El nuevo menú de Lotteria que presentaremos hoy es un nuevo producto que eleva el sabor del camarón al agregar camarones fritos enteros a una salsa que combina chiles Cheongyang y salsa de chile. ¡Es el Cheongyang Crispy Camarón Burger! Dicen que han capturado el picante coreano con un concepto principal de una hamburguesa de camarón premium con un sabor a camarón rico y auténtico. Como Lotteria es conocida por sus hamburguesas de mariscos, parece que han trabajado duro en este nuevo desarrollo. ¡Vamos a ver de qué se trata este menú!
Precio y características del Cheongyang Crispy Camarón Burger
El concepto de este nuevo menú es una hamburguesa de camarón premium como plato principal, y Swicy, una combinación de Sweet y Spicy, que añade un toque picante al sabor dulce de la salsa de chile. Según la descripción, la tendencia principal de K-food en estos días es Swicy, pero al pensarlo, no estoy seguro de si realmente ha sido así últimamente. ¡El sabor dulce en las salsas picantes siempre ha estado presente! Antes del Kimchi Bulgogi, lanzaron hamburguesas de mariscos, y esta vez también han lanzado una hamburguesa de mariscos.
El precio de este menú es de 8,400 wones para el solo en la tienda / 10,400 wones para el combo. El precio de entrega es de 9,200 wones para el solo / 11,700 wones para el combo. Comparado con el menú anterior de Egg Kimchi Bulgogi, no parece tan caro solo por la composición.
Composición del Cheongyang Crispy Camarón Burger
¡Vamos a revisar la composición rápidamente! En general, al darle una vuelta, tiene una apariencia bastante pesada, como corresponde a una hamburguesa con dos tipos de ingredientes fritos. Sin embargo, las verduras parecen un poco escasas, jaja.
Al observar la composición de los ingredientes, los principales son el pan de hamburguesa con sésamo, lechuga, una empanada de camarón entero Cheongyang frita y una empanada de camarón.
La salsa de chile Cheongyang, que se puede considerar el núcleo del picante, se coloca encima y debajo de la empanada de camarón. Dicen que esta salsa es especialmente dulce y picante, con chiles Cheongyang añadidos para maximizar el picante. ¡Podría tener un sabor similar a una salsa chipotle coreana!
Continuemos cortando por la mitad para verificar la composición más detalladamente. Al cortar, un trozo de camarón entero Cheongyang frito salió disparado, lo que demuestra que realmente usaron camarones enteros. ¡Puedes ver la carne gruesa de camarón, ¿verdad?!
Desde el exterior, las verduras parecían escasas, pero hay más lechuga de lo que parece, y al usar salsa de aderezo Thousand Island, parece que también se han preocupado por el sabor al comer con las verduras.
La empanada de camarón entero Cheongyang también utiliza una masa de fritura con chiles Cheongyang, y se utilizan camarones bastante gruesos para maximizar el sabor del camarón. Después de todo, el punto más importante en una hamburguesa de camarón es que el sabor del camarón sea auténtico, ¿verdad? Jaja.
Y la empanada de Lotteria, que a menudo se ve en el camarón de Lotteria, que mezcla carne de abadejo y camarón, sigue siendo fuerte. En comparación con las hamburguesas de camarón de antaño, donde se dudaba si realmente contenían camarón, la calidad del sabor del camarón en la empanada de Lotteria es bastante buena, y dicen que han prestado más atención a los ingredientes y la salsa, lo que genera expectativas.
Sabor del Cheongyang Crispy Camarón Burger
Entonces, vamos a probar un bocado. Definitivamente, la salsa roja encima y debajo de la empanada de camarón es bastante llamativa. Tan pronto como das un bocado, el picante sube de golpe, parece un poco picante para que los niños lo coman. Jaja.
Y lo más importante es el sabor del camarón. La combinación de la empanada de camarón y el camarón frito tiene bastante sinergia. Me preocupaba que el fuerte sabor de la salsa pudiera ocultar el sabor del camarón, pero fue solo una preocupación infundada.
Algunos podrían preocuparse de que la combinación de camarón frito y empanada de camarón pueda sentirse bastante grasosa, y aquellos que encontraron la combinación de la salsa tártara y el aderezo Thousand Island un poco pesada en el camarón de Lotteria podrían estar preocupados. Pero en este menú, no hay necesidad de preocuparse, ya que la salsa realmente equilibra el sabor grasoso.
Definitivamente, no es solo un aroma a camarón, sino que el sabor del camarón es seguro, y con la adición de la salsa, la sinergia de la combinación de ingredientes es bastante clara. Sin embargo, es igual de picante, y si esperabas el sabor picante y punzante del chile Cheongyang, puede ser un poco decepcionante que el picante principal sea más como una salsa chipotle.
Aún así, personalmente, creo que es un menú con más ventajas que desventajas, por lo que incluso si hay opiniones divididas, creo que habrá más personas a las que les guste. Si te gustaban las hamburguesas de camarón, creo que es un menú que vale la pena probar al menos una vez.
En cierto modo, es la hamburguesa más Lotteria, y al mismo tiempo, creo que es la que mejor captura un sabor que sería difícil de lograr sin Lotteria. Jaja. Es bastante económica y adecuada como una comida, así que si te tienta, es un menú que vale la pena probar rápidamente.
