[Comida coreana] Tteokguk con mandu gigante, surtido de jeon y japchae GS25

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Hola. Hoy les presento dos novedades de GS25 para Seollal (Año Nuevo Lunar): sopa de tteokguk con mandu gigante y surtido de jeon & japchae. Con motivo de Seollal 2026, entre las cadenas de tiendas de conveniencia, GS25 fue la primera en lanzar y además la que sacó la mayor variedad. GS25 ya de por sí suele sacar menús especiales de festivos, surtidos de jeon y, de vez en cuando, también tteokmanduguk, así que la composición suele estar bastante bien. En especial esta vez, se puede reservar con antelación desde la app de GS25, así que puedes pedirlo según lo necesites y comerlo cuando quieras. Yo también lo reservé y lo probé enseguida. Entonces, ¿vemos qué tal son estos menús?

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Precio y características del tteokguk con mandu gigante

Primero, veamos el precio y las características del tteokguk con mandu gigante. Entre los menús de tienda de conveniencia ya han salido muchos platos de sopas y guisos, así que a estas alturas no se siente tan raro. Además, hace poco CU lanzó algo parecido, un tteokmanduguk de Bibigo, así que da curiosidad ver qué tal es este. El precio, sorprendentemente, es económico: 4.500 wones.

El contenido total de este menú es de 364 g, con 789 kcal, y el sodio equivale al 110% de la ingesta diaria recomendada. Seguramente por el tteok y la carne de los mandu gigantes, las calorías son bastante altas para la cantidad. Aun así, considerando el precio, la relación calidad-precio es muy buena. Lo del sodio parece inevitable por el caldo.

Tteok de tteokguk: comida que simboliza prosperidad y buena fortuna

Hablando del caldo, el motivo de que este menú salga algo más barato es que, en lugar del tipo que viene cuajado con gelatina (que estuvo de moda en los bentos de tienda de conveniencia), aquí usan directamente caldo en polvo. Por supuesto, es un polvo a base de extracto de hueso (sagol). Por eso, frente a sopas y guisos recientes, quizá el precio sea un poco más bajo.

Disfrutar cómodamente de comida especial de festivos

Composición del tteokguk con mandu gigante

Veamos rápidamente la composición. Este menú casi no trae verduras y, al abrir la tapa, se ven tres mandu gigantes bien grandes y una buena cantidad de tteok para tteokguk. Da la sensación de que al menos añadieron tiras de tortilla de huevo y un poco de alga triturada. Dentro viene el sobre de caldo en polvo y, por defecto, incluye una cuchara de plástico. Si necesitas palillos, tienes que pedirlos aparte al comprar.

Aumento de la demanda de comida lista para festivos

Mesa festiva de tienda de conveniencia: buena relación calidad-precio

Como es un menú que se prepara con caldo en polvo, no da tanta presión ajustar el agua, y por eso parece que pusieron tteok y mandu con bastante generosidad. Con esta cantidad, aunque es un poco menos que un tteokmanduguk de un local de comida callejera, se ve que llena bastante.

Subida de precios: respuesta de las tiendas de conveniencia

Siguiendo el método de preparación, espolvoreé el caldo en polvo sobre los ingredientes y luego vertí agua caliente hasta la línea marcada. Con un microondas de 1000 W, lo calenté un poco menos de 2 minutos. Me gusta que quede bien hecho.

Japchae: tipos y combinación de ingredientes

Tteokguk: plato representativo de festivos y su simbolismo

El aspecto una vez listo es más o menos así. Tanto el agua como la cantidad total son más de lo que esperaba. Hay bastantes ingredientes y también bastante caldo. Si no se siente demasiado soso, debería quedar perfecto.

Surtido de jeon: precio y buena relación calidad-precio

Surtido de jeon: armonía entre carne y verduras

Precio y características del surtido de jeon & japchae

Ahora, revisemos el precio y las características del surtido de jeon & japchae. Como es un menú que vuelve cada año, es probable que la composición sea muy parecida, así que conviene fijarse sobre todo en qué ha cambiado. El precio es de 6.500 wones.

Mandu gigante: método de preparación del caldo

Surtido de jeon: comparación y evaluación del sabor

Este menú tiene un contenido total de 286 g y 445 kcal. La cantidad y las calorías se sienten algo bajas. El sodio también está en el 70% de la ingesta diaria recomendada, así que no es especialmente alto. En este tipo de menús de Seollal, dicen que platos como el tteokmanduguk suelen ser el “gancho”, y que en realidad lo que más se vende es el surtido de jeon. Pensándolo bien, es raro que alguien coma solo esto, así que si consideras que lo acompañas con otros platos, no es tan poco.

Japchae: comida lista con ingredientes abundantes

Composición del surtido de jeon & japchae

Veamos la composición por encima. Aunque el nombre sea surtido de jeon & japchae, la característica es que, en general, lo arman con jeon que cualquiera ha visto alguna vez y que no suelen generar opiniones muy divididas.

Mandu gigante: textura y método de preparación práctico

Reseña de comida tradicional de festivos

Incluye, por supuesto, jeon de verduras y jeon de kimchi. Además, trae jeon de cinco colores (osaekjeon), donggeurangttaeng, jeon de pasta de pescado (en realidad, parece más bien marisco triturado), neobiani, japchae y algo como cebolla encurtida en salsa de soja. Antes venían cosas como jeon de calabacín coreano o jeon de abadejo, pero con los años se siente cada vez más simple y más soso.

