[Comida coreana] Gold Cheddar Pepper de Papa John’s

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Hola, soy Paco. El nuevo menú de Papa Johns que les presento hoy es Gold Cheddar Pepper. Lo han lanzado como el primer menú de 2026 y viene bastante contundente. A diferencia de la Six Cheese de siempre, lleva una buena cantidad de queso cheddar americano y, además, le suman un toque picante de pimiento rojo para potenciar aún más el sabor. Encima, es una opción con base de salsa de tomate, algo que no se veía tan a menudo últimamente, así que las expectativas son altas. Dicen que también hay promoción de enero a marzo, así que aproveché y lo pedí de inmediato. Vamos a ver qué tal es.

Table of Contents

Precio y características de Gold Cheddar Pepper

Si hay una cadena de pizzas con un sabor muy “americano”, que en general gusta pero a la vez divide opiniones de forma curiosa, diría que es Papa Johns. Este nuevo lanzamiento es un menú auténticamente estilo USA que, más que en los toppings, pone el foco en el sabor del queso en sí, y personalmente me tiene con muchas ganas. Además, esta vez incorporan también la masa con borde relleno de cheddar (cheddar cheese roll crust), así que se supone que se puede disfrutar de una experiencia más completa. Primero, revisemos el precio de forma rápida.

Reseña del nuevo menú Gold Cheddar Pepper de Papa Johns

El sabor característico de la salsa de tomate

El precio regular está entre mediados de los 30.000 y principios de los 40.000 wones, pero con el descuento de lanzamiento la Large baja 6.000 wones, la Family 8.000 wones y la Party hasta 10.000 wones. Además, según la tienda, pueden aplicarse descuentos con Toss Pay o con tarjeta, así que conviene confirmarlo antes de pedir. Eso sí, tengan en cuenta que en esta promoción no se puede cambiar la masa ni los toppings base, y que el borde relleno de cheddar viene incluido por defecto.

Armonía del topping de pimiento rojo picante

Guía de composición de Gold Cheddar Pepper

Yo la pedí en tamaño Large. En cuanto abrí la caja, el aroma intenso a queso y ese olor tostado tan característico de las pizzas de Papa Johns me llegó con fuerza. Con el queso dorado y el brillo del aceite que suelta el propio queso, ya se me hacía la boca agua.

Señalan que la cantidad de topping de pimiento rojo es poca

Borde relleno de cheddar con textura crujiente

No lleva otros toppings: ni carne ni una loncha de bacon, literalmente solo queso y pimiento rojo. Sobre la mozzarella base, el cheddar que va por encima es, por decirlo así, el único “topping” como tal.

Resumen de la reseña del cheddar de Papa Johns

Si se mira con detalle, también se ven trocitos de crushed red pepper aquí y allá. Da la impresión de que ese picante ayuda a equilibrar un sabor tan centrado en el queso, que podría resultar algo pesado.

Reseña destacando el sabor del queso cheddar

Información detallada del precio de la pizza

Y, como es de esperar, si algo caracteriza a Papa Johns es que sus pizzas suelen tener bastante grasa. En este caso, al ser una composición totalmente enfocada en el queso, la grasa que suelta el queso se nota aún más. El pimiento rojo ayuda a cortar un poco lo pesado, pero a quienes necesiten un extra, probablemente les haga falta bastante salsa picante.

Es un menú con base de salsa de tomate, pero aun sin toppings adicionales, el queso viene tan generoso que casi no se ve la salsa de abajo (dejé tanto el queso como la salsa de tomate en “normal”). Incluso mirando el borde se aprecia el amarillo del cheddar asomando un poco. No sé si esto va a ser demasiado. Jaja.

Salsa para equilibrar el sabor de la pizza

Información del periodo de lanzamiento del nuevo menú

El sabor de Gold Cheddar Pepper

Ahora sí, vamos a probarla. Ya de por sí me gusta bastante la Six Cheese, así que tenía muchas expectativas con la base del menú, y también me daba curiosidad el borde relleno de cheddar que Papa Johns presenta por primera vez.

Reseña con resumen de la información de descuentos

Recomendación de salsas para aliviar lo pesado

En el primer bocado, el sabor intenso del cheddar se impone por completo. Desde el inicio, la cremosidad y el toque tostado de la mozzarella se combinan bastante bien con ese punto más fuerte, salado y característico del cheddar. A quienes les gusten las pizzas de queso (sobre todo tipo Six Cheese) les va a parecer muy rica.

Explicación de la diferencia en la textura del borde

Otro punto es que, conforme avanzas, el sabor del cheddar se va intensificando. Parece que podría resultar muy pesado, pero sorprendentemente el pimiento rojo lo equilibra bien, así que una o dos porciones se comen sin problema. Y tampoco es un picante excesivo.

Además, en lugar de una base tipo crema de queso (tan común últimamente), aquí usan salsa de tomate, lo que aporta un toque sabroso y más redondo. El borde relleno de cheddar también suma un extra de crujiente, y la experiencia al comerla fue bastante satisfactoria incluso sin toppings adicionales. Y visualmente también se ve muy apetecible. Jaja.

Énfasis en la proporción de queso cheddar

La experiencia de comerse también el borde de la pizza

Si mojan este borde en la salsa de ajo para dip de Papa Johns, de verdad que no hace falta nada más para acompañar. Jaja. Fue un menú perfecto para disfrutar una porción de principio a fin. Como acompañamiento para cerveza, cuesta encontrar algo mejor.

Lo especial del borde relleno de cheddar

Opinión: la combinación de salsas es imprescindible

Eso sí, como es lógico, esto aplica más o menos hasta dos porciones; a partir de la tercera ya se siente un poco pesado. Claro, quizá también fue porque no la estaba comiendo como acompañamiento. Jaja. De por sí es un menú con bastante grasa, y al no tener toppings, el sabor puede sentirse algo uniforme. En especial, si en la familia cada uno tiene gustos distintos, creo que puede dividir opiniones con bastante facilidad.

Primer contenido de reseña del nuevo menú

Aun así, desde la tercera porción, acompañarla con pepinillos y salsa picante estuvo bien. A mí me encantan las pizzas de queso y me gustó que la composición resaltara el sabor del queso, pero es verdad que a algunas personas puede resultarles demasiado. Si aprovechan bien el periodo de descuento, la relación calidad-precio no está mal, y sobre todo el borde relleno de cheddar es el gran “punto fuerte”, así que si tienen ocasión, vale la pena probarla.

Características de una pizza con composición centrada en el queso

Reseña de la experiencia del intenso sabor a cheddar

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바삭한 식감 체다치즈롤 크러스트: Copyright PAKOC https://pakoc.net

Precio y características de Gold Cheddar Pepper

Guía de composición de Gold Cheddar Pepper

El sabor de Gold Cheddar Pepper

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