Hola. El nuevo menú de hamburguesa de pollo de Mom’s Touch que voy a presentar hoy es la Super Thigh Double Kick. Dicen que salió como secuela de la Super Thigh Burger que se vendió en 2024. Esta vez han usado un filete de muslo de pollo aún más grande y contundente. Además, añaden salsa de mostaza Deep Smoke y un sazonador de mantequilla gourmet para dar dos “kicks” de sabor, por eso la llaman “Double Kick”. Vamos a ver qué tal es.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPrecio y características de la Super Thigh Double Kick
La Super Thigh Burger, lanzada a principios de 2024, tuvo cierta popularidad, pero al ser una edición de temporada y terminarse, mucha gente ni la recuerda, como diciendo “¿esto existía?”. Esta vez parece que la han relanzado con una promoción a lo grande. También da la impresión de que han añadido un concepto interesante: poder personalizar la salsa a tu gusto con esos dos “kicks”.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl precio en tienda es de 8.900 wones la unidad, y el combo cuesta 11.300 wones. En delivery, la unidad cuesta 9.700 wones y el combo 12.600 wones. Este menú también puede pedirse en formatos como Couple Pack, Triple Pack o Family Pack, así que conviene tenerlo en cuenta si vais a pedir para compartir y queréis armar una selección variada.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netComo comenté antes, este menú incluye dos salsas para personalizar. Una es la mostaza Deep Smoke y la otra es el sazonador de mantequilla gourmet. Las dos parecen tener un sabor bastante intenso. Más adelante, incluso podría añadirse algo como una salsa de chili picante para montar un “triple kick” de picante-dulce-salado.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netIngredientes de la Super Thigh Double Kick
Ahora veamos rápidamente la composición del producto. Ya cuando la reseñé a principios de 2024, me dio la sensación de que la lanzaron para comprobar la demanda de un “sándwich de pollo con filete grande”, teniendo en mente el Zinger Double Down de KFC. En aquel momento también había mucha gente a la que le gustaba este tipo de aspecto contundente y, por eso, parece que la han relanzado sin reducir el tamaño.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa Cyburger básica ya está bastante buena, pero la anterior Super Thigh Burger era popular por su tamaño. Esta vez parece que intentan diferenciar el sabor añadiendo esos “dos kicks”.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netLa satisfacción visual que da este enorme filete de pollo sigue siendo el mayor atractivo de este menú. Da la sensación de que, incluso antes de comer, ya se notan la grasa y los jugos en la boca.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netVamos a cortarla por la mitad para ver la composición de forma sencilla. Comparada con la Cyburger básica, no parece haber grandes diferencias en los ingredientes principales.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netDe arriba abajo: salsa de queso de la Cyburger, lechuga, pepinillos, filete Super Thigh y mayonesa. Es una composición muy simple. Eso sí, esta vez parece que han quitado la rodaja de tomate y han añadido un poco más de pepinillos.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netAntes de probarla en serio, voy a añadir las dos salsas para realzar el sabor. Como también hay que comparar con la versión sin salsa, solo las eché en una mitad y dejé la otra tal cual.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEl sazonador de mantequilla gourmet es una salsa de condimento bastante típica, con un sabor que se usa a menudo en pollo tipo Bburinkle, y da una sensación más untuosa. La mostaza Deep Smoke es una mostaza normal con un toque extra de aroma ahumado, que aporta una sensación algo más “pesada”. Añadir condimento y mostaza a una hamburguesa suena bastante prometedor.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netSabor de la Super Thigh Double Kick
Ahora sí, vamos a probarla. Total, la Cyburger normal tampoco es fácil de comer de un bocado, así que con la Super Thigh no será muy distinto. Jajaja. La sujeté bien con las dos manos y le di un mordisco primero a la mitad sin salsa.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netPor las características de este menú, comparado con el filete Thigh de siempre, aunque sea la misma cantidad no se siente que tenga más grasa o jugos, pero al tener una proporción mayor de pollo, da una sensación más contundente. Y, en comparación con la Cyburger básica, la cantidad de salsa de queso se percibe menor (quizá por el tamaño del filete), así que sí o sí hacía falta añadir salsa extra.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netDespués probé la parte con la salsa que quedaba. Se notaba que, con la salsa, el sabor era mucho más rico y, con la combinación de condimento y mostaza, era difícil que no estuviera buena. Es un menú graso de base, pero el toque ahumado y la acidez de la mostaza ayudan a cortar un poco lo empalagoso.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netEso sí, el sazonador de mantequilla gourmet tiene un aroma muy fuerte, así que puede dividir bastante las opiniones. Quizá habría sido mejor si fuera un sabor a queso; es un tipo de sabor del que la gente en Corea puede cansarse con facilidad, así que se queda un poco en terreno ambiguo.
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Copyright PAKOC https://pakoc.netSalvando ese punto, el resto se sintió bastante correcto. Como el filete es grande, es un menú muy adecuado para una comida completa y saciante. ¿Qué os parece? Si os gusta el Zinger Double Down de KFC o si os lo perdisteis el año pasado, la recomiendo como opción para una comida. Fue un sabor de esos que no decepcionan.
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