Hola. El nuevo menú de bento de Seven-Eleven que presento hoy es el Kimchi-jjigae de panceta de cerdo en 2 minutos. Tal como su nombre indica, es un bento con el que puedes preparar y comer un kimchi-jjigae al momento en solo 2 minutos. Es ya la tercera vez que Seven-Eleven lanza un kimchi-jjigae, y como parece que esta vez también han cambiado la composición y lo han renovado, lo compré en cuanto lo vi. Curiosamente, cada vez que lo han sacado estaba bastante bueno. Veamos qué tal es esta versión.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPrecio y características del Kimchi-jjigae de panceta de cerdo en 2 minutos
Este menú utiliza un proceso con gelatina para solidificar ligeramente el caldo, de modo que solo tengas que calentarlo y comerlo. Antes existían el bento de kimchi-jjigae intenso y el kimchi-jjigae con sabor a caldo de huesos de res de Lee Jang-woo. Sin embargo, en esos menús el ingrediente principal solía ser el jamón. Esta vez parece que han querido dar un toque distinto añadiendo cerdo. El precio es de 5.500 wones, igual que los productos anteriores.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl contenido total es de 404 g y aporta 680 kcal; para un bento de este rango de precio, la cantidad parece adecuada. El sodio está en torno al 82% de la ingesta diaria recomendada, y al ser un menú con kimchi-jjigae, parece que el nivel de sodio se ha fijado algo alto. Como el kimchi-jjigae es el plato principal, conviene tener en cuenta que es difícil no tomarse el caldo.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netComponentes del Kimchi-jjigae de panceta de cerdo en 2 minutos
Veamos la composición de forma sencilla. Este menú tiene una configuración simple: 3 compartimentos, 4 guarniciones, e incluye kimchi-jjigae. Si tenemos en cuenta que el menú anterior tenía 4 compartimentos y 5 guarniciones solo de acompañamientos básicos, ¿no da la sensación de que se ha simplificado un poco?
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Copyright PAKOC https://pakoc.netAl principio solo venía con un huevo frito y no incluía nada aparte. Esta vez trae alga sazonada, que combina muy bien con el kimchi-jjigae. Además, se mantiene el detalle de incluir un spork de plástico para mayor comodidad.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLas guarniciones, en esencia, son de un menú de 3 compartimentos, pero en uno de ellos vienen juntos salchicha y salteado de eomuk (pastel de pescado). Se completa con tortilla enrollada y dos piezas de albóndiga de carne aplanada. En comparación con los menús anteriores, que incluían salteado de eomuk, salteado de salchicha, dos piezas de tortilla enrollada y dos guarniciones de verduras, se nota claramente que se ha simplificado.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa cantidad de kimchi-jjigae, que podría considerarse el protagonista de este menú, parece casi igual a la de los anteriores o quizá un poco menor. Aun así, ¿podría valorarse mejor el hecho de que incluya cerdo en lugar de salchicha y jamón prensado? Eso se verá al probarlo.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netDicen que la carne de cerdo del kimchi-jjigae utiliza paleta y panceta. A simple vista, no parece que haya muchos trozos. Supongo que al cocinarlo se verá con más claridad.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netSabor del Kimchi-jjigae de panceta de cerdo en 2 minutos
Primero, lo calenté durante algo más de 2 minutos en un microondas de 1000 W. Después de calentarlo, el kimchi-jjigae que estaba solidificado se derritió bien. Aun así, sigue quedando mucho más espeso que un guiso normal.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa densidad del guiso se puede ajustar con agua caliente según se necesite. Al probar un bocado, tiene un sabor profundo y muy sabroso, como un kimchi-jjigae reposado más de medio día y recalentado un par de veces. Sin embargo, es bastante salado, así que comer solo esto puede cansar rápido.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netAun así, para lo pocas que son las guarniciones, es un bento con bastante arroz, así que la combinación para comerlo junto es muy buena. Eso sí, es una pena que no traiga tanta carne de cerdo como esperaba.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl resto de guarniciones son las típicas que se ven a menudo en los bentos de tienda de conveniencia, así que no hay mucho que destacar, pero que un menú así incluya tortilla enrollada es una combinación muy acertada.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEs una lástima que, con la subida de precios, la composición se haya simplificado un poco manteniendo el mismo precio que antes. Aun así, si ajustas bien la densidad del kimchi-jjigae, es fácil adaptarlo a tu gusto, y si lo comes con alga o con otras guarniciones, el arroz abundante se termina en un momento de lo rico que está.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netTeniendo en cuenta los precios actuales de los bentos de tienda de conveniencia, es un menú adecuado para comer sin complicaciones. Además, en otras cadenas no es que haya alternativas especialmente destacables. Si buscas un bento con el que puedas acompañar un caldo caliente en el frío del invierno, este fue un menú bastante recomendable.
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- 국물 짠맛 김치찌개 특징: Copyright PAKOC https://pakoc.net
