probarlo!
Sabor de Guksikdaega Hanwoo Yukgaejang Gukbap
Tomé una cucharada grande del gukbap y lo probé. Los ingredientes principales parecen ser champiñones, cebolleta y carne de res. Aunque no hay mucha carne de res, hay más de lo que esperaba, jaja.
El sabor general es un estilo ligeramente picante y un poco salado. No es un estilo que dependa del aceite de chile para el sabor, por lo que el regusto es bastante limpio. Parece que han logrado recrear el sabor de los antiguos restaurantes especializados en Yukgaejang.
En general, es un menú que se debe comer solo con algunas guarniciones y gukbap. No es un estilo que te llene mucho, pero proporciona una sensación de saciedad moderada y es bastante cómodo para el estómago (aunque es un poco salado). Es un menú de comida fresca.
Si te gusta este estilo de sopa Yukgaejang, probablemente lo disfrutarás mucho. Jaja. Si sientes que la sopa es insuficiente pero quieres llenarte, podrías considerar comprar un arroz instantáneo adicional y mezclarlo, jaja.
En general, fue un menú bastante bueno para ser un menú de sopa de comida fresca. El sabor fue sorprendentemente limpio y bueno, y los ingredientes no estaban mal considerando que es comida de conveniencia. También había guarniciones separadas. ¡Fue agradable poder raspar hasta el fondo!
