[Reseña de Hamburguesa] Hamburguesa de Queso Mozzarella Entera de ‘Burgeri’ (beo-geo-ri)

¡Hola! El nuevo menú de hamburguesas de ‘Beogeori’ que voy a presentar hoy es el Hamburguesa de Queso Mozzarella Entera. Se vendía solo en algunas tiendas alrededor de Mapo-gu desde principios de julio, pero ahora se ha implementado en todas las tiendas. Puede que la franquicia ‘Beogeori’ te resulte un poco desconocida, pero al igual que ‘Frank Burger’, se especializa en hamburguesas artesanales y comenzó en el área de Mapo-gu, expandiéndose rápidamente. ¡El sabor básico es bastante bueno! ¿Vamos a ver cómo es este nuevo menú?

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Precio y características de la Hamburguesa de Queso Mozzarella Entera de ‘Beogeori’

La franquicia ‘Beogeori’ está un poco por detrás de ‘Frank Burger’, pero recientemente ha estado aumentando sus tiendas en Seúl y en todo el país. Dado el carácter de la franquicia, parece que las tiendas aumentarán rápidamente. Los menús de hamburguesas de queso son bastante buenos, así que vale la pena probarlos. El precio de este menú es de 8,500 wones para la hamburguesa sola y 12,000 wones para el combo en la tienda. El precio de entrega es de 9,200 wones para la hamburguesa sola y 13,600 wones para el combo.

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El menú de mozzarella entera ya se está lanzando continuamente en Burger King, ¿verdad? Así que hay un estándar para comparar el menú, y parece que el sabor será al menos decente, así que tengo expectativas. ㅎㅎ Cuando pides la hamburguesa, se usa un recipiente de cartón, lo cual es bueno porque la hamburguesa no se aplasta durante la entrega. ¡También parece fácil de reciclar!

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Composición de la Hamburguesa de Queso Mozzarella Entera de ‘Beogeori’

Cuando abres el recipiente de cartón, está empaquetado de manera sencilla. Normalmente, cuando se habla de una hamburguesa de queso mozzarella entera, tiende a ser un poco inestable, pero la hamburguesa en sí no está aplastada, así que está en mejor estado de lo que esperaba. ¡Parece que se usó un pan brioche para el pan de la hamburguesa!

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Desde el lado, se puede ver una salsa que parece ketchup, pero no es ketchup real, es una salsa de tomate espesa. Como corresponde a una franquicia de hamburguesas artesanales, se usó lechuga romana en lugar de lechuga iceberg.

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Al girar la hamburguesa, se puede ver un grueso patty de mozzarella entera sobre el patty de carne. En la imagen publicitaria, el patty de mozzarella entera estaba debajo del patty de carne, pero no creo que importe mucho.

Como es difícil verificar la composición solo desde el lado, vamos a cortarla por la mitad para comprobarlo. El grosor del patty de mozzarella entera es casi similar al del menú de Burger King.

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Se dice que el patty de carne es 100% de res, y como corresponde a una franquicia de hamburguesas artesanales, se puede ver claramente que está bien asado. Se dice que la salsa del patty es una salsa blanca a base de mayonesa.

Sorprendentemente, se incluyó salsa de tomate, pero también se incluyó tomate. Normalmente, la combinación es lechuga iceberg, tomate, cebolla y una salsa ligeramente salada como la barbacoa o una salsa picante, así que es una combinación un poco inusual. ㅎㅎ

En general, comparado con los menús existentes de Burger King, es una combinación que se ha visto mucho, pero la combinación de salsa blanca y salsa de tomate puede parecer un poco inusual para algunos.

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Sabor de la Hamburguesa de Queso Mozzarella Entera de ‘Beogeori’

Entonces, ¿cómo es el sabor? ¡Vamos a comprobarlo! La hamburguesa es bastante gruesa y la composición es abundante, así que tengo expectativas.

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Cuando le das un mordisco, el queso del patty de mozzarella entera se estira, pero dejando eso de lado (como he mencionado antes, las hamburguesas son para masticar…), el sabor es realmente familiar, pero se siente bastante diferente al Whopper de mozzarella entera de Burger King.

Eso es porque el Whopper de mozzarella entera es un ‘Whopper’, por lo que su sabor característico es bastante fuerte, mientras que este menú es una hamburguesa artesanal, por lo que el sabor del patty de res con un toque de parrilla es bastante fuerte. También es un poco grasoso, y gracias a la salsa blanca, tiene un sabor cremoso.

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Y el resto es bastante estándar, por lo que el sabor también es bastante estándar. La salsa de tomate espesa tenía un sabor similar al ketchup menos salado, pero personalmente creo que una salsa arrabbiata ligeramente picante también habría combinado bien. Puede que a los paladares coreanos les parezca un poco cremoso.

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El sabor en sí es bastante bueno. La combinación de una hamburguesa artesanal con un patty de mozzarella entera no puede ser mala. ㅋㅋ Sin embargo, la combinación de salsas es un poco inusual, y el sabor puede ser un poco cremoso, lo cual es algo a considerar, pero no es un defecto. ㅎㅎ Personalmente, lo disfruté mucho.

Antes solía pedir solo la hamburguesa de ‘Beogeori’, pero esta vez la pedí en combo y también probé las papas fritas. La sal estaba bastante bien sazonada y el sabor era bastante bueno. ㅎㅎ Fue un sabor que valdría la pena pedir de nuevo. Si tienes un ‘Beogeori’ cerca, este menú es bueno, y otros menús también valen la pena probar.

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