Hola. El ramen que presento hoy es un producto PB de Emart24, elaborado por Harim: el Yukgaejangmyeon de cebolleta (vaso). Ya han salido y desaparecido varios ramen de cebolleta, no solo en Emart24. De los que he reseñado, hay bastantes: Yeol Ramen de cebolleta, Hong Ramen salteado con queso y cebolleta, ramen con tiras de cebolleta, etc. Además, al decir que es un ramen en vaso que recrea un yukgaejang con caldo aromatizado con cebolleta, pensé que podía encajar bien y lo compré al momento. Entonces, veamos de qué va este producto.
📋 De un vistazo
- Nombre del producto: Yukgaejangmyeon de cebolleta (vaso)
- Marca: PB de Emart24 (fabricado por: Harim)
- Precio: 1.800 wones
- Peso: 112 g
- Calorías: 495 kcal
- Componentes principales: fideos finos, bloque de cebolleta coreana (incluye polvo de cebolleta y polvo de extracto de cebolleta), sopa en polvo, chile seco, carne deshidratada
- Preparación: 2 min en microondas (1000 W)
- Veredicto: ★3.0 — un sabor correcto, más cercano a un ramen de cebolleta que a un yukgaejang; buen umami refrescante, pero puede no coincidir con lo que esperas de un yukgaejang.
Precio y características del Yukgaejangmyeon de cebolleta
En realidad, el ramen que reseño hoy se lanzó en noviembre de 2025. Como noviembre del año pasado fue temporada de fin de año, salieron tantos productos nuevos que ni me enteré. Me enteré tarde. Al buscarlo, vi que ya había pasado bastante tiempo desde su salida, así que lo compré corriendo. Al ser un ramen de cebolleta, su rasgo distintivo es que incluye un bloque de cebolleta de origen coreano. El precio es de 1.800 wones.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netSabor a cebolleta e ingredientes
No solo trae el bloque de cebolleta. También añade sabor con polvo de cebolleta y polvo de extracto de cebolleta, entre otros. Por eso, parece que tendrá un aroma intenso. Sin embargo, en otros ramen de cebolleta esto suele ser parecido. Probablemente, la clave sea qué tan bien se integra con el caldo.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netInformación nutricional y modo de preparación
Se recomienda prepararlo en microondas. Coloca la sopa en polvo y el bloque de cebolleta sobre los fideos. Luego, vierte agua hirviendo hasta la línea marcada. Por último, cocínalo 2 minutos en el microondas.
El contenido total es de 112 g. Aporta 495 kcal. El sodio equivale al 94% de la ingesta diaria recomendada. Salvo por el sodio, que es algo alto, está en un nivel similar al de otros ramen.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netContenido y preparación del Yukgaejangmyeon de cebolleta
Revisemos rápidamente el contenido y pasemos a la preparación. Este producto viene con tres elementos: fideos, bloque de cebolleta y sopa en polvo. Debajo de los fideos hay algunos toppings, con un poco de chile seco y carne deshidratada. La parte de la cebolleta la cubre el bloque, así que no parece haber problema. Además, como el concepto es “yukgaejang”, da la impresión de que añadieron carne porque “tiene que llevarla”.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPreparación en microondas y aspecto final
Vamos a prepararlo paso a paso según las instrucciones. Puse el bloque de cebolleta y la sopa en polvo sobre los fideos. Después, vertí agua caliente hasta la línea marcada. Luego, lo cociné 2 minutos en un microondas de 1000 W. No tuvo ninguna complicación.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netAl terminar, parecía que olía muy ligeramente a yukgaejang. Sin embargo, al olerlo bien, se acercaba más a un ramen de caldo rojo. Incluso recuerda un poco al aroma de Wang Ttukkeong. La sensación de “yukgaejang” es algo floja si solo te guías por el olor.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPrueba de sabor del Yukgaejangmyeon de cebolleta
Ahora sí, vamos a probarlo. Se llama “yukgaejangmyeon”, así que la cuestión es si realmente sabe aunque sea un poco a yukgaejang. Además, también importa qué sensación da al añadir la cebolleta.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netFideos y caldo: un ramen de caldo rojo muy familiar
Los fideos son bastante finos, así que entran muy fácil. Aun así, comparado con otros ramen, no se percibe una diferencia clara ni un punto especialmente destacable. El sabor está bien. Sin embargo, al comer solo los fideos, no es un sabor que te golpee de inmediato. Más bien, sabe demasiado conocido.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netSin embargo, si pruebas el caldo por separado, se nota un aroma ligeramente dulce de cebolleta. El picante es más bien suave. Está a un nivel parecido al sabor “normal” de Wang Ttukkeong. Por eso, más que “picante”, yo diría que es un umami refrescante. Se siente algo lejos de un yukgaejang auténtico, que suele sacar sabor de cebolleta, gochugaru, helecho y ternera.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netUn sabor más cercano al ramen de cebolleta
En conjunto, es tal cual: se siente como un ramen de cebolleta. Como pica un poco menos que otros ramen de cebolleta, el aroma de la cebolleta se percibe más intenso. De hecho, en cuanto a “sabor a yukgaejang”, el ramen Gosarong de Emart que salió hace poco me pareció más cercano.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLo que decepciona de los trocitos de cebolleta
En realidad, no sé si esto se puede llamar “desventaja”. Si borras la palabra “yukgaejang” de la cabeza, es un ramen de cebolleta correcto y refrescante. Si tuviera que señalar algo, como en otros ramen de cebolleta, los trocitos de cebolleta se quedan pegados entre los dientes. Parece una tontería, pero mientras comes puede molestar más de lo que esperas. Además, te hace preguntarte si de verdad hacía falta que tuviera esa textura de “tiras de cebolleta”.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netVeredicto final
Personalmente, me pareció un producto correcto, más cercano a un ramen de cebolleta que a un yukgaejang. No es muy picante, más o menos como el sabor normal de Wang Ttukkeong, así que se come sin carga. Además, el umami refrescante está muy bien. Eso sí, pese al nombre “yukgaejang”, en la práctica sabe más a ramen de cebolleta, así que puede diferir de lo que esperas. Se lo recomiendo a quienes disfrutan de un ramen de cebolleta con sensación fresca y a quienes buscan un ramen no demasiado intenso.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPreguntas frecuentes
P. ¿Cuánto cuesta el Yukgaejangmyeon de cebolleta de Emart24?
Cuesta 1.800 wones. Es un ramen en vaso de 112 g y 495 kcal. Es un producto PB de Emart24 y lo fabrica Harim.
P. ¿A qué sabe el Yukgaejangmyeon de cebolleta?
Sabe más a ramen de cebolleta que a yukgaejang. El bloque de cebolleta de origen coreano aporta un aroma dulce e intenso. El picante es similar al sabor normal de Wang Ttukkeong, y destaca por un umami refrescante. Como no es agresivo, se come con facilidad.
P. ¿Cómo se prepara el Yukgaejangmyeon de cebolleta?
Coloca la sopa en polvo y el bloque de cebolleta sobre los fideos. Luego, vierte agua hirviendo hasta la línea marcada. Después, cocínalo 2 minutos en el microondas (1000 W). Es un ramen en vaso pensado para microondas.
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