[Comida coreana] Kkanbu Dosirak Seven Eleven

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Hola. El nuevo menú de Seven Eleven que presento hoy es una bandeja tipo comida china con aire de menú completo, el Kkanbu Dosirak. Al principio pensé que sería un producto en colaboración con Kkanbu Chicken y lo comprobé, pero no tenía nada que ver. Se trata de un menú tipo comida completa que combina pollo kkanpung y mapo tofu. En relación calidad-precio es bastante correcto, y la composición del menú también está bien, así que como comida para una sola vez me pareció una opción decente. Vamos a ver de qué se trata.

Reseña de una bandeja de comida china sabrosa

Table of Contents

Precio y características del Kkanbu Dosirak de Seven Eleven

Por el nombre, uno podría pensar que está relacionado con Kkanbu Chicken, pero no tiene ninguna relación, lo cual sorprende una vez; y cuando descubres que “Kkanbu” es la combinación de pollo kkanpung y mapo tofu, sorprende otra vez. Es un producto lanzado con el concepto de una bandeja de comida china tipo menú completo, con mucho aroma a wok. Incluso añaden aceite aromatizado con sabor ahumado a la preparación de los acompañamientos para darle un toque más auténtico. El precio es de 5.800 wones.

Composición de la bandeja de comida china tipo menú completo

Cómo calentar una bandeja de comida de tienda de conveniencia

El contenido total de este menú es de 377 g; aporta 860 kcal y el sodio equivale al 85% de la ingesta diaria recomendada. Teniendo en cuenta la relación calidad-precio, las calorías están en un nivel razonable, y aunque el sodio es algo alto, si pensamos en las salsas del pollo kkanpung y del mapo tofu, se entiende. No parece quedarse corto para una comida. Como dato, es un producto que se puede calentar con la tapa puesta.

Recomendación de menú chino de tienda de conveniencia

Composición del Kkanbu Dosirak de Seven Eleven

Veamos rápidamente la composición. Como este menú incluye mapo tofu como plato principal, viene por defecto con una cuchara-tenedor (spork) en lugar de palillos, para que sea más fácil comerlo. Si necesitas palillos, conviene pedirlos con antelación. En total, la bandeja trae 5 guarniciones y 2 platos principales.

Comparativa de comidas ya calentadas de tienda de conveniencia

Recomendación de bandeja estilo comida china

Primero, en el compartimento central, como platos principales están, por supuesto, el pollo kkanpung y el mapo tofu, además de mini dumplings fritos (son dumplings hervidos que luego se fríen). El pollo kkanpung viene en dos piezas, y el mapo tofu no parece tofu cocinado con la salsa, sino tofu con la salsa por encima.

Reseña del método de preparación del mapo tofu

Como guarnición incluye incluso zha cai, así que parece que han querido recrear bien el ambiente chino. También trae japchae, y pensé que quizá lo habrían salteado al estilo chino, pero no parece ser el caso. Era un japchae típico de bandeja de tienda de conveniencia. El arroz frito parece de verduras y huevo, pero el sabor es algo normal, como si solo hubieran imitado el aspecto. Aun así, el punto de sal parece un poco subido.

Aspecto de la bandeja china después de calentarla

Reseña de la composición de una bandeja de tienda de conveniencia

La verdad es que, al ser pollo kkanpung y mapo tofu como platos principales, tenía algo de expectativa, pero al tratarse de un menú tipo comida completa, era inevitable que la cantidad se viera un poco escasa. Además, en el mapo tofu se nota un poco el aspecto de tofu “en crudo”, lo cual también deja una ligera sensación de falta. Aun así, si la salsa está bien y combina bien con el arroz, se puede pasar por alto en parte. Vamos a probarlo.

Características de la bandeja de comida china tipo menú completo

Comparativa de reseñas del menú Kkanbu Dosirak

Sabor del Kkanbu Dosirak de Seven Eleven

Lo calenté en el microondas con la tapa puesta durante unos 2 minutos. El aroma está bastante bien y, como tenía hambre, también me dio la sensación de que iba a estar rico. Empecé probando los platos principales.

Reseña comparativa de salsas de mapo tofu

Primero probé el pollo kkanpung. En esencia, parece que usan el típico pollo tipo karaage deshuesado congelado que se calienta en tienda de conveniencia, y la salsa, sorprendentemente, está bastante lograda. No es simplemente pollo mezclado con una salsa líquida de kkanpung. Eso sí, no me dio una sensación clara de sabor a wok.

Reseña de una bandeja con composición de platos principales

Comparativa de relación calidad-precio de bandejas de tienda de conveniencia

Después probé el mapo tofu. Como se veía antes, no es un método en el que el tofu se cocina junto con la salsa, sino que, por practicidad, colocan la salsa sobre el tofu ya calentado. Aun así, tras pasarlo por el microondas y mezclarlo, el aspecto mejora bastante, y la salsa tiene un toque de sabor a wok, así que en general está bien.

Reseña de una bandeja china con mucho aroma a wok

Recomendación de bandeja rica de Seven Eleven

Eso sí, aquí también la cantidad es algo escasa. Da la sensación de que falta un poco. Si te gusta el mapo tofu, puede ser buena idea mezclar el arroz con la salsa. Pero si hubiera traído suficiente salsa como para mezclar bien con el arroz, habría sido una bandeja con una relación calidad-precio excelente, y ese punto se queda un poco corto. La salsa en sí es correcta, como una salsa comercial estándar.

Blog de reseñas de comida de Seven Eleven

El resto de guarniciones son más bien de acompañamiento, pero como también hay japchae con arroz, en conjunto encaja bien con el concepto y combina bien con los demás elementos. Como comida, con el arroz, deja una sensación de saciedad razonable.

Publicación de reseña de comida china de tienda de conveniencia

Comparativa de bandejas chinas ya calentadas

Aunque la cantidad de los platos principales me pareció un poco justa, cuando lo terminas y apuras bien, llena lo suficiente, y en general es una bandeja de sabor correcto. Si te encaja esta composición para una comida, es una opción que se puede recomendar sin problema. Personalmente, me pareció fresca la combinación de pollo kkanpung y mapo tofu, y el concepto de comida china está bastante bien logrado. Si los platos principales hubieran sido un poco más generosos, habría sido perfecto, y eso es lo que da pena. Aun así, considerando el precio de 5.800 wones, me parece una composición razonable. Si quieres resolver una comida rápida con un toque de estilo chino en la tienda de conveniencia, puede ser una buena elección.

Información sobre el método de preparación de la bandeja china

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Precio y características del Kkanbu Dosirak de Seven Eleven

Composición del Kkanbu Dosirak de Seven Eleven

Sabor del Kkanbu Dosirak de Seven Eleven

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