¡Hola! El nuevo menú de Papa John’s que presento hoy es un nuevo lanzamiento después de mucho tiempo desde el Starlight Basil de mayo pasado. Es un menú acompañado de costillas de res y salsa BBQ, Barbacoa Short Rib Crunch! Aunque tiene una composición algo similar a la pizza barbacoa existente, ¡hace que uno espere algo especial de Papa John’s! ¿Vamos a ver de qué se trata este menú?
Precio y características del Barbacoa Short Rib Crunch
Este menú se presenta con el concepto de ‘salsa BBQ original americana, costillas de res jugosas y copos de papa crujientes’. Papa John’s, que destaca por resaltar más el sabor americano que Pizza Hut, que enfatiza el original americano, ha lanzado un menú muy americano (aunque en realidad no lo es en absoluto)!
Para la entrega de este menú, el tamaño grande básico cuesta 34,500 wones y el familiar básico cuesta 41,900 wones. Cambié el borde a rollo de queso (+4,000 wones/5,000 wones) y mantuve los ingredientes y la salsa. La tarifa de entrega es de 3,000 wones, y con el descuento del Día de Papas, lo pedí a un precio económico de 35,800 wones. El descuento del Día de Papas no se puede aplicar de manera acumulativa, así que parece ser el límite máximo!
Composición del Barbacoa Short Rib Crunch
Vamos a desempaquetar y verificar la composición de inmediato. ¡Tan pronto como abres la caja de pizza, se siente el fuerte aroma de la pizza y un ligero olor a carne asada!
No esperaba mucho porque se usaron costillas de res en este menú, pero hay más carne de lo esperado. La salsa BBQ no está muy esparcida, por lo que no se ve bien desde arriba. ¿Podría estar debajo en lugar de la salsa de tomate?
Otro topping son los copos de papa que se espolvorean como queso en polvo, y considerando el concepto, no es excesivo y parece bastante bueno.
Se utilizan un total de 4 tipos de queso, y la cebolla se incluye como topping básico, pero se puede eliminar en las opciones. ¡La composición es más simple de lo esperado!
Sabor del Barbacoa Short Rib Crunch
Ya que hemos confirmado que la composición básica es bastante simple pero muy fiel al concepto, ahora vamos a verificar el sabor. ¡Primero tomé una porción y la probé de inmediato!
Definitivamente, en lugar de disfrutar de una variedad de ingredientes juntos, era una combinación simple de masa de pizza, queso, bulgogi y salsa BBQ, con un sutil sabor a papa y cebolla que seguía.
Personalmente, Papa John’s, que opera en Corea, tiene una masa de pizza que es bastante sabrosa, por lo que incluso con una composición simple, el sabor básico es bastante bueno.
Como la cebolla está incluida en el topping básico, el aroma a cebolla es más fuerte de lo esperado. Sin embargo, no es excesivo, y si se agregaran un poco de champiñones, habría sido perfecto. Parece que combinaría bien con la salsa BBQ.
En lugar de salsa de tomate, se utiliza salsa barbacoa, y junto con el queso básico, se siente claramente el sabor umami y salado. La salsa tiende a estar más distribuida hacia los bordes que en el centro. Esto podría deberse a un método de cocción diferente al de la salsa de tomate, o podría variar según la tienda.
Probé dos porciones del tamaño familiar y se sintió bastante pesado, así que solo comí una porción más y guardé el resto. Cuando como un menú tan simple, suelo pedir el tamaño familiar y congelar lo que sobra para disfrutarlo después, y esta vez hice lo mismo.
En general, el sabor era simple y llenador, pero no excesivo. Aunque es limitado al Día de Papas, sentí que la relación calidad-precio era bastante buena. Creo que es un buen menú para disfrutar un poco más con descuentos de operadores de telecomunicaciones.