Surtido de jeon y japchae: características de menú festivo

Si miras el japchae, también se nota que la cantidad de verduras ha bajado mucho y la carne prácticamente ha desaparecido. Se siente como el japchae de acompañamiento que venía en los bentos “completos” de tienda de conveniencia, solo que con un poco más de cantidad. Da hasta miedo pensar que, dentro de poco, también desaparezcan casi todas las verduras. ¿Volverá la calidad de antes si se estabilizan los precios?

GS25: precio del surtido de jeon y japchae

Sabor del tteokguk con mandu gigante

Aunque todavía no era festivo, probé ambos menús juntos para ir entrando en ambiente. Primero, el tteokguk con mandu gigante. Como vieron en la preparación, al ser un caldo hecho con polvo, se sentía ligeramente blanquecino y a la vez claro.

Comida lista para festivos: preferencia de consumidores que viven solos

Tteokguk: sabor del caldo de hueso (sagol)

Al probarlo, es verdad que no se puede borrar del todo el sabor típico del polvo instantáneo de sagol. Aun así, los mandu son bastante grandes y vienen bien rellenos de carne, así que puedes romper uno para que suelte el relleno y comerte los otros a cucharadas, y la calidad sigue siendo más que aceptable. El tteok también es bastante elástico. Me recordó un poco al tteokmanduguk que se come en el ejército.

Japchae: reseña de verduras y guarnición

Comparado con el que venden en un local de comida callejera, al menos está a un nivel en el que se puede comparar la calidad. Si además consideras el precio, creo que tiene competitividad de sobra. Si a alguien la cantidad de tteok + mandu le parece insuficiente, con comprar un arroz instantáneo (hetban) barato y mezclarlo, es imposible quedarse con hambre.

Surtido de jeon: comida tradicional de festivos

Tteokguk con mandu gigante: análisis de características

Personalmente, sentí que por este precio, con esta cantidad y esta calidad, es más que suficiente. También sería un poco excesivo esperar una calidad altísima a este precio. Eso sí, no trae kimchi ni acompañamientos, y la cantidad podría sentirse un poco justa para algunos, así que conviene tenerlo en cuenta y comerlo con algo de guarnición o preparar un hetban para acompañar.

Producto para completar una mesa festiva

Sabor del surtido de jeon & japchae

También comí el surtido de jeon. Es cierto que este menú se ha ido reduciendo con el tiempo y, como la mayor parte se prepara a partir de productos congelados ya hechos, uno no se hace grandes expectativas. Aun así, como yo llevo comiendo congelados desde hace años (a veces, cuando se me antoja, hago donggeurangttaeng congelado rebozado en huevo), no me resultó desagradable.

Mandu gigante: ventaja de preparación sencilla

Surtido de jeon: evaluación de 7 sabores

En cuanto al japchae, salvo por un poco de verdura, era casi como fideos de boniato mezclados con salsa de soja y aceite de sésamo. Y encima la cantidad también ha disminuido, así que con el paso del tiempo se siente cada vez más decepcionante. Antes creo que le ponían algo de carne.

El resto de la composición está en una línea parecida. Al desaparecer opciones como jeon de shiitake, jeon de hoja de perilla o jeon de abadejo, lo demás se ha ido sustituyendo por cosas como jeon de pasta de pescado, donggeurangttaeng, o incluso osaekjeon hecho cortando a la mitad la pieza original. En comparación con antes, queda bastante escueto. Si al menos hubieran bajado un poco el precio, habría estado bien, pero no es el caso, así que la relación calidad-precio no convence.

Mandu gigante: características del caldo de sagol

Tteokguk: composición de comida lista de tienda de conveniencia

Eso sí, en el vasito de salsa del centro viene cebolla encurtida en salsa de soja, así que puedes mojar ahí el jeon o comer la cebolla como acompañamiento. Pero como el jeon en sí es salado, al final tampoco es que apetezca mucho usarlo, y eso también es un punto flojo.

Surtido de jeon: variedad con sabores equilibrados

Yo comí juntos el tteokguk y el menú de jeon & japchae, y por un poco más de 10.000 wones quedé bastante lleno. Se me quedó la boca algo salada, pero para crear ambiente de festivo no sentí que faltara nada, así que supongo que con eso basta. Personalmente, el tteokguk con mandu gigante me pareció el mejor en relación calidad-precio. Trae tres mandu gigantes y bastante tteok, así que la cantidad me dejó satisfecho. El sabor instantáneo típico del caldo en polvo es inevitable, pero por este precio, me parece más que suficiente.

Tteokguk: composición con ingredientes abundantes

Japchae: comida con equilibrio nutricional

En cambio, el surtido de jeon & japchae me dejó con pena porque la composición se ha ido reduciendo cada vez más. Se siente que la relación calidad-precio ha empeorado: disminuyeron las verduras y la carne del japchae, y desaparecieron jeon como el de calabacín coreano o el de abadejo. Aun así, si comes ambos menús juntos, por un poco más de 10.000 wones alcanza de sobra para entrar en ambiente de festivo. Se lo recomiendo a quienes quieran disfrutar de comida de Seollal de forma rápida y cómoda desde una tienda de conveniencia.

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