K-food 보관 - Página 2 de 2 - COMIDA COREANA DE PAKOC

[Receta de comida coreana] Salteado de panceta de cerdo con kimchi

agosto 26, 2025agosto 23, 2025 por PAKOC

¡Hola! La receta que vamos a revisar hoy es perfecta tanto como aperitivo para acompañar bebidas alcohólicas como para una cena: ‘Dwaeji Samgyeopsal Kimchi Duruchigi’ (en coreano ‘돼지 삼겹살 김치 두루치기’). Puede que te confundas entre duruchigi, jumulleok y jeyuk bokkeum, pero esta receta de duruchigi es un estilo en el que se añade un poco de caldo para hervirlo en un caldo espeso. Es una receta muy versátil que se puede variar añadiendo más caldo para hacerlo como un jeongol o incluso como un jjigae. ¿Vamos a ver de qué trata esta receta?

[Receta de comida coreana] Sopa de huesos de cerdo sin hueso

agosto 21, 2025 por PAKOC

¡Hola! La receta que voy a presentar hoy es un estofado de patatas con carne de cerdo deshuesada, que se puede preparar fácilmente en casa en una sola olla para que toda la familia lo disfrute, o congelarlo y disfrutarlo solo más tarde. Por supuesto, el auténtico ‘gamjatang’ se hace con espinas dorsales y cervicales de cerdo, pero al prepararlo en casa, lleva mucho tiempo cocerlo bien y manejar los huesos puede ser un poco complicado. Sin embargo, si lo haces con carne de cerdo para cocer, ¡es realmente sencillo de preparar! ¿Vamos a ver de qué trata esta receta?

[Reseña de Hamburguesa] Hamburguesa de Queso Mozzarella Entera de ‘Burgeri’ (beo-geo-ri)

agosto 17, 2025 por PAKOC

¡Hola! Hoy les presento el nuevo menú de hamburguesas de ‘Burgeri’ (Beogeori en coreano ‘버거리’), la hamburguesa de queso mozzarella entera. Desde principios de julio, se vendía solo en algunas tiendas de la zona de Mapo-gu, ¡pero ahora es un menú disponible en todas las tiendas! Puede que la franquicia ‘Burgeri’ (Beogeori en coreano ‘버거리’) les resulte un poco desconocida, pero es una franquicia que, al igual que ‘Frank Burger’ (Peuraengkeu Beogeo en coreano ‘프랭크버거’), se especializa en hamburguesas artesanales y comenzó en la zona de Mapo-gu, expandiéndose ahora a un ritmo bastante rápido. ¡El sabor básico también es bastante bueno! ¿Vamos a ver cómo es este nuevo menú?